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农村里的蜂蜜柚子茶的做法

农村里的蜂蜜柚子茶的做法

原料:柚子、冰糖、蜂蜜

  调料:清水

  营养价值:蜂蜜柚子茶不仅清香可口,更有润肠通便、美白祛斑、润肤养颜的功效。

  做法:

  1.剥出柚子的果肉:把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净。像下图所示将柚子皮划上切口,深及里面的白膜,将柚子皮按切好的切口一片片地剥开,将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去(这是柚子最苦的地方)。将柚子剥成瓣,然后剥去外面的那层膜,取出里面的果肉。

  2.开始熬柚子:剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤,把它平铺在案板上用刀将白瓤剔干净,然后将留下来的黄皮切成细细的丝,将柚子皮丝用盐揉一揉用水冲净,再用淡盐水泡几个小时。将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态放入小锅中,将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中,冰糖也放入锅中,再倒入小半碗清水,将锅放在炉子上用中火烧开后,改用小火熬制成黏稠基本无水分的状态即可。

  3.将熬好的柚子晾凉后倒入一个无油无水的瓶子里,装瓶子容量的一半就可以了,然后用蜂蜜将瓶子灌满并搅拌均匀就是柚子茶了。盖上瓶盖,冷藏保存,3天后就可以取出泡水喝了。

  4.喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水、纯净水或冰水,调匀就可以了,也可以当果酱吃。

农村里的蜂蜜柚子茶的做法

  蜂蜜柚子茶饮食特点

  蜂蜜具有排毒作用,经常长暗疮的人服用能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子高含维生素C,有美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可清热降火,尤其适合天天面对电脑、皮肤遭受辐射损伤、面色暗淡的女性饮用。

农村里的蜂蜜柚子茶的做法

历史上的今天:

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