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科普时间:冲蜂蜜水的最佳温度

科普一下,蜂蜜能拿沸水直接冲服吗?!

科普时间:冲蜂蜜水的最佳温度

蜂蜜是蜜蜂的产物,大自然的馈赠。

蜂蜜里含有丰富的酶,维生素和矿物质。若用沸水(60℃以上)冲饮,不仅不能保持蜂蜜天然的颜色,香气和味道,还会不同程度的破坏蜂蜜本身所含的营养成分,如果破坏了它的营养成分,我们喝这蜂蜜水下去也没什么作用了。

所以冲饮蜂蜜水的话最佳温度是35℃~40℃。

科普时间:冲蜂蜜水的最佳温度

还有一点,储存蜂蜜的时候不能拿金属器皿去装,最好的就是可密封的玻璃容器。泡蜂蜜水喝时也不能使用金属器皿(不锈钢杯),以免增加蜂蜜中的金属含量。

科普时间:冲蜂蜜水的最佳温度

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