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蜂蜜水先放水还是先放蜂蜜?

蜂蜜水先放水还是先放蜂蜜?

一、冲泡顺序

蜂蜜水先放水还是先放蜂蜜要根据水温来定,如果水温较高(超过60℃)时要先将水倒进杯子中,等水温降到60℃以下时再加蜂蜜,如果水温较低(低于60℃)或是用凉开水冲泡时先放水还是先放蜂蜜则比较随意,不管先放什么冲泡蜂蜜水都不会存在任何区别,但在搭配有些材料冲泡时要注意先后顺序如生姜蜂蜜水、红枣蜂蜜水等。

蜂蜜水先放水还是先放蜂蜜?

二、水温控制

蜂蜜中除含65~80%的葡萄糖及果糖外还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质在遇到高温时会被破坏掉,比如用沸水冲蜂蜜水会使其维生素C损失1/5以上甚至一半,所以在用温水冲时最好用40~60℃的温开水冲,水温不要超过60℃,更不能进行煎煮,同时虚寒体质的人最好要用热水冲服,而火旺体质的人则最好用冷开水冲。

蜂蜜水先放水还是先放蜂蜜?

三、正确做法

1、温水:蜂蜜水要用40℃左右的温水冲,一定不要用开水冲,因为开水冲蜂蜜不仅会破坏其丰富的营养物质,而且会导致其天然的色、香、味都发生变化,甚至可能导致蜂蜜水有怪酸味。

2、比例:蜂蜜水的最佳比例为1:5,即将蜂蜜和水的比例按照1:5的比例冲泡效果最好,比例过大则会增加蜂蜜水的甜腻感,比例过小则会影响口感,对于先放蜜蜂还是先放水没有要求。

3、搭配:蜂蜜水在冲泡时可以搭配其他材料一起饮用,如柠檬蜂蜜水、红枣蜂蜜水、生姜蜂蜜水、柚子蜂蜜水等,在搭配冲泡时要先将搭配的材料冲好,等水变温后加蜂蜜搅拌均匀即可。

蜂蜜水先放水还是先放蜂蜜?

四、做法大全

1、简单蜂蜜水

【材料】40℃温开水一杯,蜂蜜一勺。

【做法】蜂蜜加到温水中充分搅匀。

【功效】恢复疲劳、促进消化、镇静安眠。

2、红枣蜂蜜水

【材料】红枣2个,蜂蜜一勺,温水适量。

【做法】红枣和蜂蜜一起放入温水中即可。

【功效】补气补血、美容养颜、润肠通便。

3、生姜蜂蜜水

【材料】生姜适量,蜂蜜适量,温开水适量。

【做法】生姜切碎,加开水,40℃后加蜂蜜。

【功效】温肺止咳、发汗解表、解毒养颜。

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