大叔家的零食小吃:蜂蜜芝麻脆饼,酥脆味美,简单易做,家人爱吃

盼望着、盼望着,春天的脚步就要来了!周末下午,有两个小时的时光无法安放。跟爱人说,去老镇买脆饼吧。老镇的脆饼,跟老镇一样朴实、敦厚。上好的面粉,老酵发酵了,加了白糖,一层一层反复擀压,成型后搁老式的脆饼炉子烘烤。老镇脆饼的个头厚实,外脆里酥,色泽金黄,手工烘烤麦香掺杂着酵香,是几代人记忆里的小吃。老镇脆饼早已经成为老镇的象征。这样吃物是一代苏北人熟悉,又多少有点儿觉得困惑的。

盼望着、盼望着,春天的脚步就要来了!周末下午,有两个小时的时光无法安放。跟爱人说,去老镇买脆饼吧。老镇的脆饼,跟老镇一样朴实、敦厚。上好的面粉,老酵发酵了,加了白糖,一层一层反复擀压,成型后搁老式的脆饼炉子烘烤。老镇脆饼的个头厚实,外脆里酥,色泽金黄,手工烘烤麦香掺杂着酵香,是几代人记忆里的小吃。老镇脆饼早已经成为老镇的象征。这样吃物是一代苏北人熟悉,又多少有点儿觉得困惑的。

大叔家的零食小吃:蜂蜜芝麻脆饼,酥脆味美,简单易做,家人爱吃

编辑

有人说这是盐阜地区特有的小吃,后来被人带到了上海滩去的。也有人说,这不止是盐阜地区的,是苏北的美食。让人困惑的,是它的名字,小时候我们家前面巷子口,就有一家茶食店。我经常看他们做金刚脐和脆饼。做白面里是要加糖的,更多的时候,是加糖精。发酵成功了,就拖到案板上来做了。切一块面,揉,再搓成长条子,摘成一个个大小相等的剂子。剂子再搓揉一番,让它更圆些,就由另一位师傅来切瓣子了。最喜欢看拿刀的师傅在圆剂子上切瓣子了。那是要用悬劲的,一刀下去,不能切得太深,更不能切到底。话不多说,今天大叔下厨房教你做蜂蜜芝麻脆饼,希望你吃得开心呢~

大叔家的零食小吃:蜂蜜芝麻脆饼,酥脆味美,简单易做,家人爱吃

编辑

鸡蛋 两个 / 糖 35g / 黄油 50g / 低粉 65g / 芝麻 很多 / 蜂蜜 适量

大叔家的零食小吃:蜂蜜芝麻脆饼,酥脆味美,简单易做,家人爱吃

编辑

1、首先将黄油隔水融化,加入两颗蛋、油、糖、低粉和很多芝麻。搅拌均匀至无干粉,烤盘铺油纸,把混合物倒上去,用勺子或者刮板尽量刮得平整即可;

大叔家的零食小吃:蜂蜜芝麻脆饼,酥脆味美,简单易做,家人爱吃

编辑

2、然后放进烤箱160°,烤十五分钟后拿出。趁热用刀在饼干上根据大小划几道,刷上蜂蜜,撒一层芝麻即可;

大叔家的零食小吃:蜂蜜芝麻脆饼,酥脆味美,简单易做,家人爱吃

编辑

3、最后放回烤箱160°再烤5-8分钟,放凉后按照划痕轻轻掰开即可上桌开吃啦~

大叔家的零食小吃:蜂蜜芝麻脆饼,酥脆味美,简单易做,家人爱吃

编辑

酥脆味美,简单易做的蜂蜜芝麻脆饼就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

大叔家的零食小吃:蜂蜜芝麻脆饼,酥脆味美,简单易做,家人爱吃

编辑

大叔小提示

1、没有黄油就用玉米油这种没味道的油也行,芝麻倒个三分之一瓶下去也无妨,反正都好吃;

2、刮板最好用刮板,我用勺子感觉还是没办法刮得太均匀。不能加盖保鲜膜擀,会粘住。

原创文章,作者:Bee-spirit,如若转载,请注明出处:https://www.beefairy.com/6220.html

(0)
Bee-spiritBee-spirit
上一篇 2020年3月2日 14:08
下一篇 2020年3月3日 05:49

相关推荐

  • 女性经常吃以下食物,排毒祛湿,远离妇科炎症,保持皮肤永远年轻

    女性最喜欢的话题就是养生,身材如何保持和抗衰老,那么下面就由小编带趣友们来了解一下,吃那些食物,可以排毒祛湿,远离妇科炎症,让我们的皮肤青春永葆,越来越年轻

    蜂蜜偏方 2020年4月25日
  • 植物大战僵尸中功夫气功僵尸怎么样

    大家好,欢迎来到游戏攻略,今天给大家介绍植物大战僵尸中功夫气功僵尸怎么样?

