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蜂蜜的正确喝法和用量!

蜂蜜的正确喝法和用量!

1. 食用蜂蜜的方法:新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。尽量空腹喝蜂蜜,这样最容易吸收。但不要用开水直接冲蜂蜜,蜂蜜的最佳水温是40-60度,以手感知温度合适即可,水温过高会变酸,破坏它的有效成分。用于搭配食用,效果会更好,也更利于吸收。

2. 蜂蜜的食用量:一般在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克较适宜,但应视年龄大小而定。若用于治疗,以两个月为一个疗程,作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。否则,人体将无法吸收过多营养,还有可能引起轻微腹泻。

3. 喝蜜最佳时间:清晨第一杯水不宜喝蜂蜜水,人体经过一晚上的睡眠,身体中的水分已被代谢掉大部分,血液粘稠度较高,应饮用约100~120ml的温开水,以冲淡血液粘稠度。至于蜂蜜水,应当在喝了温开水后约半个到一个小时再饮用,配合着早餐喝一杯蜂蜜水,能够有效帮助肠道蠕动,进而达到在早晨清除宿便,排毒养颜的效果。

下午3~4点适宜喝蜂蜜,正值午餐与晚餐之间,也是能量消耗最大最疲劳的时候,此时机体往往处于半饥饿状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,能够补充一些糖分和能量。蜂蜜水也可以与酸奶、果蔬汁等混合食用,使机体补充更多营养物质。

4. 日常食用普遍蜂蜜的种类蜂蜜种类很多,每种蜂蜜的功效都有不同。从采集蜂蜜的蜂种上划分,蜂蜜还可以分为中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜,中蜂蜂蜜俗称“土蜂蜜”,产量少,颜色深,味道浓郁,容易结晶,价格也高,意蜂蜂蜜,产量相对高出很多,价格也相对实惠。从蜜源划分,有条件根据体质对应选择,对呼吸系统欠佳者,吃枇杷蜜就有一定的治病效果。在食用时,人们要根据自身需求来选购食用蜜种。

来源:蜂业科技、信州区土蜂繁殖场:蔡呈贵

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