现在正是春季,是适合>吃韭菜的好节气,春天的韭菜c是非常鲜美的,,韭菜中含有b大量v的营养5物质,气味芳香,被很多人称为“春季第一菜”。经常吃一些韭菜有什么好处呢?尤其是在春天里,韭菜最好吃的做法,你了解了吗?今天就给大家介绍一道用/韭菜做出的g美食。
1.韭菜摘净去根部,控干水分,切=成5公分的h段。t姜切细丝7
2.冷冻虾仁事先用冷y水化开、洗净、去掉虾线、控干水d水分,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟
3.热锅入油,大火,用手在p油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味。倒入虾仁大火t爆炒,其间再点一点儿料r酒
4.看到虾仁卷成U型3,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精。看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即x可
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