蛋白质

一、营养价值龙眼蜜是产于我国南方地区的特色蜂蜜，主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，但龙眼蜜比其他蜂蜜含有更丰富的蛋白质和铜、铁等矿物质，因此龙眼蜜在养血安神及补中益气等方面尤为出色。

一、营养对比龙眼蜜和荔枝蜜在营养上大同小异，事实上所有蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖且尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，但龙眼蜜含更丰富的蛋白质和铜，而荔枝蜜则含有丰富的维生素和铁，因此从营养上看龙眼蜜和荔枝蜜是难分伯仲的。

一、营养价值龙眼蜜是蜜蜂采集龙眼树花蜜酿制而成的，主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖，尚含蔗糖、氨基酸(蛋白质)、维生素、矿物质及酶类等活性物质，同时龙眼蜜中蛋白质含量在我国所有单花蜜中都是最高，另外龙眼蜜中还含有比其他蜂蜜更为丰富的铁、铜等矿物质。

一、增强体质土蜂蜜喝了有增强体质的功效，主要得益于土蜂蜜中富含的氨基酸、酶类等成分能促进免疫细胞的增殖，同时土蜂蜜中富含的维生素、矿物质等成分能增强免疫细胞的活性，此外土蜂蜜中富含的抗菌成分也可直接灭杀或油脂多种致病菌，因此体弱多病的人可适当多喝些土蜂蜜来增强体质。

一、营养对比龙眼蜜和乌桕蜜在营养上大同小异，事实上不管是龙眼蜜还是乌桕蜜主要成分都是葡萄糖和果糖且都尚含氨基酸、维生素、矿物质等，但龙眼蜜含更丰富的蛋白质及铜、铁等矿物质，而乌桕蜜则含更多的抗氧化物质，因此从营养上看龙眼蜜和乌桕蜜是难分高下的。

一、减肥原理蜂蜜水的确有一定的辅助减肥效果，原理是蜂蜜水中富含的有机酸及活性物质等能促进胃肠蠕动并能快速排出胃肠道堆积的毒素，同时蜂蜜水中富含的维生素及矿物质等能改善胃肠功能并能促进人体的新陈代谢，另外蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等还能为人体提供能量并能减少其他食物的摄入量。

一、减肥原理蜂蜜水能减肥得益于其富含的有机酸及维生素能改善胃肠功能并有助于排出体内毒素，同时蜂蜜水中富含的氨基酸及酶类等活性物质能促进体内脂肪消耗并能抑制脂肪合成，另外蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖还能为人体补充能量并能减少其他食物的摄入量。

一、增强体质每天喝蜂蜜水能增强人体的抗病能力，原因是蜂蜜中富含的单糖(葡萄糖和果糖)能为机体正常运作提供充足的能量，同时蜂蜜中富含的氨基酸、酶类、维生素及矿物质等成分能增强机体的免疫力，另外蜂蜜中富含的抗氧化物质能增强体内抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力。