蜂蜜蛋糕,把蛋糕烤制呈现咖啡色即可出炉

蛋糕在每一个人的生活中都是一份美味的存在,同时它也是一份美味的甜品,甜甜的食物吃了总会给您带来好心情,品尝甜味食物的过程也是非常不错的,会让人感觉到愉悦。今天我就想和大家分享一份“蜂蜜蛋糕”,这份“蜂蜜蛋糕”的造型称不上美观,但是它所呈现出来的口感却很是丰富,作为一份日常的甜品来说,相信它是很不错的选择,而且制作它的方法也很简单,所用到的食材并不复杂,只要大家家里有烤箱的话,相信大家都可以轻松将这份蛋糕制作起来。如果您也对这份“蜂蜜蛋糕”感兴趣,接下来的制作内容就不要错过了!

蛋糕在每一个人的生活中都是一份美味的存在,同时它也是一份美味的甜品,甜甜的食物吃了总会给您带来好心情,品尝甜味食物的过程也是非常不错的,会让人感觉到愉悦。今天我就想和大家分享一份“蜂蜜蛋糕”,这份“蜂蜜蛋糕”的造型称不上美观,但是它所呈现出来的口感却很是丰富,作为一份日常的甜品来说,相信它是很不错的选择,而且制作它的方法也很简单,所用到的食材并不复杂,只要大家家里有烤箱的话,相信大家都可以轻松将这份蛋糕制作起来。如果您也对这份“蜂蜜蛋糕”感兴趣,接下来的制作内容就不要错过了!

蜂蜜蛋糕,把蛋糕烤制呈现咖啡色即可出炉

制作这份“蜂蜜蛋糕”时要用到的食材分别有:鸡蛋一个、蛋黄三个、蜂蜜15克、糖粉30克、低筋面粉20克、香草精适量。把这几种食材都按照合适的分量准备好,最好用电子计量秤去称量食材之间的比例,这样得出来的比例会更精准一些,从而制作出来的蛋糕也不会有太大的误差。接着准备一个模具,我这里用到的是6寸的蛋糕模具,6寸的模具用以上食材的分量制作出来的蛋糕是刚刚好的。

要先往模具内铺上一层油纸,一是方便蛋糕脱模,二是省去了清洗模具的步骤,简直是懒人必备。把模具准备好以后,我们就将烤箱预热好,把烤箱用170度预热15分钟,然后再准备一口清水锅,把清水加热至40度左右,达到一种温热的状态。然后准备一个搅拌盆放入热水锅当中,加入鸡蛋蛋黄,将其充分搅拌均匀,接着再加入糖粉和蜂蜜,这时候就可以用电动打蛋器,把几种食材混合在一起,高速打发至呈现浓稠的状态。

蜂蜜蛋糕,把蛋糕烤制呈现咖啡色即可出炉

那么要怎样才认为蛋糊已经打好了呢?那便是蛋糊呈现出浓稠的状态,并且提起打蛋头滴落的蛋糊会呈现出明显的纹路到缓慢消失,而不是很快消失的时候,就代表蛋糊已经打发好了。接着把低筋面粉过筛进去,再滴入几滴香草精,起到去除蛋腥味的作用,接着用到刮刀从上往下将其充分翻拌均匀,翻拌至没有干粉的状态,这时候蛋糕糊就已经搅拌好了。

接着就可以把蛋糕糊倒入提前铺好油纸的模具当中,轻轻震动模具,将蛋糕糊当中的气泡给震动出来,然后将蛋糕糊放进烤箱的中层位置,用上下火170度烘烤12分钟。烘烤的过程中需要观察蛋糕的上色情况,当烤制呈现咖啡色的时候就可以出炉了,这时候烤好的蛋糕可以将其马上出炉,静置一会儿,大概静置5分钟左右,就会发现蛋糕的表面凹下来,这时候所呈现出来的状态就是恰到好处的。这也是这份“蜂蜜蛋糕”的特色,如果您也学会了这份“蜂蜜蛋糕”的制作,那就不要错过了,自己动手尝试制作起来吧!

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    蜂巢蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。它是一种甜而有粘性的蜂窝状固体原生态蜂蜜,是蜂蜜最精华的结晶体,营养更丰富.蜂巢蜜是天然物质,其主要成分来源于所采集的蜜源植物。蜂巢蜜中含有 180 多种不同的化学物质,是高度复杂的糖类饱和溶液,有 65 ~ 85% 是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。同时还具有蜂蜜的特性:
    1 公斤蜂蜜的热量有 3150 大卡,是同量牛奶热量的 4.7 倍。自古以来,医学认为,蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。国家将蜂蜜列入“药食同源”名单,蜂蜜有“大众的补品”“老年人的牛奶”称誉。消费者根据自身状况和需要,经常食用蜂蜜或在牛奶中加入同品种的蜂蜜,对于营养和保健有一定的好处。
    服用方法
    用原始的吃法,直接咀嚼服用,每次20-30克,咀嚼5分钟后吐出蜡渣。
    巢蜜是蜜蜂从花朵中采花蜜直接吐入巢房内,经过自身酿制成熟,并用蜂蜡全部封盖而成的,它融蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、花粉及蜜蜂分泌物的营养于一体,它具有花源的芳香,醇馥鲜美的滋味。由于蜂巢未经人为加工,不易掺杂、做假和污染,较分离蜜酶含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以比分离蜜更高级的营养性食品。
    巢蜜特点
    巢蜜生产直接取自蜜蜂生物工厂,是经蜜蜂采集花蜜,在体内酿造而成的,蜂巢蜜储存在特制的各种形状的塑料巢蜜盒内,具有天然植物的芬芳和蜂产品固有的功能和特点。
    主要成分
    巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素、蜂胶、蜂蜡、蛋白质、游离氨基酸、游离脂肪酸和核酸类等化合物为蜜中之极品,加之含有粉花粉。具有极高的人体保健价值!
    巢蜜功效
    对牙周炎,口腔溃疡,咽喉炎,支气管炎等呼吸系统炎症有很好的效果.
    1、巢蜜的保健作用:巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠,促进组织再生,促进儿童生长发育等功效。
    2、巢蜜的美容作用:巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。
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    5、延年益寿。巢蜜能激活老细胞,提高老人健康的免疫力,增强造血功能,使老人精神焕发,恢复青春光彩,改善睡眠,调节内分泌,对老年、慢性病有良好的改善和康复作用。     6、巢蜜能促进造血和肝细胞再生,促进肝进肝脏机能恢复,对肝炎也良好的医疗效果。
    7、巢蜜兼有蜜蜂,蜂巢的功用,具有较高的食用和药用价值,对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、肝炎、贫血、便秘、烫伤、冻伤、鼻炎、胃及十二指肠溃疡、牙龈炎等疾病有一定的辅助作用。
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