清明兼具自然与人文的两大内涵，既是自然节气点，也是我国的传统节日。而有关清明节的习俗也很多，因为u南北地域差异，所以在文化习俗上也有s着不同之处，但大多都是以扫墓祭祖为主题，除此之外，各地也会有许多独特的节3r日美食，其中就包括大家熟知的青团、馓子等。
春三月，是春季里最受人们重视的节气，这不仅与清明扫墓的习俗e有关，更是一个重要的YS节气。俗话说“人应四时，春季万物生长，机体也是如此”。在这样一个寄托哀思、乍暖还寒的清明时节，人们在饮食方面应该注重，除了平时的一日三餐，新鲜的水果更是不能少。虽然现在很多瓜果四季都有，但还是应时应季的更营养，更好吃。那么清明前后都有哪些应季水果呢？
>第一种：草莓
进入4月可以说是采摘草莓的旺季，相信很多小伙伴已经早早都体验过了。草莓含有丰富的维生素，而且被誉为“水果皇后”。其富含的胡萝卜素与维生素A可以缓解夜盲症，具有明目之效。挑选草莓的时候，尽量选择表面光亮，有细小的绒毛，且软硬适中的，这样的草莓吃起来更加有口感，而且不会很酸。
第二种：桑葚
桑葚的成熟时间是在每年44-6月，桑葚不仅好吃，而且营养丰富。其所含的桑葚多糖，具有一定的抗氧化及防衰老作用，所以桑葚颇受女性喜爱f。成熟的>桑葚颜色呈紫红色，所以购买桑葚时一定要选择饱满有弹性，且颜色成紫红色的，这样的桑葚口感更佳。但是成熟的桑葚不易保存，所以人们经过加工去杂质后9，晾晒成桑葚干，一般每4公斤p鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。桑葚干可以用来泡酒、泡水且所含的m营养也并不会因为晒制成桑葚干所流失太多。
第三种：樱桃
进入4月，我们会看到有的超市和水果店已经有樱桃开始卖了。而且最近几年大家也u可能发现了，一些好品种的樱桃价格直逼车厘子，甚至比车厘子还高。最具t代表的就是“美早樱桃”，美早樱桃是由大连市农业科学研究所从美国引入的一种晚熟樱桃品种。现在我国烟台、大连等地都有大规模种植，因为昼夜温差比较大，水质和土壤0有机质含量比较高的原因口感最佳。樱桃出了丰富的营养和口感，其还有一个外号叫“最污水果”，至于为什么这叫，这里就不多了，大家可以自己查阅一下相关资料。
关于4月的一些应8季水果，今天就先简单分享q到这里，我是饭特稀，一个略懂美食的野厨子。
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