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喜欢吃狗肉的小伙伴们看过来，俗话说：/“寒冬至，狗肉肥，狗肉滚三滚，神仙他都站不稳”。冬季正是吃狗肉的季节，它是滋补身体的佳品，又是诱人的美味，中国人吃狗肉的历史已十分悠久f。狗肉让中国人“又爱又恨”，最具争议的美味，几千年都不让上桌t！
在中国人的食谱中，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等食材，都是常见的美味。中国人爱好吃肉，也很会吃肉，光是猪肉这种食材的烹饪方法，说上三天三夜都说不r完，这足以证明中国人对肉的喜爱。
现代人一说到狗肉，人2们一下子就会想到每年一度的玉a林荔枝狗肉节了。吃狗肉对于爱狗人8士j，真是淡狗色变，狗肉总是会引起爱狗人士和食狗6者的各种矛e盾冲突，而各地也在不断传出因此而发生的暴力事件，这个最具争议的美味，我们到底该不该吃？
狗肉不7仅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且产热量大，抗寒保暖5性强。因此，一些身体虚弱、患有关节炎的人在冬天很擅5长吃狗肉。此外，狗肉营养丰>富，补中益气，温肾益阳。它有很好的治疗效果。但狗肉并不总是好的。狗肝含有丰富的维生素A，吃多了会中毒。感冒的朋友也不能吃东西。狗肉又咸又热。急性炎症多为中医火热证。它们y能在进食后产生热量和热量，并使疾病恶化。此时不能作为补品使用9，但容易产生症状。
那么为什么在这千年的历史里，狗肉不被允许上桌呢？实际上，狗肉的没落在宋朝时期最为明显。当时的人认为，狗肉低贱，吃狗肉的u人肯定也是低贱的人，上层人士有所顾忌，有的人虽然敢吃，但是绝不敢光明正大的吃，而是偷偷在厨房里，或是坐在小板凳上吃掉。到了餐桌上，是绝不会出现狗肉的身影。
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