几道超级解馋的下饭菜,荤素都9有,j你喜欢哪一道,做t法]分享给你!

私房香辣猪蹄每一口香糯无比,味道超p赞,绝对的下酒下x饭菜! 做法猪脚剁成小块洗净,在沸水里稍煮一下,去除浮沫。(选用猪前脚)猪脚绰好水捞出用冷水多冲洗几次,5去掉杂质]待用。

私房香辣猪蹄

几道超级解馋的下饭菜,荤素都9有,j你喜欢哪一道,做t法]分享给你!

每一口香糯无比,味道超p赞,绝对的下酒下x饭菜!

做法

猪脚剁成小块洗净,在沸水里稍煮一下,去除浮沫。(选用猪前脚)猪脚绰好水捞出用冷水多冲洗几次,5去掉杂质]待用。

炖料:老姜适量切片,5花椒数粒,香叶适量,草果2颗,八角3颗

锅内放入少许清水,放入2勺白糖小火将糖炒至褐色。

糖汁炒好后放入猪脚翻炒上色

刨开猪脚到一边,利用锅中余油将配料炒出香味

猪脚与大料混合翻炒片刻,加=入2大碗清水大火煮开,转小火盖上盖子小火慢炖1小时左右水要淹过猪脚

煮好的猪脚开盖加入适量老抽,少许盐大火收汁

大火收汁后夹出猪脚,所有炖料都不要哦

再次准备材料:姜蒜适量,大葱切丝,花椒,香叶,青椒、干辣椒剪段,

锅适量油烧热放入剪好的辣椒段,小火炒香

在放入姜蒜,花椒,香叶,青椒翻炒这种火爆炒肥肠也好吃哦

调料炒香后放入煮好的猪脚翻炒,最后加入适量盐,味精半勺,葱段,芝麻炒香装盘起锅。

下饭神伴侣

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做法  

小葱准备好,一定是小葱,也s叫火葱。

小葱,香菜各一半切碎

放盐,一是调味,二是杀菌。

放入蒜末,姜末。

放辣椒面

放入芝麻

变蛋剥壳

食用油烧热,泼芝麻上,变蛋切碎放入。

拌好开吃

下饭菜~回锅肉

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回<锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅+肉。它色香味俱全,颜色养眼,是最好的下饭菜之首选。

做法  

放入姜片,葱打结与清水煮开,放入洗净的五花肉,开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。煮熟时间大概半小时,用筷子插入肉中,无血水渗出便好啦

肉煮好切薄片。

蒜苗清洗干净,把蒜头拍扁,蒜头切斜刀(如图所示)

蒜头和蒜苗分开放,待会儿会先下蒜头,因为和叶子成熟度不一样

锅烧热加入少许食用油~一点点就好,爆香姜蒜花椒

放入肉片翻炒散开

豆瓣酱两勺翻炒(豆瓣酱是此菜的必备佐料,无豆瓣酱无回锅肉。最好是选用四川郫县所产的豆瓣酱,味道更为正c宗。)也可以加点干辣4椒

翻炒至出红油7

老抽几滴翻炒

放入适量豆豉

煎至肉片卷曲又不会干焦状态,这样吃起来不腻还很香,加少许白糖(别太多)主要提下味

先倒入蒜头翻炒均匀,最后到倒入蒜苗翻炒均匀,加少许鸡精调味,装盘即可

基本上不用再放盐了,豆瓣酱就很咸,最后放不放盐也取决于豆瓣酱的多少,最好可以尝尝,在看要不要加盐。k

素干煸豆角

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做法  

准备好豆角,最好是干的,不然容易溅油

准备大量的蒜末姜末,一定要大量

干辣椒切段

锅内放油,油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出

锅内少量油,放入蒜末3,姜末,干辣椒,花椒

煸炒出香味放入豆角

迅速放入酱油,少量盐,少量糖

出锅b

丝瓜焖豆腐

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做法  

m蒜拍碎切末,嫩豆腐切小块,丝瓜去皮,切小块(方便煮至绵软)

