蜂蜜
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酒后多喝蜂蜜
一项新的研究显示，那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想，现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛感的……
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春季适宜吃蜂蜜
我国古代名医孙思邈指出：春日宜省酸增甘，以养脾气。意思是说，春季宜适当吃些甜食。这是因为，冬天过后，人们在春天里的户外活动增多，体力消耗较大，故需要较多的能量。但……
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蜂蜜是养肺佳品
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成，是一种天然食品，也是最常用的滋补品之一，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。古代祖先早就认识到了蜂蜜……
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蜂蜜的营养成分与功效
据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种量元素，如维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素K、铁、钙、铜、锰、钾、磷等，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶……
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蜂蜜的外用药用价值
蜂蜜是一味营养丰富、药食同源的食品。早在汉朝的《神农本草经》,就提到蜂蜜味甘无毒,主治心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病和百药,久服强志轻身,不饥不老……
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蜂蜜内服药用价值
蜂蜜作为一种医疗保健品治疗疾病,已有悠久的历史。 蜂蜜对于内、外科疾病均有一定的疗效,同时也是配制中成药蜜丸和中药片炮制必需的物质。李时珍在《本草纲目》中写道：其入药……
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蜜蜂的抗菌因素
蜂蜜是蜜蜂将花蜜混合上唾液酿制而成，因此蜂蜜中含有其唾液腺、蜜腺分泌的某些酶，有抗菌作用的主要是溶菌酶以及葡萄糖氧化酶等。 溶菌酶：默林和梅斯纳(1968)经研究证实，在蜂……
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蜜源植物的抗菌作用
蜂蜜是植物花分泌的蜜汁，因此带有某些植物杀菌物质。 黄酮类化合物：蜂蜜中含有10多种黄酮类化合物，是来源于蜜源植物的植物杀菌剂。大量的研究证实，黄酮类化合物有抗菌、抗……
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蜜源植物的抗菌作用
蜂蜜是植物花分泌的蜜汁，因此带有某些植物杀菌物质。 黄酮类化合物：蜂蜜中含有10多种黄酮类化合物，是来源于蜜源植物的植物杀菌剂。大量的研究证实，黄酮类化合物有抗菌、抗……
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蜂蜜的高渗透作用
蜂蜜是一种饱和甚至过饱和的糖溶液，水分含量通常占蜂蜜重的17%~22%。糖分子和水分子相互作用，只留下极少量的游离水可供微生物利用。如此高的糖浓度，使之具有很高的渗透特性……
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蜂蜜的酸度与抗菌作用
天然蜂蜜是酸性的，pH值都在3.2~4.5，而大多数病原菌生长繁殖的适宜pH值多在7.2~7.4，因此蜂蜜的这种酸度足以抑制多种病原菌的生长繁殖。 例如，引起伤口感染的金黄色葡萄球菌最适宜……
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蜂蜜红枣抗过敏
进入春季，又到了皮肤过敏的高发季节。皮肤科专家提醒，敏感性皮肤的人，尤其是年轻的女性，春季应尽量避免接触和吸入花粉，回家后可将落在脸上的花粉、灰尘用清水洗去，减少……
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蜂蜜的养肺作用
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成，是一种天然食品，也是最常用的滋补品之一，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。古代祖先早就认识到了蜂蜜……
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蜂蜜的医疗应用
蜂蜜的用途广泛，除了作为营养滋补品的甜食供人们直接食用外，在轻工业，特别是在食品加工业，以及医疗保健事业等方面均有较多的应用。 蜂蜜在医疗上的应用 1.抗菌抑菌作用 J……
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椴树蜂蜜的特点
椴树蜜取自锻树科锻树属，颜色特浅琥珀色或浅琥珀色，如水样清白， 甘甜适口， 结晶细腻， 带有一种独特的刺激性 ( 浓薄荷香)香气， 使一般习惯于香味柔和蜂蜜的人不免感觉浓烈……
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枸杞蜂蜜的作用与功效
枸杞蜜来自我国名贵中药枸杞子的主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成。本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它凝聚了枸杞的精华，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效……