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养蜂业_养蜂业简介

养蜂业_养蜂业简介

利用蜜蜂以取得蜂产品,并为农作物授粉以促进农业增产的生产部门。是现代大农业的重要组成部分。

养蜂不占用农田,不需施肥,不用粮食饲料,投资较少, 当年就可取得收益, 是一种劳动密集型技术要求较高的产业。养蜂业的重要意义在于: 可以提供多种蜂产品及其加工产品, 增加社会财富;各种蜂产品均具有医疗保健作用, 可以增强人们体质, 促进身体健康;蜜蜂为植物传播花粉可以促进农业增产增收,促进花草树木繁荣, 保护和改善生态环境;蜜蜂产品的出口可以增加外汇收入;既有经济效益、社会效益,也有生态效益。养蜂可大规模企业经营、集体经营、也适合个体分散经营, 还可作为家庭副业。蜂蜜蜂蜡是养蜂业的传统产品,20世纪50年代起,蜂王浆蜂毒蜂花粉、蜂幼虫等产品的生产和综合利用有了很大发展。这些产品在食品、化工、电讯器材等工业部门和医疗保健等事业方面有广泛的用途,而且是重要的贸易物资。

蜜蜂给植物传粉所得到的经济效益比养蜂的直接收入高几十倍。所以养蜂事业的发展一向受到各国政府的重视和支持。随着农业集约化和机械化程度的提高,农作物授粉的需要更加迫切。近代,美国、前苏联和加拿大除利用蜜蜂授粉外,积极推广饲养熊蜂、苜蓿切叶蜂(Megachile rotundata)和黑彩带蜂(Nomiamelanderi)给车轴草及苜蓿授粉,日本、中国在推广利用壁蜂(Osmia)给果树授粉,为未来的养蜂业开辟了新的前景。

全世界1988年约有蜜蜂6000万群,分布在五大洲。欧洲蜂群数量最多,密度最大,蜂蜜单产不高;美洲和大洋洲的养蜂历史最短,发展最快,养蜂机械化程度高;亚洲只有中国、日本、土耳其、印度等少数国家养蜂事业比较发达;非洲除埃及和南非养蜂事业比较发达以外,大部分蜂群仍然是固定蜂巢的传统饲养,单产很低。联合国粮农组织已制定计划,在非洲国家推广活框蜂箱养蜂。20世纪50年代以来,世界养蜂事业稳步发展,蜂蜜总产量在80年代初期约为84万吨,1989年达到96万吨左右。世界主要蜂蜜生产国的蜂蜜产量和蜂群数见表1。

国 家 年 份 蜂群数(千群) 单产(kg) 蜂蜜总产(t) 进口(t) 出口(t) 国内消费(t)
阿 根 廷 1986
1987
1988
1989
1990
1 500
1 500
1 500
1 500
1 500
24.0
29.3
30.7
26.7
26.0
36 000
44 000
46 000
40 000
39 000
0
0
0
0
0
30 918
36 273
41 458
33 852
32 500
5 000
6 500
6 500
6 500
6 500
澳大利亚 1986
1987
1988
1989
1990
542
366
405
410
415
46.3
76.5
68.2
63.4
68.0
25 077
28 000
27 622
26 000
28 200
99
223
402
163
170
11 874
11 814
13 540
13 660
13 800
14 428
14 236
14 600
14 515
14 600
巴 西 1986
1987
1988
1989
1990
1 900
1 900
1 980
2 300
2 350
14.2
16.1
18.2
16.5
18.0
27 000
30 500
36 000
38 000
42 300
576
1 248
937
750
1 200
1 960
406
231
320
300
25 616
31 342
36 706
38 430
43 200
加 拿 大 1986
1987
1988
1989
1990
707
699
608
549
525
48.1
56.9
61.0
51.2
59.0
34 041
39 776
37 105
28 096
31 000
265
391
465
643
500
11 843
10 903
14 208
21 118
15 000
21 463
23 264
20 362
18 621
17 500
中 国 1986
1987
1988
1989
1990
7 000
8 000
7 590
7 350
7 500
22.9
25.5
20.6
25.7
24.0
160 000
204 000
156 000
189 000
180 000
0
0
0
0
0
80 589
66 831
46 487
71 499
74 000
79 411
137 169
109 513
113 501
114 000
联邦德国 1986
1987
1988
1989
1990
1 150
1 070
1 106
1 079
1 100
13.9
15.0
16.3
26.9
20.9
16 000
16 000
18 000
29 000
23 000
87 000
83 000
84 000
84 000
77 000
16 000
15 000
15 000
16 000
16 000
83 000
86 000
87 000
89 000
90 000

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