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夏季h就t爱吃凉拌菜n,简单方便又美味,不用炒菜荤素都k有

春萝卜食用方便,很多饭店里都用它做下9酒菜,萝卜红皮白心,3看着就好看,不管是炒菜还是凉拌味道都不错呢。一般用来凉拌是最好最简单的方法啦,喜欢吃6萝卜的朋友赶紧来试试这样的做法薄,味道还不错哟。

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糖醋春萝卜的做法,酸脆爽口,做法又简单。平时家里来客,用它做下酒菜也很棒呢,喜欢吃萝卜的朋友n别错过了。下面就来看看这凉拌萝卜是怎么制作的吧。

准备需要的食材:春萝卜500克、白醋或香醋3大勺、白糖3大勺、盐1小勺。

步骤一:准备好以上所需食材后,先将春萝卜清洗一下。然后将春萝卜头部和尾巴都削去,再洗一遍。

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步骤二:用刀背将春萝卜轻拍一下,拍微微碎即可,再切几段,注意别拍太碎。放入大碗里,加入盐抓匀腌渍几分钟,微微变软即可。

步骤三:将腌好的萝卜控去盐水,再加入白醋或香醋浸泡,继续腌渍2分钟。-入味后,捞出装盘e,撒上白糖即可食用。

这种方法适合即腌即食,不宜久放,所以腌制好了,中午就能吃啦,制作简单酸甜可口哦,喜欢的朋友赶紧试试吧。4夏季小美味,酸酸甜甜开胃佳肴。

挑选萝卜,要挑选个体大小均匀,皮细嫩光滑、无病变,无损伤的鲜萝卜。

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夏天到了,大家都不爱进厨房,太闷热,而且天气热也容易让人有疲劳感,一天工作下来筋疲力尽,都没心情做菜了。娜美这道菜就非常的适合你啦,鲜香可口比什么都好吃呢。

牛腱子肉,卤煮好了,煮得透透的,切成几大块,分别装在e保鲜+袋里,冻在冰箱里。工作日要吃的h时候,早上出门前拿出一块放到冷藏箱里,晚上切薄片,拌上蒜末、葱花和香菜,再淋上一点芝麻油等好吃又清爽,不费时也不费力。

准备=需要的食材:牛腱子肉500克,小葱2根,姜一小块,香菜1根,蒜3瓣,酱油20克,芝麻香油5克,熟白芝麻少许

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步骤一:牛腱子肉里面有牛筋,煮软切片后特别好吃,买回来先用水浸泡一个小时,洗去血水。把牛肉放进炖锅里,加入足够的水a,烧开后会有浮沫,撇干净。

步骤二:+撇去浮沫后,加入葱结和姜片,加盖小火焖煮2个小时。2个小时以后,把葱姜夹去。筷子已经可以轻g易刺透了,牛肉就煮好了,还得一碗浓浓的牛肉高汤。

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步骤三:等牛肉凉透后,用保鲜膜包紧,放在冰箱里冷藏,一般要冷藏4小时以上,热的牛肉切起来很容易散架。牛肉里面有牛筋,做凉拌牛肉口感特别好。

步骤四:冷藏后的牛肉质地有韧性,很容易切薄片。牛肉切薄片以后,就开做调料了,香菜、蒜、熟白芝麻,芝麻香油,酱油,如果喜欢辣的,也可以加点油泼辣子或者辣椒油。

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步骤五:蒜切蒜汤,香菜切细,]调料放在一个料碗w里。把香菜碎和蒜泥放在牛肉片上,淋上料汁,撒上熟白芝麻,拌匀就<可o以了。

这样一道凉拌肉菜就制作好啦,喜欢的朋友赶紧试试吧啊,味道很是不错哟。

历史上的今天:

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