蜂蜜虽然有美容养颜的作用，但是由于蜜源植物的不同，不同的蜜种侧重作用还是有一定区别的。在美容养颜方面效果比较显著的应该是云南香蜜，这是采集于云南哀牢山的一个小蜜种，它集火把花、苕子、黑锁梅花等多种野生植物精华于一体，含有丰富的活性酶和天然维生素，有调节内分泌、美容养颜之效。
蜂蜜之所以可以抗衰老，是因为蜂蜜中含有的维生素C、黄酮类物质和酚类物质等都具有很好的抗氧化性，可以清除人体内多余的自由基，可以延缓细胞的衰老。此外蜂蜜中的营养成分还能刺激人体的松果体，促进激素的分泌，从而可以调节人体的生理活动，有一定的抗衰老的作用。
另外现在医学科学发现，人体的抵抗力衰退与衰老也有着密切的联系。当抵抗力下降，全身各系统的功能也随之降低，就容易出现一些状况，从而加速人体的衰老。云南香蜜中含有180多种人体可以直接吸收的营养成分，能够促进人体的新陈代谢，从而增强抵抗力，在一方面也能延缓衰老的进程。
只不过现在蜂蜜市场混乱，那些劣质蜂蜜不仅不能延缓衰老，反而有可能对身体不利。由此建议大家选择那些经过权威机构检测合格的优质蜂蜜品牌。
白果的吃法
1、白果用时去壳，捣碎，拣净杂质，生用，或蒸、煮熟以后用。
2、白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳。
3、白果的吃法很多，最简单的方式是炒白果。将白果洗净放锅里一起炒，或者更简单的是，将白果用纸包起来放在微波炉里面加热，等到听到有爆裂的声音的时候，就可以食用了。
4、作为莱肴中的拌料。白果要先去除骨质中种皮，除尽种皮的白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉，可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化。在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可保持白果的香糯可口，还无中毒之后虑。
5、白果也是做糕点的时候的重要拌料。用白果做糕点，可以增加糕点的清香和糯性。能够改善糕点的口感和味道。也会给糕点增加营养价值。
白果可以天天吃吗?
不可以，适量吃。
白果在食用时还必须摘除白果芯,每次不宜多食.白果必须存放在通风阴凉的地方,适宜冷藏.一般最好不要长期服用.
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速到医院抢救处理。
古代饥荒年代有人吃白果中毒的，虽然煮熟了吃，但是白果里面的白果芯，毒性还是存在的，所以我们吃白果，要去掉里面的白果芯，这样我们就可以多吃一点，但是只是一点，不能多吃，去掉白果芯的白果仍然有毒。
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