    蜂蜜偏方 2020年5月24日
  • 蜂蜜柚子肉怎么熬(蜂蜜柚子肉怎么熬汤)

    柚子肉煲汤 主料 柚子肉半个 瘦肉400g 蜜枣2个 陈皮1/3 姜片3 冰糖 初春冬末柚子肉煲汤的做法步骤1. 柚子肉去皮去籽掰小块,瘦肉切片,蜜枣切开,全部材料入砂锅加水。

    蜂蜜偏方 2020年3月12日
  • 每天吃点蜂产品,想生病都难!

    50多年前,前苏联科学院院士、著名生物学家尼古拉·齐金向全国200位百岁以上的老人发信,调查了解他们长寿的原因。当他认真分析这些回信时,发现了一个惊人的现象:这些长寿者中,有143人为养蜂人,还有34人是曾经养过蜂的人。经反复地研究分析,他率先提出了“养蜂人长寿”的论点。无独有偶,美英两国的两位医生通力合作两年多,经过反复调查核实,发现养蜂人中几乎没有患过癌症的。我国的医学家、营养保健专家对长寿职业进行调查分析后发现10种长寿职业中养蜂者名列榜首。
    那么养蜂人为什么无心脏病、无血管硬化、无糖尿病、能抗癌和长寿呢?科学家研究分析后发现,唯一的可能就是他们天天都吃蜂产品。因为蜂胶、蜂王浆、花粉、蜂蜜等蜂产品都有着极为丰富的营养成份和极高的营养价值。近些年国际蜂产品研究机构,对蜂产品进行大量的临床和深入研究后发现,蜂产品对老年人有八大益处。
    蜂产品益血管
    绝大部分老年人,血管都存在或轻或重的毛病,高血脂、高血压、高血糖、心脑血管疾病已是常见疾病。而蜂产品都具有促进血液循环的功能,尤其是蜂胶,在这方面作用极为显著,素有“血管清道夫”的美誉。如果配合蜂王浆同服,可以保持血压正常、降低胆固醇、防止血管硬化、全面保护血管。
    蜂产品益神经
    很多老年人都患有神经衰弱,导致失眠、记忆力减退等,便秘的毛病在老年人群更是比比皆是,其实这些都是神经系统紊乱作得怪。蜂胶、蜂王浆可以营养神经、修复神经、调节内分泌,短时间内即可消除失眠、便秘症状,2-3个月后,还能改善神经衰弱、更年期综合症等。
    蜂产品益免疫
    免疫力差,是老年人爱得病的主要原因之一,蜂胶与蜂王浆都是很好的免疫调节剂,蜂胶的有效成份多,使老人远离疾病。而蜂王浆是高级营养物质,从根本上改善老人体质,二者相辅相成。经常服用,得病几率比不服低2-3倍。
    蜂产品益代谢
    蜂王浆与蜂胶、花粉都能参与人体内的新陈代谢,使细胞活化,加快新陈代谢的速度,让老人的机体充满活力,保持旺盛精力延缓衰老。
    蜂产品益营养
    很多老人都缺乏营养,并不是因为他们吃的不好,而是身体吸收不好。蜂王浆是一种高活性的营养物质,其中氨基酸、蛋白质都是以游离形式存在,极易被人体吸收。而花粉中几乎含有人体需要的200余种营养成份,因此可以全面补充营养,为健康提供基础。
    益抗癌
    蜂胶、蜂王浆、花粉都是非常好的抗癌物质,它们可以起到抗氧化、激活免疫系统,抑制癌细胞DNA合成、阻止致癌基因活化的作用,在养蜂人中,患癌的几率最低,仅为0.036%,秘密就在于他们常年食用蜂产品。
    蜂产品益长寿
    一般常年服用蜂产品的老人,大都红光满面、反应敏捷、耳聪目明。蜂产品不仅可以为老人补充营养物质,还能提高免疫、增加新陈代谢、调节内分泌,这些都是老人长寿必不可少的条件。
    无毒副作用
    老年人体质差,长期服用药物会积存毒副作用,无异于雪上加霜。而实验证明,蜂产品是纯天然,没有任何副作用的,经过严格的生产工艺和提纯技术,可成为长期服用的保健佳品。
    向亚健康说“不”
    随着生活节奏的加快,我们会越来越感觉到力不从心。世界卫生组织将机体无器质性病变,但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”,我国称为“亚健康状态”。如果你长时间处于以下一种或几种状态,注意亚健康已向你发出警报了:失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸、抵抗力差、易激怒、经常性感冒或口腔溃疡、便秘等等。处于高度紧张工作、学习状态的人应当特别注意。
    亚健康是一种临界状态,如果这种状态不能得到及时纠正,非常容易引起疾病。严重的还有可能引发胃肠道疾病、高血压、冠心病、癌症、多种慢性疾病等。

