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正宗的福建泉州qp白灼章]鱼,你想s吃吗?

都说福建人会吃,广东人连福建人也吃。但是福建人会吃,确实是大家0公认的,福建泉州盛产海鲜,不知道=大家喜不喜欢吃海鲜,今天有幸学会做一道菜x,和大家分享。

正宗的福建泉州白灼章鱼。自己动手,丰衣足食,那么大家就撸起袖子,试一下自己动手做的白灼章鱼吧。章鱼不宜过大,一中1指和食指并拢的章鱼头部大小为好。准备好姜葱。蒜蓉g辣椒酱e,要用些许甜味的。

芥末和y酱油。把新鲜的鱿鱼速冻,成冰块儿9之后进行解冻,不宜快速解冻也不宜放水解冻,这样子会让章鱼失去鲜x味儿。就让它自行u解冻即可。冰块可以散开的时候。

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正宗的福建泉州qp白灼章]鱼,你想s吃吗?

但还z没完全溶解,放到大盘里面加入大量食用盐,进行搅拌,目的是为了s除4去章鱼的7黏液。不能用机器搅拌,因为这样会让章鱼的爪断开品相不好,要用手进行搅拌c,适宜的力度,不可用力过大。

大约进行搅拌一个多小时即可清洗。清洗以后放入已烧开的水中,里面放少许姜块去腥,一熟透后,立刻放入冰水中。为了章鱼肉更加清脆爽口。

章鱼捞起,摆a放入盆中,三个酱碟,]芥末、酱油、甜味蒜蓉辣椒酱,一道白灼章鱼就完成了。

历史上的今天:

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