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女人不应该放过这道菜。女性应该多吃脂肪来减肥,美化和滋润皮肤,并有丰富的营养。

作为一个宝妈,辞去工作在家带孩子,自己有很多不舍。但是为了孩子,自己还是心甘情愿的。小时候在家一直是个从来不做饭的姑娘,爸妈疼爱有加,根本不需要学习做饭菜。现在成家了,感觉不学习做饭有点不行。丈夫每天回来很辛苦,孩子们也需要美味可口的佳肴。所以就一直在网上学习各种做菜的方法。然后分享给大家,希望能给各位趣友们帮助,让大家一起学习,一起进步。今天要分享的菜肴是:黄瓜炒鸡蛋。

女人不应该放过这道菜。女性应该多吃脂肪来减肥,美化和滋润皮肤,并有丰富的营养。黄瓜炒鸡蛋口味清淡,营养丰富,能提高人体免疫力,健脑安神,同时黄瓜里面的维生素E还能起到延年益寿、抗衰老的作用,是四季皆宜的简单家常菜。黄瓜炒鸡蛋用到的是黄瓜和鸡蛋,黄瓜口感清脆,鸡蛋的蛋白质含量很高。黄瓜炒鸡蛋是非常健康的一道家常菜,经常吃黄瓜炒鸡蛋能健脑安神、提升免疫力、降血糖。

女人不应该放过这道菜。女性应该多吃脂肪来减肥,美化和滋润皮肤,并有丰富的营养。黄瓜抗肿瘤:黄瓜是很好的抗肿瘤食物,黄瓜里面的葫芦素C对提升人的免疫力很有效果,同时起到抗肿瘤的目的,这种物质还能治疗慢性肝炎;降血糖:为什么黄瓜能降血糖呢?因为黄瓜里面的葡萄糖甙、果糖等不参与糖代谢,所以如果家里面有糖尿病人,可以经常吃黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低;

减肥瘦身:

黄瓜中有丙醇二酸,可以有效的抑制糖类转变为脂肪,所以日常生活中,想要减肥的人可以试试吃黄瓜,黄瓜中的纤维素能促进人体肠道内腐败物质的排出,降低胆固醇;

抗衰老:

黄瓜里面的维生素E含量非常丰富,而维生素E是一种很好的营养物质,能延年益寿,抵抗抗衰,黄瓜中的黄瓜酶,能有效地促进机体的新陈代谢,所以很多时候,不少女性会用黄瓜来敷脸,用黄瓜水护肤

女人不应该放过这道菜。女性应该多吃脂肪来减肥,美化和滋润皮肤,并有丰富的营养。鸡蛋里面的蛋白质含量是很丰富的,还有脂肪、维生素和铁、钙等,都是人体所需的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复的作用;鸡蛋很适合青少年吃,因为里面富含DHA和卵磷脂、卵黄素,这些物质对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

女人不应该放过这道菜。女性应该多吃脂肪来减肥,美化和滋润皮肤,并有丰富的营养。做法

食材准备

土鸡蛋2个,黄瓜1根,盐,山茶油,花生油,香葱,蒜瓣,生姜,红椒(微辣)

制作步骤

1、将黄瓜洗净去皮,纵切成两半,再每半又纵分切成两半,再一起横切成丁块;

2、香葱切碎,蒜瓣切片,生姜切细条状,红椒切碎丁;

女人不应该放过这道菜。女性应该多吃脂肪来减肥,美化和滋润皮肤,并有丰富的营养。3、鸡蛋去壳入碗,放适量盐,用筷子搅拌打散;

4、炒锅内倒入山茶油和花生油,两种油量比例大约为1:3,加热后再将打散的鸡蛋倒入快炒;

5、把炒熟的蛋花推至锅的一边,再加入适量花生油,下蒜瓣、生姜条和红椒炒香,随即倒入黄瓜丁,放适量盐,最后同鸡蛋一起炒匀再撒点葱花,即可出锅装盘。

提示

女人不应该放过这道菜。女性应该多吃脂肪来减肥,美化和滋润皮肤,并有丰富的营养。1、黄瓜去皮是为了防止农药残留,为了更加安全食用,建议能去皮的蔬果,都去皮再吃。

2、黄瓜清淡,如果口味重一点的人可以加点微辣的红椒来炒,一是视觉上感觉好,瓜绿椒红的,二是符合个人口味,但是不能太辣,否则会抢了黄瓜和鸡蛋的清爽味。

3、火候一定要得当,否则会破坏了这道菜的营养价值,也影响食欲,黄瓜原本可以生吃,鸡蛋也是快熟菜品,不能炒的过久,炒的过程中只要掌握得当,不必加水,这样炒出来的色泽会更好。

历史上的今天:

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