蜂蜜与酸奶,改善肝硬化

肝硬化可以吃的食物是哪些呢?蜂蜜和酸奶对肝硬化的恢复都是有所帮助的,同时粗糙的食物就是肝硬化不能多吃的。下面就来具体看看肝硬化要怎么吃吧。

肝硬化可以吃的食物是哪些呢?蜂蜜和酸奶对肝硬化的恢复都是有所帮助的,同时粗糙的食物就是肝硬化不能多吃的。下面就来具体看看肝硬化要怎么吃吧。

蜂蜜。由于蜂蜜中含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,可以促进肝脏组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可提高机体的抗感染能力,早期肝硬化患者可以适当食用。

酸奶。酸奶中含有乳酸杆菌,对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用。肝硬化患者如果经常饮用酸奶,能够使肠道呈现酸性环境,有效减少氨的吸收,以及肠道细菌对蛋白质的分解作用,对肝脏的保护及肝昏迷的预防很有益。

肝脏是人体的一个重要器官,腹腔中的静脉血,几乎全部汇入一条粗大的门静脉,经过肝脏流回心脏。当肝脏发生硬变时,肝内大量的纤维组织增生,从而阻碍腹腔中的静脉回流,结果引起门静脉内血液淤滞,压力升高。被阻的腹腔静脉血液不得不绕道,经过食管下段静脉而回心脏。这样,大量的血液流经食管下段静脉,就会引起该处静脉扩张,变粗而突起。粗大的静脉可突出食管粘膜,显露于食管腔内,又叫食管静脉曲张。

因此如吃进的过于粗糙、坚硬,在通过食管时,就很容易因磨擦而损伤静脉,特别是带骨刺的更要忌食,以免划破食管静脉,引起静脉破裂出血。病人一旦发生食管静脉破裂出血,来势凶猛,若抢救不及时,可危及生命。

肝硬化的饮食注意事项:

滴酒不沾:只要有肝方面的疾病,不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌,首先必须远离的就是「酒」,因为酒精主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,喝酒容易造成使肝功能恶化。

少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物:肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷。

吃易消化的蛋白质食品:肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念,可以少油脂,但是醣类的淀粉摄取不可缺少,但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品,如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择这些食疗的蔬菜比较好找,注意要长期服用。

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