因为热爱
所有激情彭拜

4种辨别真假蜂蜜的实用方法

场上的蜂蜜不仅种类繁多,价格也是高低不一,如何在其中挑选到一款真蜂蜜、好蜂蜜呢?答案很多消费者都想知道,接下来小编就教给大家四种鉴别真假蜂蜜的方法。

方法一:查看蜂蜜的配料表

普通的消费者,千万不要想着通过察看蜂蜜的颜色、质地,来辨别其真假,因为现在的造假技术足以“以假乱真”,但是,配料表不会“撒谎”,它会告诉我们蜂蜜的真假。

真正的纯蜂蜜在配料上只有蜂蜜,不会有其他的添加成分,如果配料表上除了蜂蜜,还有果糖等成分,这种蜂蜜可不太靠谱,建议您不要购买。

4种辨别真假蜂蜜的实用方法

方法二:木棒法

已经买回家的蜂蜜,大家可以用筷子挑起蜂蜜,第一,看其是否能拉丝,第二,观察蜜丝断了之后会不会回弹。

方法三:手背测试结晶蜂蜜

关于蜂蜜结晶的现象,有人认为这是掺了白糖,假的!也有人认为只有沉淀结晶的才是真蜂蜜!到底哪一种说法才正确呢?答案是——蜂蜜结晶属于正常现象。

对于结晶比较细腻的蜂蜜,我们可以将其放在手背上,用另一只手来回揉搓蜂蜜,如果是真蜂蜜,人的体温会使其融化,反之,掺杂有白糖的蜂蜜是不会融化的。至于结晶颗粒比较粗的蜂蜜,我们可以通过化水的方法来进行鉴别。

4种辨别真假蜂蜜的实用方法

方法四:蜂巢“还原”法

将蜂蜜倒入不锈钢的盆里,再倒入凉水,正好没过蜂蜜,然后朝同一方向转动小盆,真蜂蜜会还原蜂巢的形状,反之不会出现就是假蜂蜜。

过去很多人常用滴纸法来鉴别蜂蜜的真假,事实上这种方法并不靠谱,因为即便是纯蜂蜜,滴在纸上也会有渗透的现象。这种方法并不能鉴别蜂蜜的真假,只能看出蜂蜜含水量的高低,一般不建议使用。

历史上的今天:

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:水蜂源 » 4种辨别真假蜂蜜的实用方法
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

水蜂源-专注于蜜蜂/蜂蜜知识和蜂蜜的作用与功效专业网站!

联系我们关于水蜂源

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