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一、缓解疲劳男性长期喝蜂蜜水最显著的功效是缓解疲劳，事实上男性在各方面压力下相对女性而言更容易疲劳，而蜂蜜水中又含有大量的单糖(主要是葡萄糖和果糖)，这些单糖可不经胃肠消化而直接进入血液中为机体补充能量，因此那些压力大而易疲劳的男性可长期坚持喝蜂蜜水来缓解疲劳。

一、早上喝蜂蜜水有显著的通便排毒效果，加之喝蜂蜜水能为人体补充水分，因此有些人觉得早上空腹喝蜂蜜水更好，真相真的是这样吗？实际上早上喝蜂蜜水是弊大于利的，原因是早上空腹喝蜂蜜水易导致胃酸过多，而且此时喝蜂蜜水反而会增加血液粘稠度。

一、结晶原理椴树蜜和所有自然成熟蜜一样具有自然结晶的特性，结晶原理是椴树蜜实际上是葡萄糖的过饱和溶液，当葡萄糖溶解度受温度等因素影响而降低时无法被溶解的葡萄糖则以晶体从椴树蜜中析出，最终椴树蜜将从粘稠液体状变成结晶颗粒细腻的油脂状。

一、成分槐花蜜的主要成分是葡萄糖(约为30.1%)和果糖(约为44.7%)，尚含少量的蔗糖、维生素、有机酸、酶类及矿物质等成分，而荆条蜜的主要成分也是葡萄糖(约为32.9%)和果糖(约为41.4%)，也含有少量的蔗糖、维生素、有机酸、酶类及矿物质等成分，从营养成分上来看槐花蜜和荆条蜜没有太大的区别。

一、好处喝蜂蜜水的好处主要源于蜂蜜中所富含的营养，总的说来主要有以下几个方面，其一是蜂蜜水能为机体补充能量并能缓解疲劳，其二是蜂蜜水能增强机体免疫力并能延年益寿，其三是蜂蜜水能润肠通便并能促进胃肠功能正常，其四是蜂蜜水能舒缓情绪并能改善睡眠质量，其五是蜂蜜水能促进机体新陈代谢并能排毒养颜。

一、勾兑蜜勾兑是椴树蜜作假最简单的方式，具体做法是将白糖或饴糖等糖类熬制成糖浆，然后用色素和香精等勾兑出椴树蜜的颜色和香味，但用这种方法做出来的假椴树蜜极易被鉴别出来，因此往往都是以易超低的价格来吸引不了解椴树蜜且爱贪小便宜的消费者。

一、早上喝缓解便秘孕妇早上喝蜂蜜水能缓解孕期便秘，原因是蜂蜜不但能促进胃肠功能正常，而且本身也是胃肠道极为不错的润滑剂，因此有便秘情况的孕妇可在早餐就半小时喝杯蜂蜜水，值得注意的是早上起床后不宜空腹喝蜂蜜水，长期空腹喝蜂蜜水易因胃酸过多而引发胃肠问题。

一、营养对比椴树蜜和野桂花蜜在营养上大同小异，事实上不管是椴树蜜还是野桂花蜜主要成分都是葡萄糖和果糖，且尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，不同蜜种之间的区别仅仅在于各种成分含量稍有差异，因此从营养成分上看椴树蜜和野桂花蜜是不分伯仲的。

一、蜜源植物蜜源是决定蜂蜜颜色的主要因素，槐花蜜的蜜源植物是豆科植物槐树(洋槐)，一般于每年的4～6月开花并向北逐渐推移，例如长江以南的大部分地区在4月份开花，而黄河以北的大部分地区则多在6月份开花，花期大约在7～10天左右，而槐花蜜便是蜜蜂采集槐树花蜜酿制而成的。

一、适量饮用蜂蜜的含糖量虽然高达75%以上，但这些糖大多是单糖(葡萄糖和果糖)，实际上单糖在体内是不易转化成脂肪的，因此晚上适量饮用蜂蜜水是不易发胖的，若搭配上适当的运动反而有不错的减肥效果，原因是蜂蜜有通便排毒的效果并能加速脂肪的代谢。

一、结晶原理椴树蜜结晶的本质是葡萄糖以晶体形式从椴树蜜中析出，原理是椴树蜜中含有大量葡萄糖且是葡萄糖的过饱和溶液，若葡萄糖溶解度降低时无法被溶解的葡萄糖变会以晶体形式析出来，最终导致椴树蜜部分或全部变成细腻洁白或乳黄色的固体状。

一、最佳时间表注 ：蜂蜜水的饮用时间实际上并没有严格要求，只需要记住尽量避免空腹饮用即可，原因是喝蜂蜜水会刺激胃部大量分泌胃酸，长期空腹饮用易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。

一、补充营养喝蜂蜜水可以为机体补充大量的能量和营养，例如蜂蜜水中富含的葡萄糖(机体的主要供能物质)、果糖(比葡萄糖更易被代谢)等糖分可以为机体补充能量，又如蜂蜜水中富含的维生素、矿物质等成分是维持机体组织功能正常的必须物质，再如蜂蜜水中富含的有机酸、酶类及活性物质可以促进机体对其他营养物质的吸收和利用。

一、容器选择椴树蜜要用陶瓷瓶、玻璃瓶或无毒的塑料瓶保存，绝对不能用铜、铁、铝等金属容器来保存，原因是椴树蜜含有大量的有机酸等酸性物质，若用金属容器保存这些酸性物质会与金属发生化学反应，事实上所有的蜂蜜都不能用金属容器来长期保存。

一、成分槐花蜜的主要成分是葡萄糖(约为30.1%)和果糖(约为44.7%)，尚含少量的蔗糖、维生素、有机酸、酶类及矿物质等成分，而枣花蜜的主要成分也是葡萄糖(约为33.8%)和果糖(约为42.4%)，也含有少量的蔗糖、维生素、有机酸、酶类及矿物质等成分，从营养成分上来看槐花蜜和枣花蜜没有太大的区别。

一、早餐后半小时早餐后半小时喝蜂蜜水不但有助于机体排出毒素，而且还能抑制体内的热量转化成脂肪堆积起来，因此早餐后半小时喝杯淡蜂蜜水最有利于减肥，有些人可能以为早餐前空腹喝效果最好，殊不知这个时候喝蜂蜜水不但起不到减肥效果，长期如此反而将给健康带来很多不必要的麻烦。