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蜂蜜价格太便宜,因为其中有猫腻

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蜂蜜价格太便宜,因为其中有猫腻

超市的蜂蜜

  超市里琳琅满目的蜂蜜让人无从选择,但这些看似晶莹剔透的蜂蜜,总想让人尝两口。但是,超市的蜂蜜光“进场费”就占了售价的三成以上,再加一成的促销人工费,一成的包装及运输费,扣除利润后,20元左右一斤的蜂蜜成本不足5块。5块钱就能从蜂场拿到蜂蜜,这是不可能的!超市采购的蜂蜜大部分是不成熟蜂蜜,水分很大,需要经过高温浓缩,这种蜂蜜你还想吃吗?

真蜂蜜

  蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外,最重要的营养成分就是大量的活性酶和微量元素。而对人体真正起作用的、最有价值的就是活性酶。

  换言之,浓缩蜜即超市蜜,不是真正的蜂蜜。虽然看起来非常浓稠,但它最主要的营养成分也就只剩下葡萄糖和果糖了,而最重要的活性酶,已烟消云散了。

蜂蜜价格太便宜,因为其中有猫腻

土蜂蜜

  土蜂蜜有成熟蜜和非成熟蜜之分。

  蜂场的小蜜蜂采百花之精华,汇聚到蜜蜂蜂巢中,经过长时间酝酿,蒸发掉多余的水分,当水分降低到20%以内,才会封盖贮存,30天后,成熟的蜂蜜就此诞生!

  由于酿蜜时间长,成熟蜜产量要远低于非成熟蜂蜜,这种不可多得的成熟蜜,波美度达到42.5°Bé以上!

假蜂蜜

  看完蜂蜜的真身,让我们来看看那些假蜂蜜。

  01 有些蜂巢蜜颜色深浅不一,尝起来没有花香味,这是因为在蜜种流蜜期采蜜时,因为蜜源不足,蜜蜂粮食不够,便会大量喂食白糖,所以这种蜂巢蜜吃起来只有白糖的味道。(蜜源植物开花泌蜜的时候称为流蜜期,而从蜂群中获得大量蜂蜜的流蜜期叫做大流蜜期。)

  02 有一种假蜂蜜叫做糖水蜜,众所周知,纯蜂蜜结晶是由蜜蜂经过很多层转化酶转化而成,不会有非常大的结晶颗粒,而且结晶后的蜂蜜不会完全融化。但是糖水蜜因原料是白糖,原本可以降血压的蜂蜜,却成了造成肥胖甚至引起糖尿病的罪魁祸首!这样的蜜你还敢再吃吗?

  03 还有人工浓缩蜂蜜,这种蜜破坏了本身的营养成分和活性酶物质,又因未成熟就提取了出来,所以在选择蜂蜜的时候,除了蜂蜜的纯度需要考虑,是否成熟也是关键。

蜂蜜价格太便宜,因为其中有猫腻

  没有对比就没有伤害。在假蜜横行的市场里,找到零添加的土蜂蜜很难,找到成熟的土蜂蜜更难!但是你想拥有,我们克服困难也要让你得到!秦岭土蜂蜜,严选蜜源,健康安心;无添加,食用更安心;坚持只收购打蜜过程第二道以后的蜂蜜,品质保证;波美度≥42°Bé,水分少,蜂蜜更香甜浓醇。

  真可谓“梦里寻蜜千百度,蓦然回首,却在秦岭蜜城处。”

历史上的今天:

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