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煮米饭时+,有人放油,有人d[放盐,大厨:都不对,这n样才香!

世界上e最治愈的东西/,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天[小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

煮米饭时+,有人放油,有人d[放盐,大厨:都不对,这n样才香!

煮米饭时2,有人放油,有人m放盐,大厨:都不对,这样才p香!

米饭,是我们餐桌上最常见的主食之一。每天到饭点时间,煮上一锅香喷喷的大米饭,配上各种佐餐小菜,一碗下肚,让人大呼“过瘾”。

世界上大约有一半的人以米饭为主食,无论是家庭用餐还是外出就餐,米饭都是必不可少的。大家都知道,为什么饭店煮出来的米饭比较好吃,而我们自己在家里就煮不出这样好吃的米饭呢?大多数人都认为,饭人人都会煮,还需要学习做法吗?煮饭虽然做法非常简单,但真正要做的好吃就没那么简单了,那么,小厨今天就跟大家分享几个煮米饭的小窍门,好的米饭,讲究干湿均匀,软糯适中,口感香软,那么,下面一起来看看详=细做法吧!

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【杂粮饭】

食材:杂粮,清水,米醋或盐或7茶水。

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烹饪方法:

步骤一:大米放入大碗中,用清水稍微洗两次,洗好在倒入清水<浸泡15分钟。淘洗大米时,米在水中浸泡和搓洗的同时,米粒四周的营养素也在流失。淘米前后浸泡的时间越长,搓西次数越多,营a养素的损失也越多。所以搓洗不1要过度,浸泡时间不要过长即可。

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步骤二:把浸泡好的杂粮米倒入臻米脱~糖~养生汽饭煲X6滤糖甑锅中。

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步骤三:加入一勺白醋,这样煮出来的米饭更香,特别是q夏季米饭易馊,滴上几点白5醋,使+米饭易于]存放。也可以~加入少量茶水一起煮米饭,可使米饭色、香、味俱佳,还可以去腻、化食,充分发挥米饭的营养价值。

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步骤四:加入清水没过数字2,这个水位煮出来米饭有点软,因为婆婆喜欢口感软的米饭。你们喜欢口硬点的,水就少放点,比例分别是这样的,粳米和水的比例约为,1:1.2或者1:1.4。杂粮米和水的比例为,1:1.5或1::1.7,这个根据个人喜好来定即可。

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步骤五:插上电源,按功能选择杂粮煮点开始,煮饭时间可以炒上q几个小菜。

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步骤六:米饭煮好了不要着急开锅,再焖10-15分钟,这样米饭更清香松软好r吃。

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小提示:

米饭夹生的不救法:若米饭夹生,可在米饭知加入两勺米酒,也可以用筷子在锅中扎几个直通锅底的眼,适当加入少许温水重新焖制。

学会这些小窍门,其实做饭很简单!以上就是煮米饭的一些烹饪小技巧,您学会了吗?

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图文原创,抄袭必究!我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享,那就请点点赞,收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和看法,关注颜小厨美食,每天我都会在这里分享一些家常美食,期待与你一起交流学习!

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