一、饮用论述
蜂蜜水不建议早上空腹喝。蜂蜜水是用蜂蜜冲成的饮品，也是蜂蜜最简单且最普遍喝法，一般情况下不建议早上空腹喝蜂蜜水，原因是喝蜂蜜水会促使胃部大量的分泌胃酸，空腹时胃酸将直接刺激胃肠粘膜，胃肠粘膜长期在胃酸的刺激下容易引起胃溃疡等胃肠疾病。
二、最佳时间
1、早上：蜂蜜水可于早餐后半小时饮用，此时喝蜂蜜水能起到清肠排毒的作用，但早上起床后空腹喝蜂蜜水对胃肠健康极为不利。
2、饭后：蜂蜜水可于饭后1～2小时饮用，此时喝蜂蜜水能起到帮助消化的作用，但饭后立即喝蜂蜜水反而不利于胃肠道消化食物。
3、睡前：蜂蜜水可于睡前1～2小时饮用，此时喝蜂蜜水能起到安神助眠的作用，但喝完蜂蜜水就睡觉反而影响睡眠且易诱发蛀牙。
三、正确喝法
1、做法：冲蜂蜜水是蜂蜜最简单且最普遍喝法，只需要将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，但不能用超过60℃的开水直接冲蜂蜜水，否则蜂蜜中富含的酶类等活性物质将失去活性。
2、食量：蜂蜜水长期过量饮用对健康有害无益，原因是蜂蜜水中富含葡萄糖、果糖等单糖，长期过量饮用极易因糖分摄入过量而引起肥胖，严重时甚至可能诱发糖尿病等代谢疾病。
四、禁忌人群
1、蜂蜜水不适合糖尿病患者饮用，原因是糖尿病在血糖尚未得到控制时喝容易加重病情，若血糖已得到控制则可在医生指导下喝蜂蜜水。
2、蜂蜜水不适合过敏体质者饮用，原因是蜂蜜水的成分复杂且含一定量的过敏原，少数过敏体质人群喝后可能引发轻重不同的过敏反应。
3、蜂蜜水不适合高血糖人群饮用，原因是高血糖人群喝蜂蜜水容易使血糖变得更高，严重时甚至可能因高血糖而引发急性或慢性并发症。
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