蜂蛹酒保质期一般有多久？

蜂蛹是由蜜蜂蜂蛹和白酒制成的。正确饮酒具有增强体质和延缓衰老的作用。更为罕见的是蜂蛹对性功能有很大好处，但变质的蜂蛹酒对健康是非常不利的。我们来看看蜂蛹酒的保质期一般是多久？

一、简单做法

蜂蛹酒是用蜂蛹和白酒泡制而成的。蜂蛹要求虫体完整且无变质。在条件允许的情况下用更好的雄蜂蛹，而白酒则要选纯粮食酿制的高度酒。尽量不要使用低酒精食物或其他劣质酒。选择材料后，您只需将蜜蜂和白酒以1: 5的比例放入容器中并密封即可。

二、泡制时间

蜂蛹酒可以在凉爽通风的环境中泡制10天，但建议至少浸泡一个月以确保效果，因为蜂蛹酒酿造时间越长，它就越不会被宠坏的。质量越好，值得注意的是整个酿造过程必须完全密封，否则蜂蛹酒容易提前变质，不能再饮用。

三、保质周期

蜂蛹酒没有严格的保质期。原因是高醇本身具有很强的杀菌作用。事实上，浸泡时间越长，它就越醇厚，但前提是它必须密封并保存在阴凉通风的地方。在本地，值得注意的是，一旦打开蜂酒，它就容易变质。饮用变质蜜蜂酒容易发生食物中毒。

四、注意事项

1，蜂蛹酒必须用新鲜的蜂蛹来酿造。已经死了很长时间的蜂蛹不得用于浸泡蜂蛹酒。原因是死亡的蜂蛹产生有毒物质，很容易被细菌污染。

2，蜂蛹酒完全密封后没有保质期，但如果容器未密封，蜂蛹酒也很容易提前变质，因此打开的蜂蛹酒应在短时间内完成。

3，蜂蛹酒绝对不能过量饮酒，原因是过量饮酒不利于健康，而富含蜂蛹的异源蛋白质也极有可能引起严重的过敏反应。