一、营养价值
蜂蜜水是蜂蜜最简单且最普遍喝法，主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，尚含丰富的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，最具有代表性的营养物质是单糖和活性酶，其中单糖能快速缓解低血糖引起的疲劳，而活性酶则润肠通便并能改善胃肠功能。
二、效果论述
喝蜂蜜水可以缓解打嗝。打嗝的主要原因是膈肌痉挛，蜂蜜水中富含的葡萄糖、果糖、矿物质等能舒缓神经异常兴奋，从而起到缓解打嗝的效果，具体做法是吞一勺蜂蜜或喝一杯蜂蜜水，这样可以促使紧张的神经放松下来，除了蜂蜜水也可以试试柠檬汁、食醋、淡盐水等。
三、正确喝法
1、时间：喝蜂蜜水的时间并没有严格的要求，但喝蜂蜜水会促使胃酸大量分泌，空腹喝蜂蜜水胃酸将直接刺激胃肠粘膜，这对胃肠健康极为不利，甚至可能引发胃溃疡等胃肠疾病。
2、做法：蜂蜜水是蜂蜜最简单且最普遍喝法，只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，但不能用超过60℃的开水直接冲蜂蜜，也可搭配柠檬、红枣、山楂等做成各式各样的蜂蜜水。
3、用量：长期过量喝蜂蜜水对健康有害无益，原因是蜂蜜水中富含葡萄糖、果糖等单糖，长期过量饮用极易因糖类摄入过量而引起肥胖，严重时甚至可能会诱发糖尿病等代谢疾病。
四、禁忌人群
1、蜂蜜水不适合糖尿病患者饮用，原因是糖尿病在血糖尚未得到控制时喝容易加重病情，若血糖已得到控制则可在医生指导下喝蜂蜜水。
2、蜂蜜水不适合过敏体质者饮用，原因是蜂蜜水的成分复杂且含一定量的过敏原，少数过敏体质人群喝后可能引发轻重不同的过敏反应。
3、蜂蜜水不适合高血糖人群饮用，原因是高血糖人群喝蜂蜜水容易使血糖变得更高，严重时甚至可能因高血糖而引发急性或慢性并发症。
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