    蜂蜜偏方 2020年1月15日
  • 西式炖牛腩,需要f时间与6技巧,但8牛肉香u软,酱汁浓郁,配菜入味

    ]有些炖菜,只有在放假的时候才可以放手一做,解解馋,但一次可以做多点,分几餐吃也可以,与至亲好友分享也不错。下次,做牛腩的时候,尤其是西式炖牛腩的时候,要不要在朋友圈吆喝一下,看看谁想一起分享。做好的半成品回家,加上土+豆与红萝卜一起加热,那香软的牛肉、浓郁的酱汁,还有火候炖得刚刚好的土豆与萝卜,相当绵软入味。挑剔的神兽都说这土豆与萝卜炖的相当的入味,绵软但又不至于软烂,一切刚刚好。

    蜂蜜偏方 2020年4月5日
  • 蜂蜜表面会长霉吗(蜂蜜表面上会长霉吗)

    蜂蜜在表面有一层白白的东西,还能不能使用,为什么会发霉啊 蜂蜜的保质期为二年,超过保质期的蜂蜜,虽未变质,营养成分的含量大大降低。在保质期内亦 应注意保存在阴凉、干燥、避光处,不可放在强光 和气温较高的地方。变。

    蜂蜜偏方 2020年3月11日
  • 高铁蜂蜜可以带几斤,动车可以带多少斤蜂蜜?

    我国的高速铁路发展迅猛,很多朋友在乘坐火车高铁的时候都被要求暂存过物品,其中包括打火机、啫喱等等易燃易爆物品,那对于蜂蜜这种液体,高铁上是否可以携带?坐高铁可以携带多少蜂蜜?

    蜂蜜偏方 2020年3月18日
  • 3蒸米饭,别直[接加水蒸!做好n3点,颗粒分/明,又香又软,还不粘锅

    蒸米饭,千万直接加水蒸!记住3个技巧,米饭颗粒分明,又香又软,不粘锅!

    蜂蜜偏方 2020年4月3日
  • 动手做奥利奥可<可冰激凌,清清凉凉过夏天~,o吃h过还想再吃

    动手做奥利奥可可冰激凌,清清凉凉过夏天,吃过还想再吃大家在家里面是很喜欢吃冰激凌的,但是想要自己做的话,很多人都想着用的是冰激凌粉。冰激凌有着我们一种魔力一般的东西,吃进嘴里面以后,从嘴里一直到胃里面都是一种很清凉的感觉。很q多小孩子都很喜欢吃冰激凌,但碍于温度太低再加上不能吃很多,所以家里+面很多人不会吃它。但是小编这次觉得自己在家小小的做一个的话,吃起来也是不错的。e

    蜂蜜偏方 2020年4月1日
  • 常吃山藥,不僅能健脾養胃,還能滋補強身,但有2類人最好別碰

    山药在我们日常生活中是一种非常常见的食材,它的营养成分非常丰富,具有很高的养生保健作用。很多懂得养生的人在平时都比较喜爱吃山药,那么吃山药究竟会给我们的身体带来哪些好处呢?一起来了解一下吧。

