黄焖鸡
![今天做的几]~道菜家人特别爱吃，简单实惠，t超下饭h，好吃到舔盘！](https://www.2gbk.com/wp-content/themes/begin/img/blank.gif)
![今天做的几]~道菜家人特别爱吃，简单实惠，t超下饭h，好吃到舔盘！](https://www.beefairy.com/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
做法
鸡翅和鸡腿肉清洗干净，放葱段、姜片、2勺料酒腌制30分钟
锅里油热后放入葱姜蒜炒出香味，放入鸡肉和2勺料酒大火翻炒片刻
再加半碗水，盖盖中小火焖20分钟f
放入3大勺黄焖酱搅拌均匀，重口味的人可以再放一勺盐和白砂糖
最后放入切块的甜辣椒和一勺1鸡精，盖盖焖5分钟就能出锅了
用的鸡精
撒点白芝麻就能吃咯！
色香味俱全
看起来就很有食欲呢～
如果不吃彩椒，也可以换成土豆和胡萝卜
配上米饭，一起吃吧！
下饭菜
新鲜的小辣椒，去梗，l清洗掉浮土~
便可以做私家下饭菜啦~
做法
去梗，清洗沥干水分
放入炒锅干煸（不p放油），中7小火
煸炒至两q面呈虎皮状
3汤匙白糖十4汤匙酱油十2汤匙香醋
汤汁兑少y许清水倒入锅中
熬至辣椒变色，收汁
晾凉装入盒子里，放在冰箱内随时拿出来吃~
香辣榨菜肉沫
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做法
乌江榨菜丝洗干净沥水切碎
猪肉，米椒泡椒，大蒜子，香葱切碎备用
热油下锅肉沫爆香
米椒泡椒蒜沫下锅翻炒
加5入一勺生h抽继续翻炒
加入榨菜翻炒，倒入一勺生抽，起锅时加入一小勺白糖与葱花就可以了
清炒西葫芦丝（简单）
特别简单，一学就会哦。葫芦丝淡淡的清香味，吃到嘴里j有丝丝甜味，非常爽口。
做法
葱姜切段备用。
葫芦丝切条备用。
放油，油烧热。
下姜片。
下小葱爆香。
把西葫芦丝下锅。
翻炒四五下。
撒少许胡椒粉，翻炒两下。
然后放一勺盐，翻炒两下。
放少许生抽，继续翻炒。
翻炒至葫芦丝汁水溢出。
出b锅装盘即可。
酱香肉沫四季豆
做法
四季豆泡洗干净，撕去筋；
锅里加水烧开后放入四季豆焯水4分钟后捞出，用冷水冲洗降温，
焯过水冷却后的s四季豆切成小段备用；
开中小火，炒锅内放入适量油(没有浓烈香味的植物油都可以,比如玉米油、大豆油、葵花籽油等)，油稍热就放入肉沫(油温不要太高,以免肉沫下锅就炒焦了)翻炒至散开成碎末状并且全部熟透变白色；
加入甜面酱继续翻炒，炒出香味，直至所有肉沫都裹上甜面酱，然后把酱肉沫盛出备用，多余的油留v在锅5里；
倒入四季豆碎翻炒至表面水汽收干，放入适量盐炒入味；g
倒入酱肉沫、少许鸡精，翻炒均匀出锅
装盘上桌这份菜简单易做，肉沫的酱红色和四季豆碎的翠绿相间，好看又下饭。如果想吃辣版的，就在四季豆下锅时放入2个k切成小段的小米辣一起翻炒，其他步骤不变。加了小米辣的这道菜更好看更-下饭
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