蜂蛹是胡蜂或蜜蜂的大龄幼虫及蛹体。它们不仅是高蛋白和低脂纯天然食品，也是富含维生素和矿物质的理想食品。除了烹饪菜肴，还可以使用蜂蛹泡酒，让我们来看看如何制作蜂蛹泡酒是最简单的？
一、材料选择
蜂蛹酒的主要原料是蜂蛹和白酒。其中，蜂蛹必须选择正常的蜂蛹，完整无腐败。在条件允许的情况下，最好使用雄性蜂蛹，而建议白酒使用超过50度。纯粮酒，尽量不要使用低酒精的食物和葡萄酒，但不要使用劣质酒或酒精来混合酒，还要准备一个可以完全密封的玻璃瓶或酒罐。
二、泡制方法
蜂蛹泡酒的做法其实很简单。当你做它时，你应该用水冲洗蜂蛹并排干水，然后将蜂蛹放入准备好的玻璃瓶或罐子里，然后你准备好了。将白酒以5：1的比例倒入容器中，最后将容器完全密封并置于阴凉通风处。在正常情况下，蜂蛹浸泡约一个月。
三、正确饮用
1，时间：蜂蛹酒的饮酒时间没有严格要求。但是，一般建议晚上睡觉前喝。原因是喝蜂蛹酒可以帮助睡眠和预防心血管疾病。空腹饮用蜂蛹酒可能对胃肠健康有害。
2，适量：蜂蛹酒绝对不能过量饮用，其实只要酒不能过量，原因是过量饮酒不利于健康，除了过量饮酒外，过量饮用时蜂蛹酒中富含的异种蛋白也更易引发或轻或重的过敏反应。
四、注意事项
1、蜂蛹泡酒一定要严格密封好，否则极易出现提前变质的情况，另外每次取用后都要及时的将容器密封好。
2、蜂蛹泡酒可能引发过敏反应，原因是蜂蛹中含有大量的异种蛋白质，另外白酒中的酒精本身也是过敏原。
3、蜂蛹死亡时间过长不能泡酒，否则可能出现食物中毒的情况，原因是蜂蛹死亡时间过长易产生有毒物质。
原创文章，作者：Bee-spirit，如若转载，请注明出处：https://www.beefairy.com/4306.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