油焖白菜
食 材 ： 白菜500克、鲜蘑250克、植物油300克、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、汤各适量。
做 法 ：
1.将白菜洗净，取菜心待用；鲜蘑冼净，倒入盆内，加汤、盐稍煨。
2.炒勺上火，注入植物油烧至四五成热时，倒入白菜心，随即加大火力，油焖至八成熟，控去油，再加入汤，将菜心焖熟，沥干汤汁，整齐把菜放在盘中。
3.炒勺洗净，放入汤、鲜蘑、盐、味精、胡椒粉烧开，淋入水淀粉勾芡，然后起勺，浇在白菜上即成。
蜂蜜糯米糕
食材：糯米1000g、蔓越莓干200g、细砂糖50g、葡萄干少许、芒果干少许、葵花籽仁少许、蜂蜜水少许；
做法：
1.糯米洗净后，放入清水中浸泡2小时，200g蔓越莓干用热水泡软备用。
2.泡好的糯米，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸至20分钟左右，蒸至完全熟透。取出，并趁热加入白糖，用勺子压成泥
4.将泡好的蔓越莓，放入烧开水的锅中，大火蒸10分钟，蒸熟后同样压成泥。
5.取一9寸方盘，底部和四周垫油纸，在底部铺一半糯米饭泥。再铺一层蔓越莓泥。最后顶层铺上糯米饭泥并抹平，撒上各种你喜欢的坚果（葡萄干，葵花籽芒果干等等）
6.最后刷一层蜂蜜水，放入冰箱冷藏后切块即可食用。
韭菜煎蛋
材料： 韭菜一小把、蛋3个、油适量、盐适量；
做法
1.材料准备，韭菜洗净待用。
2.韭菜切成小小的段，加入鸡蛋、盐搅拌均匀。
3.入锅煎，等一面煎到金黄，翻过来再煎。两面都金黄了，可出锅切成块即可。
鱼香金针菇
材料： 金针菇350克、黑木耳4朵、泡红辣椒2个、姜2片、大蒜1瓣、香葱1棵、郫县辣酱2小勺；
鱼香汁：酱油2小勺、醋2小勺、黄酒1小勺、白糖2小勺、水淀粉2小勺；
做法
1.泡红椒切碎、葱、姜、蒜切末，郫县豆瓣酱剁细备用。 碗中调入葱花、酱油、糖、醋、酒、水淀粉拌匀成鱼香芡汁备用。 黑木耳提前泡发洗净切丝备用。
2.将金针菇的根部切掉，用手撕成一条条的。 锅中水烧开，把金针菇放进去焯一下，时间不要太长，半分钟即可。 把金针菇捞出后用冷水冲凉，挤干水分。
3.锅中放1大勺油，爆香葱、姜、蒜末和泡辣椒。 然后放入郫县辣豆瓣酱煸炒出香味和红油。 把黑木耳丝放入快速翻炒。下入金针菇。
4.倒入鱼香汁大火翻炒。 待芡汁糊化汤汁收浓以后即可关火盛出。
原创文章，作者：Bee-spirit，如若转载，请注明出处：https://www.beefairy.com/6243.html
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