四种“增强免疫力”的蔬菜含钙量高，尤其是对儿童来说，平时应该多吃。

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  2019年5月18日

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      蜂蜜到底有哪些好处？怎样分辨真假蜂蜜？《生命时报》特邀养蜂学会、营养科、中医科学研究院的专家们权威解答关于蜂蜜的种种疑惑，告诉您最适合蜂蜜的12种营养好搭档，搭配出最全能的“天然饮品”。
  一勺蜂蜜，藏着180种营养    有数据表明，我们食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得。同时，蜂蜜的营养成分极为复杂，目前已鉴定出的物质达180余种，主要有以下几个部分。
  糖　　蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担。
  维生素　　
  蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300-400微克。
  有机酸　　
  蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸等。
  矿物质　　
  蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾，强筋健骨的钙，健脑的磷等。
  酶　　
  蜂蜜中所含酶量的多少，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标。也表明了蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。
  　　因此，蜂蜜在全世界都被认为是最好的而保健食品之一：《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品。蜂蜜加一物，疾病绕着走蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。”
  　　若能与其他事物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和医疗作用。
  蜂蜜+梨缓解干燥上火　　
  用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
  蜂蜜+大米+香蕉防止便秘　　
  用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米煮粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待晾凉后食用，可润肠通便。
  蜂蜜+鲜芹菜降低高血压　　
  用鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次有效降血压。
  蜂蜜+丹参+首乌治疗冠心病　　
  丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1-2勺内服，对治疗冠心病有帮助。
  蜂蜜+牛奶增强抵抗力　　
  早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果。
  蜂蜜+菊花+枸杞预防眼睛干　　
  用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
  蜂蜜+金银花治疗感冒　　
  用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽；或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
  蜂蜜+百合+粳米调理心烦气躁　　
  用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可疏肝益气，心情舒畅。
  蜂蜜+麦冬+桔梗+甘草缓解慢性咽炎　　
  用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。
  蜂蜜+核桃治疗腰痛肾虚
  用核桃５个、蜂蜜２勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑；或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。
  蜂蜜+燕窝美容养颜　　
  用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
     

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  都在吃的香糖，蜂蜜口香糖你吃过吗？
  蜂蜜口香糖学名叫巢蜜
  巢蜜
  巢蜜，俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂做假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
  蜂巢蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。它是一种甜而有粘性的蜂窝状固体原生态蜂蜜，是蜂蜜最精华的结晶体，营养更丰富．蜂巢蜜是天然物质，其主要成分来源于所采集的蜜源植物。蜂巢蜜中含有 180 多种不同的化学物质，是高度复杂的糖类饱和溶液，有 65 ～ 85% 是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。同时还具有蜂蜜的特性:
  1 公斤蜂蜜的热量有 3150 大卡，是同量牛奶热量的 4.7 倍。自古以来，医学认为，蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。国家将蜂蜜列入“药食同源”名单，蜂蜜有“大众的补品”“老年人的牛奶”称誉。消费者根据自身状况和需要，经常食用蜂蜜或在牛奶中加入同品种的蜂蜜，对于营养和保健有一定的好处。
  服用方法
  用原始的吃法，直接咀嚼服用，每次20－30克，咀嚼5分钟后吐出蜡渣。
  巢蜜是蜜蜂从花朵中采花蜜直接吐入巢房内，经过自身酿制成熟，并用蜂蜡全部封盖而成的，它融蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、花粉及蜜蜂分泌物的营养于一体，它具有花源的芳香，醇馥鲜美的滋味。由于蜂巢未经人为加工，不易掺杂、做假和污染，较分离蜜酶含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以比分离蜜更高级的营养性食品。
  巢蜜特点
  巢蜜生产直接取自蜜蜂生物工厂，是经蜜蜂采集花蜜，在体内酿造而成的，蜂巢蜜储存在特制的各种形状的塑料巢蜜盒内，具有天然植物的芬芳和蜂产品固有的功能和特点。
  主要成分
  巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素、蜂胶、蜂蜡、蛋白质、游离氨基酸、游离脂肪酸和核酸类等化合物为蜜中之极品，加之含有粉花粉。具有极高的人体保健价值！
  巢蜜功效
  对牙周炎,口腔溃疡，咽喉炎，支气管炎等呼吸系统炎症有很好的效果．
  1、巢蜜的保健作用：巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠，促进组织再生，促进儿童生长发育等功效。
  2、巢蜜的美容作用：巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。
  3、巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外，还具有蜂蜡和少量的蜂胶，常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻炎、肝炎、便秘。饮酒后嚼服，有解酒、护肝、润肺等特殊功效。
  4、提升人体免疫能力，对女性有丰胸美容（通过内分泌调节作用）良好的妇、幼保健品。巢蜜能改善孕、产妇的健康，促进胎儿、婴幼儿的生长发育，提高儿童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬细胞的吞噬率，抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。
  5、延年益寿。巢蜜能激活老细胞，提高老人健康的免疫力，增强造血功能，使老人精神焕发，恢复青春光彩，改善睡眠，调节内分泌，对老年、慢性病有良好的改善和康复作用。     6、巢蜜能促进造血和肝细胞再生，促进肝进肝脏机能恢复，对肝炎也良好的医疗效果。
  7、巢蜜兼有蜜蜂，蜂巢的功用，具有较高的食用和药用价值，对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、肝炎、贫血、便秘、烫伤、冻伤、鼻炎、胃及十二指肠溃疡、牙龈炎等疾病有一定的辅助作用。
  主要功效
  1.延年益寿：全面调理身体机能。
  2.促进儿童生长发育，防止营养不良。
  3.美容养颜、润肤、防皱去斑。
  4.促进消化吸收，增加食欲。
  5.抗菌作用，增强免疫力。
  6.调节心血管系统功。
  7.护肝作用：对慢性肝炎有调理作用。
  8.催眠作用：对失眠多梦有效。
  9.通便作用：清热解毒。
  10.消除疲劳，增强体力。
  11.清热解毒，解便秘，通肠润胃。
  温馨提示
  喝蜂蜜就要纯天然的蜂蜜，那样才有养生效果，同时不要贪图便宜。

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