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舌尖上的蜂蜜!寻访中国内陆唯一仅存的百亩连片野生荔枝林

阳春三月的廉江,荔枝花盛放,荔枝园里最繁忙的就是蜜蜂,正如杨朔先生所说的“那蜜蜂满野嘤嘤嗡嗡,忙得忘记早晚,有时还趁着月色采花酿蜜。”

某天,笔者到中国内陆唯一仅存的百亩连片的野生荔枝林——石城镇谢鞋山附近的荔枝园采访养蜂人梁一君,在这里既领略了蜜蜂的善良与“凶恶”,也感受到养蜂人追花的艰辛与甜蜜。

舌尖上的蜂蜜!寻访中国内陆唯一仅存的百亩连片野生荔枝林

爱蜂▶▶在蜂群中游刃有余

在200多箱蜜蜂的蜂场,梁一君娴熟地打开蜂箱,取出蜂窝,用力一抖,用嘴一吹,密密麻麻的蜜蜂就离开蜂巢,在不穿防护服和不戴防护帽的梁一君身边嗡嗡地飞舞。

出生在养蜂世家的梁一君从小就耳听蜂音,目睹蜂舞,中学毕业就开始养蜂,已有20多年。

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说起养蜂经,梁一君头头是道。他表示,养蜂要懂蜂性,蜜蜂很善良,只要不伤害它,它是不会主动攻击人,如果伤害了它,特别是它从人的身上闻到了蜂毒的味道,它就会舍命攻击,所以蜜蜂为我们酿造了甜蜜的生活,我们也要小心呵护它。

梁一君介绍,今年受疫情影响,外地来廉江的蜂农很少,花源非常充足,加上雨水适量,今年的荔枝蜜质量非常好,供不应求。

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梁一君养蜂养得好,蜂蜜也卖得好。由于他以原生态养蜂,生产的蜂蜜品质好,回头客多,产品供不应求。在短短的一个多小时里,笔者就看到有四拨人到荔枝园里购买荔枝蜜。

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追花▶▶一年要走几个省

逐花而居,伴蜂而行。追花是蜂农不可或缺的必然生活。为了让蜜蜂采花酿蜜,蜂农们必须追着花儿走,哪里有花就到哪里去,甜蜜的蜂蜜产业背后,都隐藏着蜂农不为人知的颠簸路。

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梁一君说,荔枝花期很快就结束,为了多产蜜,他也会像外地的蜂农一样到处追花,常常是一年要走几个省。在冬天时,各地都没有花源,回到廉江时,梁一君就租地种荞麦来补充花源,确保蜜蜂不会饿死,让蜜蜂安全过冬。

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风餐露宿是蜂农生活最真实的写照。一顶帐篷、一个煤气炉、一口锅、一张弹簧床、几个水桶等用具凑在一起,便是一个家,条件好一点,就加上一辆运蜂工具车。20多年来,无论刮风下雨,梁一君每天大部分的时间都是在果园或者花海中度过,日闻蜂声而作,夜听虫鸣而眠,颠簸并甜蜜着。

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酿蜜▶▶让生活甜蜜滋润

随着养蜂事业的扩大,综合利用蜂产品,提高经济效益是所有蜂农的追求。现在,梁一君不仅出售蜂蜜、蜂皇浆、花粉,还出售相关的产品。据有关资料显示,蜂蜜是一种成分复杂的糖类复合体,含有180多种不同的物质。现代医学证明,蜂蜜能清除自由基、抗癌防衰,能调节免疫功能、增强免疫力,也能防治多种疾病,祛病延年。

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梁一君介绍,发展养蜂产业,可以提高城乡养蜂生产和蜂产品的加工的经营效益,增加收入,安置人员就业,促进城乡经济持续发展。国内外研究证明,养蜂的另一个贡献就是通过蜜蜂为农作物、经济植物授粉,可以在同等品种以及水、肥、管理等同等条件下获得更高的增产效益。

舌尖上的蜂蜜!寻访中国内陆唯一仅存的百亩连片野生荔枝林

采写:揭英隆

摄影:郭龙碧

【作者】

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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