在这个容易生病的季节里，不妨多吃点它，湖南人的秘密养生武器哦，3块钱1斤，驱寒暖胃，比肉还滋补呢！
湖南人爱吃辣，这是地球人皆知的事情，其实对于湖南人为什么爱吃辣这样事情，并不单单是好吃这么简单哦，辣椒对人体最大的好处就是促进血液z循环。辣椒有一定o的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼，所以如果您是怕冷体质，一到冬天就v手脚冰凉，1冬天多吃点辣椒对身体特别好。辣椒还能暖胃驱寒。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子3疼等症状，适当吃些辣椒可以缓解症状。
除此之外，辣椒还能促进消化液分泌，增进食欲。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。辣椒能促进体内激素分泌，改善~皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油，如果您体质偏寒，就可以放心吃。辣椒是湖南人做菜的必须皮，一年四季都便宜，常年三十块钱一斤，买上一斤能吃7好几天呢。
孩子上高/中了，每天的作息空前的忙碌，也没有时间天天上菜市场买菜了，于是买了一大箱德国进口的冠利腌绿辣椒，用多少取多少，吃上十天半月都不会坏，不是很强烈的那种辣，连孩子都能空口吃，开胃爽脆，口感特别好。
辣椒w的形态有两种，一种是辣椒圈，直接就可入菜，一种是整个的辣椒，根据菜品的需要选择切成末还是整个入菜，非常方便。
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腌制好的辣椒金黄金黄的，特别诱人，还没做菜呢，两个辣椒就已经入肚了，肉厚汁多，微微的[辣味让人整个精神一振，欲罢不能了！
这么好吃的辣椒，用来当配菜真是有点暴殄天物了，索性买了3块钱的黑豆豉，做一道美味的湖南农家菜——黑豆豉炒辣椒，真正的农家菜，也是冬天里湖南人最爱的一道下饭菜，天冷的时候炒上一盘，香辣开胃，米饭扫光，吃得连鼻子尖都冒汗，那叫一个浑身爽呀！
黑豆也是冬天的最佳养生食品之一，黑豆入肾，具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分c，尤其它含p多量的泛酸，对乌发不变白也有帮6助j。黑7豆发酵做成豆豉后，营养方面打打架加强，黑豆豉独特的香味能促进食欲，提高营养的吸收，黑豆豉更有治疗感冒头疼的作用，这道黑豆豉炒辣椒，是寒冬里不可缺少的一道美味下饭药膳。
做法特别简单，先将整个的冠利腌绿辣椒切成小圈，腌制的绿辣椒水分比较丰富，切的时候用比较锋利的刀会减少水分的流失，炒出来口感更好。
姜蒜都切成末。
油锅烧热后，将姜蒜末都倒入锅中，炒出香味。
将豆豉倒入锅中，煸炒至豆豉微微变干。
沿着锅边淋入少许水。
将腌绿辣椒碎倒进去，稍微翻炒，让绿辣椒碎和豆豉相互融合。
撒入葱花拌匀即可出锅。
豆豉和腌绿辣椒都是调过味的，所以炒的时候不要再放盐了，稍微放点水，让黑豆豉和辣椒圈互相融合，出锅的时候微微有点水分口感会更好。
冬天到了，注意早睡早起不要熬夜哦，饮食上也要适当注意些，尽量多吃滋润的食材，注意进补将身体调理好，为平安健康度过冬天打下基础！我是美美家的厨房，喜欢为家人洗手z作羹汤，老公和儿子吃得开心，是对我最大的褒奖！冬天到了，这段时间我编辑了很多适合进补的家常美食j，喜欢就关注我吧，每天都有新的食谱推送哦！
原创文章，作者：Bee-spirit，如若转载，请注明出处：https://www.beefairy.com/6549.html
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