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春4天,0多给家人做此面食,我家一周做1三3次,鲜美下饭,全家爱吃

说起盖浇饭,相信大l家都挺熟悉的,这是z生活中常见的一种食物,盖浇饭就是由米饭和自己爱吃的蔬菜组成的,我和家人都爱吃土豆,于是我家经常做点土豆肉末盖浇饭,吃起来口感鲜嫩又多汁,而且米饭非常的软糯,当成主食,比馒头、饼还n解馋,想吃盖浇饭不要出去买,教你在家做,鲜香+味美,好吃又下饭!

春4天,0多给家人做此面食,我家一周做1三3次,鲜美下饭,全家爱吃土豆盖浇饭

春天,多给家人做此面食,我-家一周做三次,鲜美下饭,全家爱吃!春天到了,气温逐渐升高的同时,也变得很干燥,然而家人的食欲都跟着下降,就是因为这个原因b,我经常给家人做点可口的饭菜吃,自从我学会做土豆盖浇饭后,我家三天两头做一次,每次做上一锅,全家人的食欲都h提高!喜欢这道土豆盖浇饭的话,记得先收藏起来,有时间g给家人做着吃吧!

春4天,0多给家人做此面食,我家一周做1三3次,鲜美下饭,全家爱吃土豆盖浇饭

准备一碗大米淘洗干净,加上没过大米的清水浸泡半小时,再把大q米倒在电饭煲中,再加上没过大米1厘米的清水,再加上一勺t白醋、一勺香油搅拌均匀,盖上盖子按一下煮饭键。

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利用煮米饭的时间,把土豆削皮切成小丁,放在清水中浸泡一会,防止氧化变色。再把胡萝卜p切成小丁,红椒去籽切成小丁,青椒也是切成小丁,大蒜切成蒜末,五花肉切成块,放在绞肉机中,打成肉末备用。

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下面在锅里倒上油,把肉末放进去翻炒一下,炒出里面的猪油,等到肉末微微变黄,再把蒜末放进去翻炒出香味,再加上黄豆酱、料酒翻炒均匀,再把土豆、胡萝卜翻炒均匀,再加上生抽、老抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀,让食材都上色,再加上一~碗清水开大火煮开,转到中火煮10分钟。

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接下来,看一下大米,大米煮熟后,用铲子翻动一下,盖上盖子保温j10分钟,s土豆]煮10分钟后,把青红椒放进去搅拌一下,再加上适量的水淀粉,等到汤汁6浓稠关火。把大米饭盛到小碗中,用铲子压紧实一点,然后倒扣在盘中,再浇上土豆肉末,最后撒上点葱花,这样就可以开吃了。

【温馨小贴士】:

第一:先把食材都准备齐全了,然后下油锅翻炒一下,再加上适量的清水焖煮一会,这样土豆才会更加入味。

第二:做大米饭的时候,+加上点白醋,这样米饭不粘锅,加上点香油,做出来的米饭更加鲜亮。

第三:把米饭放在一个碗中,然后倒扣在盘中,再把做的土豆肉末,直接淋在上面,撒上点葱花o点缀,这样就可以开吃了。

以上就是土豆盖浇饭的做法,你们都学会了吗,自己在家做的土豆盖浇饭,里面的蔬菜格外多,而且口感十分鲜美好吃,比买的好吃又实惠!喜欢这道土豆盖浇饭的话,记得先收藏,有时间在家做着吃吧!

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