按时间归档：2019年09月

一、土蜂蜜营养更丰富蜂蜜的营养成分是由蜜源决定的，实际上中蜂对蜜源并不挑剔，也就是说外界有什么就采什么，那些意蜂看不上的蜜源中蜂也会采，而意蜂只对大蜜源感兴趣，零星蜜源基本不会采集，因此土蜂蜜在营养成分上要胜意蜂蜜一筹，尤其是土蜂蜜中含有很多意蜂不采的中药材花蜜。

一、酿制蜂种土蜂蜜的重点是“土蜂”而不是“土”，简而言之就是指土蜂酿制的蜂蜜，那么土蜂又是什么蜂呢？其实土蜂是人们对中华蜜蜂(中蜂)的俗称，也就是说土蜂蜜实际上是中蜂生产的，说到中蜂估计很多人就明白了，中蜂不但是我国特有的优良蜂种，同时也是我国养殖历史最长且最普遍的蜂种。

一、营养价值蜂蜜水中含量最高的营养成分是葡萄糖和果糖，因此在讨论喝蜂蜜水会不会长胖之前有必要了解一下这两种糖类，葡萄糖是自然界分布最广且最重要的一种单糖，生物的主要供能物质且很容易被吸收进入血液中，而果糖是葡萄糖的同分异构体，与葡萄糖相比代谢效率更高、供能速度更快且更易被机体吸收利用。

一、营养价值槐花蜜是我国著名的四大名蜜之一，同时也是颇受消费者青睐的上等蜂蜜，主要营养成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖且尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及多种活性物质，除此之外槐花蜜还含有刺槐甙和挥发油等成分，其中刺槐甙有利尿和抗炎作用，而挥发油则有抗菌和止咳效果。

一、营养论述怀孕后是完全能喝蜂蜜水的 ，从营养上看蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖且尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及多种活性物质，从功效上看孕妇喝蜂蜜水能为孕妇和胎儿补充营养并能缓解孕期便秘等问题，因此怀孕后适当喝些蜂蜜水对孕妇和胎儿都是极为有利的。

一、减肥原理蜂蜜水减肥法有一定的辅助减肥效果，原理是蜂蜜中富含的有机酸及活性物质能促进胃肠蠕动并显著缩短排便时间，同时蜂蜜中富含的维生素及矿物质能改善肠胃功能并能促进新陈代谢，另外蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖还能为人体提供能量并能减少其他食物的摄入量。

一、减肥原理蜂蜜水的确有一定的辅助减肥效果，原理是蜂蜜水中富含的有机酸及活性物质等能促进胃肠蠕动并能快速排出胃肠道堆积的毒素，同时蜂蜜水中富含的维生素及矿物质等能改善胃肠功能并能促进人体的新陈代谢，另外蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等还能为人体提供能量并能减少其他食物的摄入量。

一、营养对比葵花蜜和槐花蜜在营养上大同小异，事实上所有蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖且尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，但槐花蜜含有丰富的刺槐甙和挥发油，而葵花蜜则含有丰富的三萜皂甙类化合物，因此从营养上看葵花蜜和槐花蜜是难分伯仲的。

一、减肥原理蜂蜜水能减肥得益于其富含的有机酸及维生素能改善胃肠功能并有助于排出体内毒素，同时蜂蜜水中富含的氨基酸及酶类等活性物质能促进体内脂肪消耗并能抑制脂肪合成，另外蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖还能为人体补充能量并能减少其他食物的摄入量。

一、缓解疲劳喝蜂蜜水有缓解疲劳的效果，原因是蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖等单糖，这些单糖可不经胃肠消化便直接进入血液中，而人体正常运作尤其是大脑神经元所需能量几乎完全依赖血糖的供给，因此机体感到疲劳时可适当喝些蜂蜜水来缓解疲劳。

一、最佳时间蜂蜜水并不是任何时候都适合喝的，事实上喝蜂蜜水的时间不正确反而可能对健康有害，从一天上来看喝蜂蜜水的最佳时间有四个，其一是吃完早餐后半小时喝蜂蜜水能清肠排毒，其二是下午3～4点喝蜂蜜水能缓解疲劳，其三是晚餐后一小时喝蜂蜜水能帮助消化，其四是睡觉前一小时喝蜂蜜水能帮助睡眠。

一、色泽正宗洋槐蜜呈透明的水白色，但以水白偏黄色的洋槐蜜最普遍，原因是刺槐树大多在每年的4～6月开花，此时还有很多其他蜜源植物也处于流蜜期，因此蜜蜂采集刺洋槐蜜时难免会采集到一些其他花蜜，从而导致洋槐蜜中或多或少含有些其他蜜种而呈现出些许黄色。

一、切勿空腹蜂蜜水不能在空腹的时间段喝，原因是喝蜂蜜水会促使胃部大量的分泌胃酸，空腹时这些胃酸将直接刺激胃肠粘膜，而胃肠粘膜长期在胃酸刺激下易引发胃溃疡等胃肠问题，有些人以为空腹喝蜂蜜水更能排毒减肥，事实上长期空腹喝蜂蜜水不但不能减肥，反而可能因胃肠功能受影响而越喝越肥胖。

一、诱发病因肝脏是人体调节血糖浓度最主要的器官，而胰岛素则是人体内唯一降低血糖的激素，当血糖浓度过高时胰岛素能促使肝脏将血糖转化成肝糖元，而糖尿病的根本原因是肝脏对胰岛素的敏感降低，从而致使肝糖元的储存和代谢逐步丧失，最终大量糖分滞留在血液中并随尿液排出。

一、产量稀缺洋槐蜜的蜜源植物是豆科植物刺槐(洋槐)，花期一般在每年的4～6月左右，由于此时外界有很多其他蜜源如油菜花、紫云英等也在开花，而蜜蜂的采集行为又是不可控的，只有在洋槐树成片分布的地区才能生产出纯正的洋槐蜜，因此纯正的洋槐蜜相对比较贵也就不足为奇了。

一、饮用次数蜂蜜水的饮用次数虽然没有明确要求，但一般建议每天喝2～3次效果最好，原因是一次喝大量的蜂蜜水易导致血糖骤然升高，特别是对本身血糖就偏高的人群尤为不利，倘若将一天的量分成2～3次喝则可避免这些问题，此外多次少量喝蜂蜜水还有助于营养的吸收。