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喜欢吃狗肉的小伙伴们看过来,俗话说:/“寒冬至,狗肉肥,狗肉滚三滚,神仙他都站不稳”。冬季正是吃狗肉的季节,它是滋补身体的佳品,又是诱人的美味,中国人吃狗肉的历史已十分悠久f。狗肉让中国人“又爱又恨”,最具争议的美味,几千年都不让上桌t!
在中国人的食谱中,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等食材,都是常见的美味。中国人爱好吃肉,也很会吃肉,光是猪肉这种食材的烹饪方法,说上三天三夜都说不r完,这足以证明中国人对肉的喜爱。
现代人一说到狗肉,人2们一下子就会想到每年一度的玉a林荔枝狗肉节了。吃狗肉对于爱狗人8士j,真是淡狗色变,狗肉总是会引起爱狗人士和食狗6者的各种矛e盾冲突,而各地也在不断传出因此而发生的暴力事件,这个最具争议的美味,我们到底该不该吃?
狗肉不7仅肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,而且产热量大,抗寒保暖5性强。因此,一些身体虚弱、患有关节炎的人在冬天很擅5长吃狗肉。此外,狗肉营养丰>富,补中益气,温肾益阳。它有很好的治疗效果。但狗肉并不总是好的。狗肝含有丰富的维生素A,吃多了会中毒。感冒的朋友也不能吃东西。狗肉又咸又热。急性炎症多为中医火热证。它们y能在进食后产生热量和热量,并使疾病恶化。此时不能作为补品使用9,但容易产生症状。
那么为什么在这千年的历史里,狗肉不被允许上桌呢?实际上,狗肉的没落在宋朝时期最为明显。当时的人认为,狗肉低贱,吃狗肉的u人肯定也是低贱的人,上层人士有所顾忌,有的人虽然敢吃,但是绝不敢光明正大的吃,而是偷偷在厨房里,或是坐在小板凳上吃掉。到了餐桌上,是绝不会出现狗肉的身影。
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