富仕葡式美食：澳门葡国菜
澳门最出名的奶制品店，当然我0不是来喝牛奶的，双皮奶才是这里点击率最高的，浓+郁的牛奶味是这家店的特色，虽然在广东已开多家，都没有澳门的正宗。不过价格也不便宜~
第一次去这家店并不好找，但冲着名气也得去一尝d，店面有点破，牛杂也不便宜，块头倒比较大，属于比较典型的粤式牛杂，不过论性价比，还是广州的好哈哈~
平时在自己家乡也一直吃着蛋挞，署名澳门，那来澳门怎么能不吃蛋挞呢！蛋挞名门有好多家，但不得不说，玛嘉烈是完胜的，蛋挞的酥嫩，和蛋香，甜度，都做到8了极致的完美~在小巷子里的这家店，也不/算好找，必=须要一早来买，下午就售完休业啦v！
开业38年「成记肠粉」：生滚粥+布拉肠
最惊讶的是，在雀仔园街市附近一众的地道小店它们没有店名、甚至招牌。第一次来这个地方很奇怪，但是附近的人很热心地教你点东西。那一天早上，编辑到“邮报”时，下了一场大m雨。大雨过后，我很少看到第一家小店匆忙开业，那就是米粉卷成吉。成记肠粉开了38年，虽然店小，但五脏俱全。当中最驰名的是广东平民美食生滚s粥、布拉肠。每样食物都是即叫即煮，原料非常新鲜。这间小店只开平日上午7时至12>时，每早卖完便收档，名符其7实的早餐店。它的特色是：粥品会加入白果一齐熬制，所以r粥的底部会比普通的粥散发出更多的米香。黄师傅推介的猪润瘦肉粉肠生滚粥（MOP$22），说罢立马开炉！师傅用料的份量十足，猪润厚身爽滑j，粉肠有嚼劲c又不苦涩，瘦肉带来不同的f味道，使粥底更加顺滑。最初加上葱花和姜丝的辛香，令人齿颊留香。猪r润瘦肉粉肠生滚粥然后再试了镇店之宝，布拉肠粉（MOP$15）。布拉肠粉也是平民美食的名物，身怀绝技的师传会拉出布拉肠粉，这种肠粉的做q法是承继着职人传统的m手艺。
原创文章，作者：Bee-spirit，如若转载，请注明出处：https://www.beefairy.com/6618.html
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