    蜂蜜偏方 2020年5月7日
  • 蜂蜜偏方之蜂蜜醋治疗腹泻

      腹泻就是拉肚子,有时候我们吃了不干净的东西就容易腹泻,大家都知道蜂蜜有治疗便秘的作用,但是或许不知道蜂蜜还可以用来止泻,下面就是蜂蜜醋治疗腹泻的方法。

    2019年5月24日
  • 最好的下酒菜_蜂蜜悄悄护肝脏

    国人喜欢聚餐,但国人聚餐不仅仅是为了果腹,还承载着社交及融洽亲情、培养感情、增进了解、加深友谊、促进交流等功能。换句话说,聚餐吃饭,带有某种目的,亲人团圆话家常、老友相聚聊往事,还是觥筹交错谈生意,投桃报李表答谢,喜事临门同欢庆,抑或是想和某位特定对象套近乎拉交情,首选的形式便是宾主围桌而坐,在轻松融洽的气氛中共享“饭局”。
    从某种意义上说,餐桌是人际关系的润滑剂和调节器。但聚餐难免会喝点小酒助兴,酒喝多了就会伤肝伤身。想要养护肝脏,最好的小办法就是在下酒菜里放点蜂蜜。
    研究发现,蜂蜜成分中含有一种大多数水果中没有的果糖,它可以促进酒精的分解排泄,保护肝脏。酒后喝些蜂蜜水,可解除大量饮酒后头痛之感。
    做下酒菜时用蜂蜜代替糖类,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米、蜂蜜红烧鸡翅、蜂蜜西红柿、蜂蜜排骨、蜂蜜叉烧、蜂蜜烧茄子、蜂蜜山药等。就可以在喝酒的同时保护肝脏。
    另外还可做几款豆腐美食:
    如家常豆腐、豆腐海带汤等。
    豆腐的大豆蛋白中,含有较丰富的半胱氨酸及维生素B1、B2。半胱氨酸能使酒精中的醛分解,并迅速排泄出体外,而维生素B1、B2也是酒精代谢的主要物质,可减轻心脏和肝脏的负担。
    果蔬美食:
    如炒豆芽、菠菜、苹果、橘子、香蕉等果蔬食品,可在制作的过程加入蜂蜜。
    因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品。
    大家都知道饮酒过度会伤害肝脏,但是很多人却不知道有些下酒菜也会损害肝脏。所以大家在聚餐时尽量避免食用一些有伤肝脏的下酒菜。
    据环球网报道,以下4种下酒菜最伤肝:
     
    1、胡萝卜
    胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。
    所以,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
     
    2、凉粉
    因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。
     
    3、熏腊食品
    因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。
     
    4、烧烤
    很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康非常不利。
    在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。
     
    原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。
     
    其二,酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。
    此外,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量。
    烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。
     
    5、生鱼刺身
    生鱼刺身、醉虾等也是喝酒的大忌,因为鱼贝中含硫胺素酶,会使维生素B1分解破坏。
    因此,长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时,酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收,所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒,维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
     
    6、海鲜类菜
    喝酒的时候吃海鲜,会对肠胃造成负担。另外喝酒吃海鲜会导致痛风,所以喜欢吃海鲜喝啤酒的注意了,这样做是不对的。
     
    7、牛肉
    吃牛肉不宜饮酒。为什么这么说呢,牛肉吃多了会上火,便秘口疮,而酒喝多了也会上火。
    这就好比两样极其容易上火的食物一起吃,很容易就出现上火症状了,因此牛肉是很不适合作为下酒菜的。
     
    8、茶
    喝酒时不能喝茶,因为酒精在人体内先转化为乙醛,然后需要很长时间转化为乙酸,最后经肾脏排出体外。
    而茶中所含的茶碱有利尿作用,酒后马上饮茶,乙醛将进入肾脏,并对肾脏造成较大刺激。
    同时,酒精和茶都对心血管有刺激作用,同时饮用会给心脏带来很大负担,所以酒后喝茶对身体伤害很大。
     
    9、咖啡
    喝酒时不能喝咖啡,因为咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用,过量亦可造成中毒。
    如果酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,可加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒的许多倍,甚至更容易危及生命。

    蜂蜜偏方 2020年1月16日

发表回复

登录后才能评论