它比“鸟巢”更漂亮。它富含胶原蛋白，皮肤湿润。向黄告别。

时间过得还真快，马上要到夏天了，对于女人来说，这个时候要好好的保养皮肤了，尤其春天的风常常把脸吹的很干，导致皮肤紧绷绷的，擦了些保湿霜还是不行，眼角出现细纹，斑点也跟着起哄，所以呢，女人要好好的保养自己，多吃点这个菜，营养价值高，尤其对于女人来说，简直是美容养颜的好食物。它比“燕窝”还养颜，胶原蛋白丰富，皮肤水灵，和黄脸婆说拜拜。

这菜就是莼菜，大家吃过没有，小馋猫第一次吃莼菜的时候，就爱上它的口感了，莼菜本身是没有任何气味的，口感却滑滑嫩嫩的，特别的爽口，大家都知道，女人一旦过了25岁，胶原蛋白流逝的就比较快，而莼菜中就含有丰富的胶原蛋白，所以呢，爱美的女生可以多吃些莼菜，这样能够补充胶原蛋白，让皮肤看起来水灵，细腻，人也变得美美哒。

莼菜的吃法很多，尤其是凉拌或者做汤，鲜美又可口，让人吃上一口就无法忘却，今天呢，小馋猫带来的是莼菜和鸡蛋一起做汤的方法，莼菜鸡蛋汤的做法很简单，首先呢，我们先准备适量的莼菜，鸡精，盐，五香粉，香油，葱花。先将莼菜清洗干净，放在漏勺上冲洗后，沥水放在一边备用，再将鸡蛋打散在碗中，加点盐均匀的搅拌。

食材备好好，锅中加适量的清水进去，烧开之后呢，把莼菜放进去，紧接着将鸡蛋液淋进锅中，大火烧开之后呢，加点盐和五香粉，出锅之前把葱花和香油撒进去，一碗香喷喷的莼菜鸡蛋汤就做好了。

莼菜既可以食用，又有很强的保健功效，尤其有着美容养颜的作用，莼菜中含有的胶原蛋白，天然的胶质，对皮肤特别好，不仅给皮肤补水，还能防止皮肤变得粗糙，防止黑色素的形成，有着美白补水的效果，而且莼菜中的热量，脂肪都很低，又含有较高的粗纤维，不仅预防便秘，还能快速的帮助人体排出宿便，对刮脂排毒起到一定的效果，有利于减肥瘦身，皮肤差的人不妨试试这菜，让你告别黄脸婆。

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