蜂蜜价格

一、蜜种定义土蜂蜜是中蜂采集山野百花酿制而成的，事实上在意蜂尚未引入之前我国也只有土蜂蜜，严格说来纯土蜂蜜必须要同时满足以下三个条件，其一是采花酿蜜的蜂种必须是土蜂(土蜂)，其二是酿蜜原材料必须是山野百花的花蜜，其三是必须完全由中蜂酿制成熟并封盖，三者缺其一都不能算是真正的纯土蜂蜜。

一、营养价值油菜花蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖且两者含量高达76%左右，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及酶类等活性物质，另外油菜花蜂蜜中还含有丰富的黄酮醇和植物甾醇，其中黄酮醇有抗过敏、抗炎症和抗肿瘤等作用，而植物甾醇能抑制人体对胆固醇的吸收并能预防前列腺疾病。

一、蜜种定义土蜂蜜不是指“土”蜂蜜而是“土蜂”蜜，怎么理解这句话呢？这样从我国目前饲养的蜂种说起，目前我国人工饲养的蜜蜂主要有意蜂(意大利蜜蜂)和中蜂(中华蜜蜂)两种，中蜂采集山野百花酿制的蜂蜜(成熟蜜)即可称之为中蜂蜜或土蜂蜜，而意蜂即便是在农村养殖，但所产的蜂蜜也不能称为土蜂蜜，因此土蜂蜜的重点在“土蜂”而不在“土”。

一、蜜源植物荔枝蜂蜜的蜜源植物是无患子科荔枝属植物荔枝树，蜜蜂采集荔枝树花蜜经反复酿制后便是荔枝蜂蜜，荔枝树每年2～5月开花且花期因品种及各地气候不同而不同，一个荔枝花期一个意蜂生产群可产荔枝蜂蜜20～40斤，若遇到气候适宜的高产年份甚至可达60～100斤以上。

一、酿制蜂种中华蜜蜂是我国特有的优良蜂种，对我国的自然环境有极强的适应性且善于利用零星蜜源，缺点是分蜂性和对环境的敏感性比较强(容易飞逃)，另外中华蜜蜂的产蜜量相对也比较低且大多数蜂蜜都被蜂群内耗掉了，加之中蜂多为定点养殖(少数为定点加小转场养殖)，因此一群中蜂每年能获取的土蜂蜜大多只有5～15斤左右。

一、产量非常低纯天然土蜂蜜是中华蜜蜂采集百花酿制而成的成熟蜜，基本上一年只能取一次蜜，正常年景一群中蜂一年只能产10斤左右，根本无法满足市场需求，必然出现物以稀为贵，因此产量稀缺是纯天然土蜂蜜价格昂贵的主要原因，而产量动辄上百斤的意蜂蜜在价格方面则逊色得多，这些蜂蜜能买到30～50元一斤便不错了。

一、取蜜次数土蜂蜜一般一年只取1～2次蜜，尤其是传统土养的中蜂一年基本只能取一次蜜，原因是中蜂对大宗蜜源的采集力比较弱，不像意蜂那样在大流蜜期1～2天就能取一次，另外中蜂除了越冬期或其他特殊时期是不需要人工饲喂的，简单来说就是中蜂酿的蜜大部分都被蜂群自己消耗了，因此即便是多次取蜜也没办法提高土蜂蜜的总产量。

一、产量稀缺土蜂蜜是由土蜂(中蜂)酿制成的，中蜂虽然对我国气候有极强的适应性，但在蜂蜜产量上却远远低于意蜂，事实上中蜂尤其是土养中蜂一年几乎只能取1～2次蜜，每群蜂的年平均产蜜量也才5～15斤左右，这与动辄数百斤产量的意蜂根本不可相提并论，体现在价格上就是土蜂蜜比意蜂蜜往往要贵得多。

真正的一磅纯蜂蜜多少钱，这真的不准确，蜂蜜的纯度不同，养殖方法不同，差异为环境，蜜蜂的种类也不同，而且价格在上面会有所不同，亲爱的金钱更多钱，这个答案并不像具体的钱那样清楚，我们先…