由于我国的国民经济迅速发展，人们的生活水平也在年年不断增高。特别是在人们的腰包鼓起来了以后，首先考虑到的就是自己身体上健康的大事情，怎样才能够使自己的身体更健康，能够达到延年益寿的效果，就开始了大量购买保健品，其中就包括蜂蜜产品。
作为蜂蜜对人们身体的保健作用，在延年益寿上却实是能起到很好的效果和作用，所以才被消费者认可去购买。但是一些不法人员也看到了这个造假可以发财的大好商机，是不能够错过的。所以从上世纪八十年代中期就在国内市场上大良造假出售，因为造假蜂蜜的人成本太低，并且还是暴利，养蜂人的真正好蜂蜜的生产成木是比较高的，所以造假人就用假蜂蜜比真蜂蜜低的价格，把真正的好蜂蜜挤出了消费者的市场。从八十年代中期开始到现在几十年中，假蜂蜜的形壮已经在消费者的心中有了根迹，才造成了使消费者对假蜂蜜有了购买力。
因为我国的蜂蜜品种中有百分之二十的蜂蜜不会结晶，这些造假人就利用，这百分之二十不会结晶的蜂蜜大量造假，欺骗消费者。作为我养蜂六十余年来说，可说是每天都会与蜂蜜接触，可以说真假蜂蜜只要一看一摸就知道真假。但是作为消息者来说，却实是真假蜂蜜难辨。就是有的养蜂人也很难辨别出来真假，更何况根本不懂蜂蜜知识的人呢？
因为造假人他们的造假技术也是非常科学先进的，无论是什么样的花的假蜂蜜，造的比真蜂蜜还要真，不管是口味，气味，颜色上却实造的有吸引消费者购买的心情，因为太逼真诱人了。所以才在这几十年中能够使消费者去购买。
他们的造假材料主要就是白糖，化学品，各种不同口味的香精。因为白糖是颗粒壮，作为真正结晶的好蜂蜜也是结晶壮，所以真正的结晶好蜂蜜，还被消费者认为是白糖造的假蜂蜜，还不敢去购买。其实消费者完全误会了结晶蜂蜜是假的白糖造成的，白糖无论造假人的技术再高，他是造不成结晶蜂蜜的，因为白糖中不含葡萄糖，这一点消费者放心。
首先咱们消费者得清楚，即然造假人的材料是白糖，那咱们消费者为什么不从白糖是怎么样制成的去想一想，从假蜂蜜的根上去找原因了，可以证明这些造假人造的是假蜂蜜呢？因为白糖是甘蔗通过压轧出里面的含水份高的甘蔗糖水，又通过高温脱水以后，才制造成的白糖颗粒，那为什么我们消费者不用此办法，把假蜂蜜排掉水份，还让它还原到自糖的原来型壮呢？这假蜂蜜不就现原形了吗？
下面我就教消费朋友们怎样去让假蜂蜜现原形的方法，这是八十年代河南省，新郑市外贸局，请全国权威人士，想出来的最准确化验真假蜂蜜的方法。
把购买的蜂蜜，有三十毫升左右，倒在一个勺子内，另外准备一盆冷水，把勺子内的蜂蜜放到火上加热，火不要太大，一直把勺子内的蜂蜜水份慢慢排掉，颜色变深了，这时把它倒在冷水中，如果是假的就是冰糖块，也可以在勺子中让它自己凉，如果是假的，因为里面沒有水份了，在勺子内就是硬硬一块冰糖。真蜂蜜是软壮如海绵一样软不会发硬，如果是在冷水中，会慢慢溶解于水中。如果是掺假的蜂蜜，可以根据它的硬度判断掺假比例。消费朋友们，咱们仔细想一想，是不是这个理，用这种方法你还怕买住假蜂蜜吗？是不是方法还很简单，还十分准确的办法。如果有不清楚的地方，可以私信我，我再给你解答。
原创文章，作者：Bee-spirit，如若转载，请注明出处：https://www.beefairy.com/6365.html
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