蜜蜂

区别一：成分上有差异蜜蜂毒的成分非常复杂，主要成分有多肽类(蜂毒肽、蜂毒明肽、MCD肽等)、氨基酸(亮氨酸、谷氨酸等)、酶类(透明质酸酶、磷脂酶等)、胺类(组织胺、多巴胺等)等，而马蜂毒的成分也极为复杂，主要有蜂毒明肽、缓激肽、组胺、五一羟色胺、透明质酸酶、磷脂酶、丝氨酸蛋白酶等，因此蜜蜂毒和马蜂毒在成分上是有区别的。

免疫：抵御病菌或病毒危害免疫系统是覆盖人体全身的防卫网络，当病菌或病毒侵入后巨噬细胞率先发起攻击并产生抗原，抗原与T细胞相遇后产生淋巴因子并激活T细胞，T细胞激活后免疫系统会产生一种杀伤性T细胞对病菌或病毒进行免疫清除，同时B淋巴细胞会产生专门的抗体以便下次同种病菌或病毒入侵后机体能更迅速的进行免疫清除。

一、蜂蜜品牌槐花蜜是蜜蜂采集槐树花蜜酿制而成的，在质量上其实与品牌并没有太大的关系，只与蜜蜂采集花蜜的纯度和酿制的成熟度有关，但在购买时选择大品牌可能相对有保障些，实际上要想买到优质的槐花蜜还得到蜂农那里去，另外蜂蜜的造假成本非常低，因此遇到价格异常便宜的槐花蜜时一定要小心。

一、蜜源植物椴树蜜的蜜源植物是椴树科椴树属乔木椴树，主产于我国完达山脉、长白山脉、大兴安岭、小兴安岭等地，花期7月(紫椴花期为7月上旬至中旬，糠椴花期为7月中旬至下旬)，而且椴树泌蜜受气候影响较大且有明显的大小年，一般年每群蜜蜂可产蜜40～50斤，最高产时甚至可达100斤以上。

一、勾兑蜜勾兑是椴树蜜作假最简单的方式，具体做法是将白糖或饴糖等糖类熬制成糖浆，然后用色素和香精等勾兑出椴树蜜的颜色和香味，但用这种方法做出来的假椴树蜜极易被鉴别出来，因此往往都是以易超低的价格来吸引不了解椴树蜜且爱贪小便宜的消费者。

一、营养对比椴树蜜和野桂花蜜在营养上大同小异，事实上不管是椴树蜜还是野桂花蜜主要成分都是葡萄糖和果糖，且尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，不同蜜种之间的区别仅仅在于各种成分含量稍有差异，因此从营养成分上看椴树蜜和野桂花蜜是不分伯仲的。

一、蜜源植物蜜源是决定蜂蜜颜色的主要因素，槐花蜜的蜜源植物是豆科植物槐树(洋槐)，一般于每年的4～6月开花并向北逐渐推移，例如长江以南的大部分地区在4月份开花，而黄河以北的大部分地区则多在6月份开花，花期大约在7～10天左右，而槐花蜜便是蜜蜂采集槐树花蜜酿制而成的。

一、真假论述北大荒椴树蜜是真的 。椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿成的，而北大荒则是椴树蜜的一个品牌，事实上真正的北大荒椴树蜜肯定是真的，但市场上可能存在很多假冒的北大荒椴树蜜，这些所谓的北大荒椴树蜜是真是假就不得而知了，另外除了北大荒还有很多知名的或不知名的椴树蜜品牌。

酸碱：蜜蜂毒呈弱酸性蜜蜂的毒液呈弱酸性，因此被蜜蜂蜇后要用弱碱性溶液清洗，例如苏打水、肥皂水及氨水等，在生活中很多人被蜂蜇后不管三七二十一都用弱碱性溶液清洗，事实上这是极为错误的，原因是马蜂的毒液呈弱碱性，用弱碱性溶液清洗不但起不到中和毒性的效果，甚至可能还会加重毒副反应。

时间：一般不超过3～4天蜂毒是蜜蜂或胡蜂毒腺和副腺分泌的透明液体，平时储存在腹部的毒囊中，发起攻击时由毒针注入被蛰者的皮肤，并立即出现疼痛、红肿、瘙痒等中毒反应，另外蜂毒在人体内一般不超过3～4天便会被代谢掉(代谢器官主要是肾脏)，但具体在人体的存留时间因体质、蜂种等不同而有差异。

护肤：刺激胶原蛋白生成蜂毒在美容界被称为“天然肉毒素”，得益于其能阻断神经与肌肉间的神经冲动并能刺激胶原蛋白和弹性蛋白的生成，而且蜂毒中含有的多肽类、酶类等成分能深层次的清洁肌肤并能有效防止肌肤水分的蒸发，因此使用蜂毒可使肌肤变得更加平滑、紧致、有弹性。

副作用一：导致中毒蜂毒的毒性因蜂种不同而有差异，例如蜜蜂的毒性一般相对比较弱，少数几只蜜蜂蛰刺只出现局部疼痛、红肿等反应，超过100只蜜蜂同时蛰刺则可能导致中毒，而胡蜂的毒性则相对要强烈得多，尤其是剧毒性的金环胡蜂、黑绒胡蜂等常有蛰人致死的报道。

一、蜂蜜结晶是怎么回事？蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，而葡萄糖具有特别容易结晶的特性，当外界温度降低时葡萄糖的溶解度也会随着变低，从而会使蜂蜜成为葡萄糖的过饱和溶液，那些无法被溶解的葡萄糖便会以晶体的形式析出来，因此蜂蜜结晶实质上是蜂蜜固有的特性，简单来说是葡萄糖从蜂蜜中析出的自然现象。

一、糖尿病患者慎服糖尿病患者能不能喝蜂蜜水目前有两种截然不同的说法，部分人认为蜂蜜水中含有大量糖分，糖尿病者饮用后易引起血糖升高而不利于控制血糖，而有些人则认为蜂蜜水中含有某些类似胰岛素的物质，适量饮用对糖尿病有辅助治疗效果，但在蜂蜜水中含有大量糖分是不争的事实，另外何为适量也无从把握，因此糖尿病患者还是不要喝蜂蜜水的好。

功效：在抗炎方面尤为显著蜂毒的功效源于复杂的成分，其中含量最高的成分是蜂毒肽(约占蜂毒干物质的50%以上，迄今为止人类所知的抗炎活性最强的物质之一，抗炎活性是氢化可的松的100倍)，蜂毒肽在抗炎、降压、镇痛及抗菌(尤其是金黄色葡萄球菌)等方面效果极为显著，另外蜂毒中富含的蜂毒明肽、组织胺、多巴胺等对多种疾病也有不错的防治效果。

原理：异常的免疫反应人体内时刻都有免疫细胞在“巡逻”，当危险外源物进入人体后免疫细胞会进行免疫清除并产生抗体，正常人的免疫系统对过敏原有很高的辨识度(极少会作出应答)，但过敏体质者对过敏原非常敏感且更容易产生抗体，在接触到过敏原(某些特征与致病物质相似)时免疫系统会误认为是致病物质的入侵，进而引发大规模的免疫反应(实际上是小题大做)。