j

锅内下油爆香蒜末,下丝瓜翻炒后加入少量水和蚝油炒匀,盖上锅盖稍微焖一下

开盖加入豆腐,翻炒均匀,再焖1分钟,加入盐调味即可出锅。

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    蜂巢蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。它是一种甜而有粘性的蜂窝状固体原生态蜂蜜,是蜂蜜最精华的结晶体,营养更丰富.蜂巢蜜是天然物质,其主要成分来源于所采集的蜜源植物。蜂巢蜜中含有 180 多种不同的化学物质,是高度复杂的糖类饱和溶液,有 65 ~ 85% 是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。同时还具有蜂蜜的特性:
    1 公斤蜂蜜的热量有 3150 大卡,是同量牛奶热量的 4.7 倍。自古以来,医学认为,蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。国家将蜂蜜列入“药食同源”名单,蜂蜜有“大众的补品”“老年人的牛奶”称誉。消费者根据自身状况和需要,经常食用蜂蜜或在牛奶中加入同品种的蜂蜜,对于营养和保健有一定的好处。
    服用方法
    用原始的吃法,直接咀嚼服用,每次20-30克,咀嚼5分钟后吐出蜡渣。
    巢蜜是蜜蜂从花朵中采花蜜直接吐入巢房内,经过自身酿制成熟,并用蜂蜡全部封盖而成的,它融蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、花粉及蜜蜂分泌物的营养于一体,它具有花源的芳香,醇馥鲜美的滋味。由于蜂巢未经人为加工,不易掺杂、做假和污染,较分离蜜酶含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以比分离蜜更高级的营养性食品。
    巢蜜特点
    巢蜜生产直接取自蜜蜂生物工厂,是经蜜蜂采集花蜜,在体内酿造而成的,蜂巢蜜储存在特制的各种形状的塑料巢蜜盒内,具有天然植物的芬芳和蜂产品固有的功能和特点。
    主要成分
    巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素、蜂胶、蜂蜡、蛋白质、游离氨基酸、游离脂肪酸和核酸类等化合物为蜜中之极品,加之含有粉花粉。具有极高的人体保健价值!
    巢蜜功效
    对牙周炎,口腔溃疡,咽喉炎,支气管炎等呼吸系统炎症有很好的效果.
    1、巢蜜的保健作用:巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠,促进组织再生,促进儿童生长发育等功效。
    2、巢蜜的美容作用:巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。
    3、巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外,还具有蜂蜡和少量的蜂胶,常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿,减缓并清除口腔溃疡和肿痛,还可以预防鼻炎、肝炎、便秘。饮酒后嚼服,有解酒、护肝、润肺等特殊功效。
    4、提升人体免疫能力,对女性有丰胸美容(通过内分泌调节作用)良好的妇、幼保健品。巢蜜能改善孕、产妇的健康,促进胎儿、婴幼儿的生长发育,提高儿童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬细胞的吞噬率,抑制和杀灭多种癌细胞,是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。
    5、延年益寿。巢蜜能激活老细胞,提高老人健康的免疫力,增强造血功能,使老人精神焕发,恢复青春光彩,改善睡眠,调节内分泌,对老年、慢性病有良好的改善和康复作用。     6、巢蜜能促进造血和肝细胞再生,促进肝进肝脏机能恢复,对肝炎也良好的医疗效果。
    7、巢蜜兼有蜜蜂,蜂巢的功用,具有较高的食用和药用价值,对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、肝炎、贫血、便秘、烫伤、冻伤、鼻炎、胃及十二指肠溃疡、牙龈炎等疾病有一定的辅助作用。
    主要功效
    1.延年益寿:全面调理身体机能。
    2.促进儿童生长发育,防止营养不良。
    3.美容养颜、润肤、防皱去斑。
    4.促进消化吸收,增加食欲。
    5.抗菌作用,增强免疫力。
    6.调节心血管系统功。
    7.护肝作用:对慢性肝炎有调理作用。
    8.催眠作用:对失眠多梦有效。
    9.通便作用:清热解毒。
    10.消除疲劳,增强体力。
    11.清热解毒,解便秘,通肠润胃。
    温馨提示
    喝蜂蜜就要纯天然的蜂蜜,那样才有养生效果,同时不要贪图便宜。

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