养蜂业_养蜂业简介

利用蜜蜂以取得蜂产品，并为农作物授粉以促进农业增产的生产部门。是现代大农业的重要组成部分。

养蜂不占用农田，不需施肥，不用粮食饲料，投资较少， 当年就可取得收益， 是一种劳动密集型技术要求较高的产业。养蜂业的重要意义在于： 可以提供多种蜂产品及其加工产品， 增加社会财富;各种蜂产品均具有医疗保健作用， 可以增强人们体质， 促进身体健康;蜜蜂为植物传播花粉可以促进农业增产增收，促进花草树木繁荣， 保护和改善生态环境;蜜蜂产品的出口可以增加外汇收入;既有经济效益、社会效益，也有生态效益。养蜂可大规模企业经营、集体经营、也适合个体分散经营， 还可作为家庭副业。蜂蜜和蜂蜡是养蜂业的传统产品，20世纪50年代起，蜂王浆、蜂毒、蜂花粉、蜂幼虫等产品的生产和综合利用有了很大发展。这些产品在食品、化工、电讯器材等工业部门和医疗保健等事业方面有广泛的用途，而且是重要的贸易物资。

蜜蜂给植物传粉所得到的经济效益比养蜂的直接收入高几十倍。所以养蜂事业的发展一向受到各国政府的重视和支持。随着农业集约化和机械化程度的提高，农作物授粉的需要更加迫切。近代，美国、前苏联和加拿大除利用蜜蜂授粉外，积极推广饲养熊蜂、苜蓿切叶蜂(Megachile rotundata)和黑彩带蜂(Nomiamelanderi)给车轴草及苜蓿授粉，日本、中国在推广利用壁蜂(Osmia)给果树授粉，为未来的养蜂业开辟了新的前景。

全世界1988年约有蜜蜂6000万群，分布在五大洲。欧洲蜂群数量最多，密度最大，蜂蜜单产不高;美洲和大洋洲的养蜂历史最短，发展最快，养蜂机械化程度高;亚洲只有中国、日本、土耳其、印度等少数国家养蜂事业比较发达;非洲除埃及和南非养蜂事业比较发达以外，大部分蜂群仍然是固定蜂巢的传统饲养，单产很低。联合国粮农组织已制定计划，在非洲国家推广活框蜂箱养蜂。20世纪50年代以来，世界养蜂事业稳步发展，蜂蜜总产量在80年代初期约为84万吨，1989年达到96万吨左右。世界主要蜂蜜生产国的蜂蜜产量和蜂群数见表1。