蜜源植物的抗菌作用

蜂蜜是植物花分泌的蜜汁,因此带有某些植物杀菌物质。 黄酮类化合物:蜂蜜中含有10多种黄酮类化合物,是来源于蜜源植物的植物杀菌剂。大量的研究证实,黄酮类化合物有抗菌、抗……

摘要

蜂蜜是植物花分泌的蜜汁,因此带有某些植物杀菌物质。 黄酮类化合物:蜂蜜中含有10多种黄酮类化合物,是来源于蜜源植物的植物杀菌剂。大量的研究证实,黄酮类化合物有抗菌、抗……

  蜂蜜是植物花分泌的蜜汁,因此带有某些植物杀菌物质。

  黄酮类化合物:蜂蜜中含有10多种黄酮类化合物,是来源于蜜源植物的植物杀菌剂。大量的研究证实,黄酮类化合物有抗菌、抗病毒、抗真菌、抑制肿瘤等多种功能。在蜂蜜中发现的黄酮类化合物如槲皮素、木樨草素、芹菜素、鼠李素、松树素、短叶松素、高良姜精、柯因等都有抗菌作用,是有效的抗菌成分。

  挥发性物质:含量在0.12%~0.26%,曾测定5种蜂蜜的挥发性成分,鉴定出其中8种挥发性成分是蒎烯、茨烯、苎烯、桉叶油、芳樟醇、苯甲醇、法呢醇和二十烷。并指出这些挥发性成分,对两种革兰氏阴性芽孢杆菌和白色念珠菌、真菌的生长有明显的抑制作用,但对草兰氏阳性菌的生长无作用。

  其他抗菌成分:研究还发现有些蜂蜜还含有特殊的抗菌成分,如Rssell 等(1983)发现蜂蜜中的抗菌成分,它们是甲基-3、4、5-三甲氧基苯甲酸盐、甲基-4-羟基-3、5-二甲氧基苯甲酸盐和3、4、5-三甲氨基苯甲酸。

  因此,利用蜂蜜的抗菌性治疗某些疾病,主要优点是蜂蜜无一般抗菌素的毒副作用,而且价格低廉。

  同时在蜂蜜中还有许多营养和其他生物活性成分,有益于促进早日恢复健康,使治愈效果更好。因此,更深入、广泛地研究蜂蜜的抗菌作用及其在医学上的应用,扩大蜂蜜的用途,值得重视。

原创文章,作者:Bee-spirit,如若转载,请注明出处:https://www.beefairy.com/5188.html

(0)
上一篇 2016年3月12日 18:09
下一篇 2016年3月13日 08:49

相关推荐

  • 蜂蜜的抗肿瘤作用

    蜂蜜有抗肿瘤作用。 1948 年 10 月,美国国家防癌协会杂志报告,一群患癌瘤的老鼠,用蜂蜜饲养几个月后, 癌细胞停止生长。 这份报告是由美国农业部昆虫局的 William Robinson 提出的。……

    蜂蜜的作用和功效 2016年2月16日
  • 每天早上一杯蜂蜜水

    食用蜂蜜最好的方法是冲蜂蜜水喝,因为蜂蜜本身的浓度很高,直接食用也许并不利于人体的吸收,另外纯蜂蜜甜度很大,直接食用太多也许会引起不适。蜂蜜的作用与功效很多很多,比如提高……

    蜂蜜的作用和功效 2016年1月23日
  • 蜂蜜有抑菌杀菌作用

    未经任何处理的天然成熟蜂蜜,对多种细菌具有很强的抑杀作用,如对沙门氏菌属、流感杆菌、肠道杆菌、链球菌、黄曲霉菌以及革兰氏 阴性和阳性等多种致病菌均有抑杀作用。 试验……

    蜂蜜的作用和功效 2016年3月1日
  • 蜂蜜中的主要营养成分是什么

    蜂蜜中的主要成分是糖类,它占蜂蜜总量的3/4以上,其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。矿物质含量一般为0.04%~0.06%,包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁……

    蜂蜜的作用和功效 2016年3月16日
  • 蜂蜜的保健作用有哪些

    俄罗斯学者指出,食用蜂蜜除得到糖外,还能得到很多活性物质。如各种矿物质、维生素、酶等。蜂蜜的化学元素在32种以上。其含量与人体组织中的矿物质元素含量差不多。因此,食……

    蜂蜜的作用和功效 2016年3月17日
  • 蜂蜜对男性的好处太神奇了,爱他就送他蜂蜜吧!

      蜂蜜的好处有很多,适合男女老幼所有人食用,生活中尤其是爱美的女性经常食用蜂蜜和蜂蜜制品,事实上,男人更需要蜂蜜!男性饮食中多食用一些蜂蜜,对男人身体有很大的帮助,对于上班族的工作繁忙,有时候还有应酬,多喝蜂蜜可以帮助男人减压,促进新陈代谢。下面让我们一起了解男人每天坚持喝蜂蜜水的好处吧。

     

    蜂蜜的作用和功效 2016年7月5日
  • 喝柠檬红枣蜜可驱内火 怎样自制柠檬红枣蜜

      这里推荐一道既驱寒又不上火的柠檬红枣蜜,非常适合冬天手脚冰凉的朋友喝。

    蜂蜜的作用和功效 2016年7月19日
  • 蜂蜜可以治咽炎吗?_蜂蜜治疗咽喉炎的方法

      咽喉疼痛一般是由感冒引起的,如不及时治疗,极易诱发扁桃体炎,形成吞咽疼痛、咳嗽、痰中带血等症状。蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖和多种活性物质,它具有抗菌消炎、散痛止痒等功效,对治疗咽喉疼痛有良好效果。因此,每天睡前含一口蜂蜜,徐徐咽下,可以对慢性咽喉炎起到缓解作用。

    蜂蜜的作用和功效 2016年7月24日
  • 蜂蜜加茶水能提高抵抗力么

    饮茶能出汗散热。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液结合,解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡萄糖、果糖以外,还含有多种维生素,以及钙、磷……

    蜂蜜的作用和功效 2016年4月15日
  • 蜂蜜水润春燥效果怎么样 蜂蜜水有哪些功效

      蜂蜜,味甘、性平和,可以润燥滑肠,清热润肺,同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此,每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水,既可以补水,…

    蜂蜜的作用和功效 2016年6月2日
  • 蜂蜜为伴寿而康

    蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜,又叫石蜜或岩蜜,质量最好,但产量有限,因而……

    蜂蜜的作用和功效 2016年3月17日
  • 蜂蜜对呼吸系统的作用

    用蜂蜜医治呼吸系统疾病的方法很多,在临床上用奶%的蜂蜜溶液做透入疗法治疗鼻炎和鼻窦炎。每个疗程14天,每日1次,每次1520分钟,采用这一方法,患者治疗2个疗程,有效率可达……

    蜂蜜的作用和功效 2016年2月21日

发表回复

登录后才能评论