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]枣花a糕家常做法,我d家一个月做一次,家里人吃不/够

枣花糕家常做法,我家一个月做一次,家里人吃不够

北方每年家里面会做一个枣花糕,小编觉得枣花糕很香,因为它里面的6红枣让小编觉得很香。看着家里面人之前做的时候,将面团做成花的样子,小编总是很想吃它,觉得很漂亮。从那以后,小编就一直想着去做这个。没想到学了以后,这个枣花糕原来这么简单,以后自己也能做,确实是一种比较不错的吃法。

大枣含有非常多的营养元素],其中的好处相信大家已经是耳熟能详了,小编在这里就不一一赘述了,大枣也是很多女生非常喜欢吃的一种食物,但是单吃大枣似乎有些会吃j腻,因此会想很多办法做,枣花糕就是一种做法,我们平时是可以做来吃的。接下来就由小编来给大家介x绍一下怎么做枣花糕吧。

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【名称】枣花糕

【材料】中筋面粉,温水,酵母,大枣

【制作过程】

1.将酵母用温水化开,将酵母a水加入到中筋面粉中,再加入适量的清水,做成稀面团即可。

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2.烤箱里面放着一碗热水,点击发酵功能,温度设置30分钟,等到面团发酵到2倍大即可,这样面就会非常蓬松,做>出来的口感也会非常好。

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3.取出来面团,加面粉揉至不粘手的面团,用擀面杖将面团擀成大面饼。

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4.取一部分面团,将他搓成一条状,然后在中间的地方用筷子压一条痕迹。然后根c据压痕再对折一下,捏一捏,然后再往两边拉伸一下。

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5. 然后将拉伸好的,两边按照反方向盘起来,弄成s形。用筷子在最上面和最下面一起夹起来,这样就做出来花的样式了。

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6.将做出来的这个放在面饼上的边缘处,按照大小多做几个花状,放在面饼上面。

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7.在做好的花面中间加一个红枣,在中间再做3一个略大一些的花状的面团,再放上红枣m。

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8. ~蒸锅里面加上水,铺上湿的笼布,将枣花糕放j在里面,蒸半小时。在枣花糕涨起来以后,可以g将大火转成中火,这样再稍微蒸上1十多分钟就做好了,吃的时候建议切开吃。

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【烹饪小贴士】

1、 在发酵面团的时候可以放在家里面最暖和的地方v进行发酵,不用一定要放在发酵机里面。

2、 我们也不能直接把面团在太阳下面晒。可以这样将面团盖起来,然后在太阳下发酵6。

3、 发酵的时候要发酵p到两倍大,这样面团里面呈现蜂窝状就可以了。

大家看完这个做法,有没有觉得很感兴趣,如果大家喜欢的话,可以自己在家里面也做一做。大家在做的过程中有什么问题的话,欢迎大家在屏[幕下方的留言区给小编评论留言,大家可以一起讨p论讨论,或者可以晒一晒你的成果跟大家分享。

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