几道简单q快捷的~家i常菜，味美鲜香，有营4养

爆炒猪脆骨

食材：猪脆骨100g；二荆条辣椒2-3根；小米辣8-10根；大蒜2-3瓣；姜5g；酱油1汤匙；料酒1汤匙；孜然粉2g；五香粉1g；盐；糖适量

做=法：

1、猪脆骨切成薄片，辣椒切短段，姜切碎，蒜切片备用；锅中放稍多的油，先下姜煎出香味；倒入脆骨敏捷翻炒；脆骨上带肥肉的此刻也会煸出些油7脂z，喜欢洋葱r味的能够加少量洋葱一同翻炒；

2、脆骨变色断生9后参加料酒继续翻炒；之后再参加蒜片，炒匀后加糖和少量五香粉；调入酱油和蚝油；0

3、快速翻炒均匀，视酱油咸淡补适量盐；参加青红椒段，翻炒至椒段为微断生；出锅前撒少量孜然粉即可

干锅鱼丸

食材m：鱼丸类、五花肉、芹菜、洋葱、胡萝卜、青椒、金针菇、干豆腐、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、孜然、白糖

做法：

1. 所有材料洗净切好+，葱姜蒜一个盘0子，3五花肉和鱼丸一个盘，胡萝卜洋葱，青椒1，干豆腐，芹菜，金针r菇一个盘，香菜一个盘

2.2 锅内放适量油，待油温热放入五花肉，将五花肉炒至发白，倒入鱼丸，炒至鱼丸稍微变色，变软，倒出装盘备用

3. 锅内在稍微添些油，温热后放入葱姜蒜炒出香味，加入豆瓣酱o，炒出红油，倒入五花肉和鱼丸类

4. 再倒入所有青菜盘，加入精盐，鸡精，孜然，白糖，放入香菜段，翻炒均匀即可，盛出装盘

洋葱炒鳝丝

做法：

1、调味料混合j好，以免炒菜的时候再加手忙u脚乱错事火候。

/2、鳝丝洗净晾干，起油锅6层热左右转小火加入拍好的整蒜，切片的生姜，有香味后再加入葱段，注意葱段容易熟故最后加入。

3y、然后转大火下鳝丝炒至断生。再加入切好的洋葱炒软，加入调好的酱汁，大火煮开后小火收汁，起锅装盘，加入姜丝，葱花，撒一点白胡椒粉。

注：以上图片均来自网络

历史上的今天:

• 2019:  牛奶蜂蜜面膜的功效及简单做法(0)
• 2019:  芝麻蜜-什么是芝麻蜂蜜,芝麻蜂蜜是什么样子的,芝麻蜂蜜的作用和功效?-水蜂源(0)
• 2019:  荞麦蜜-什么是荞麦蜂蜜,荞麦蜂蜜是什么样子的,荞麦蜂蜜的作用和功效?-水蜂源(0)
• 2016:  蜂蜜补血有那些偏方？_蜂蜜补血的偏方怎么做？(0)
• 2016:  春天吃蜂蜜五大益处有哪些?(0)