蜂蛹有哪些副作用与禁忌？

蜂蛹是马蜂或蜜蜂的幼虫及蛹，可算得上真正的纯天然美味食品，尤其是在昆虫食品越来越普及的今天更是备受青睐，但事实上蜂蛹也是有一些的副作用和禁忌的，下面我们就一起来看一看蜂蛹有哪些副作用与禁忌？

一、可能导致过敏

蜂蜇含有大量的异源蛋白质。普通人进食后不会引起异常反应。但是，过敏的人可能会在进食后引起过敏。在轻微的情况下，它可能会导致瘙痒和口腔麻木。在严重的情况下，瘙痒和呼吸困难。它甚至可能导致休克或死亡，因此过敏的人不能吃蜂蜇。如果吃蜂蜇后出现明显异常，应及时到医院就医。不要不舒服并造成悲剧。

二、可能引起上火

蜜蜂蜇是一种营养丰富的滋补品。那些容易发生火灾的人很容易长时间对大量的蜜蜂叮咬生气，特别是炸蜜蜂叮咬，脆蜂蜇，辣蜜蜂蜇等。一定要控制消费。对于那些容易生气的人来说，最好吃蒸蜂蜇（与煎炸相比，蒸不易生气）。如果你已经生气了，你可以吃苦瓜，黄瓜和其他蔬菜。缓解生气的症状。

三、可能发生中毒

蜂蜇因其独特的风味而备受青睐。但是，吃的时候可能会过量。过量食用蜜蜂刺痛很可能导致食物中毒。如果您在吃蜜蜂叮咬后患有恶心，呕吐，头晕等症状，可以断定食物中毒已经发生。此时最好的解决方案是立即去医院接受治疗。此外，被吃掉和变质的蜜蜂叮咬也可能导致食物中毒，所以一定要选择新鲜的蜂蜇。

四、糖尿病者禁食

蜜蜂蜇伤的主要成分是蛋白质，糖和脂肪。糖（葡萄糖，糖原和壳聚糖）的含量约为20％，糖尿病患者的葡萄糖代谢是有问题的。它可能导致血糖异常升高，不利于控制血糖，所以最好不要为糖尿病患者吃蜜蜂蜇伤，如果高血糖患者最好不要吃蜂蜇（没有达到糖尿病的水平）。

五、肾病患者禁食

蜂蜇中营养素含量最高的是蛋白质（超过20％），蛋白质代谢的浪费在身体肾脏负责过滤和排除。然而，肾病患者的肾脏存在这样的问题。如果你吃富含蛋白质的蜂蜇，它无疑会增加肾脏的负担，从而导致肾脏病进一步恶化。患者不应该吃蜂蜇或其他高蛋白食物。

总结：虽然蜜蜂叮咬是营养丰富的补品，但重要的是要注意副作用和不适。特别是那些对身体过敏的人很可能在进食后引起过敏。此外，在选择蜂蜇时一定要选择。新鲜，吃掉和损坏的蜜蜂叮咬很容易导致食物中毒。