蜂胶液

来源：蜜蜂加工而成的蜂胶是蜂群采集树脂并混合腺体分泌物加工而成的，但直接从蜂箱上刮取的蜂胶(毛胶)因含有大量的铅、砷等重金属而不能直接服用，毛胶经过萃取提纯后得到的是纯胶(主要是去除蜂胶中的重金属)，纯胶再经过不同的工艺可制成蜂胶液、蜂胶片、蜂胶软胶囊等蜂胶产品，事实上消费者购买的一般也是这些加工后的产品。

价格：约500～600元一斤纯天然蜂胶的价格大约在500～600元左右一斤，在所有蜂产品中仅次于蜂毒，到底是什么原因导致蜂胶价格如此昂贵呢？事实上蜂胶价格昂贵的原因主要有两个方面，一方面是蜂胶的产量特别稀缺，据统计一个5～6万只蜜蜂的蜂群一年只能生产100克左右的蜂胶，另一方面是蜂胶的营养成分极为丰富，尤其是在增强免疫力和降三高(高血脂、高血压、高血糖)方面最为突出，因此产量稀缺且功效独特的蜂胶卖这么贵也就不足为奇了。

功效：功效独特蜂胶是功效极为独特的天然保健品，主要成分有黄酮类化合物、氨基酸、维生素、有机酸及矿物质等，其中最具代表性的成分是黄酮类化合物(黄酮类化合物的含量是蜂胶质量的重要判断依据)，事实上蜂胶的很多功效也来源于其含有的黄酮类化合物，例如抗菌消炎、增强免疫、降脂降压、调节血糖、预防肿瘤及美容养颜等。

来源：蜜蜂加工而成蜂胶是蜜蜂采集树脂并混合上腭腺和蜡腺分泌物而来的，那蜜蜂为什么要生产蜂胶呢？事实上蜂群的蜂巢环境不但适合蜜蜂自己居住，也特别适合微生物的繁衍，而蜂胶有极强的抗菌效果，可以抑制微生物在蜂巢中繁衍，同时蜂胶在蜂群中也充当着类似水泥的作用，蜂巢哪里有缝隙工蜂便会用蜂蜡和蜂胶进行修补。

批文：保健品的专有编号保健食品批文是国家国家食品药品监督管理局批准并规定的专有编号，格式为“国食健字G/J+4位年代号+4位顺序号”(其中G表示国产，而J表示进口)，有这个编号的蜂胶才是国家认可的保健品，值得注意的是保健食品批准证书有效期为5年且产品和编号一一对应(类似于人的身份证号)，因此那些证书过期或冒用编号的蜂胶产品都不要购买。

工艺：工艺不同保质期有差异蜂胶根据加工工艺大致可分为提纯胶、蜂胶液和蜂胶胶囊等几种，其中提纯胶是原胶经过提纯去杂后得到的，在保存良好的前提下没有严格意义上的保质期，蜂胶液是指蜂胶乙醇溶液或蜂胶水溶液，保质期一般大多在2年左右，而蜂胶胶囊是用蜂胶制成的胶囊剂，保质期一般在2～3年左右。

副作用：导致重金属中毒蜂胶是蜜蜂采集树脂并加入自身的腺体分泌物而形成的，加上蜂农在给巢框安装巢础时多用铅丝，因此在蜂胶中或多或少存在一些重金属如铅、砷等，虽然成品蜂胶在到达消费者手中之前会经过提纯处理，但并不能完全去除里面的重金属，若短期内适量服用不会危害健康，假如长期过量服用则可能积少成多而导致重金属中毒。

成分：极为丰富蜂胶内含20大类共300余种营养成分，其中最具代表性的营养成分是黄酮类化合物如槲皮素、芦丁等，尚含丰富的氨基酸如组氨酸、甘氨酸等，维生素如硫胺素、核黄素、烟酸等，有机酸如苯甲酸、阿魏酸、咖啡酸等，矿物质成分如钙、镁、磷、钾等，此外含含有一定量的芳香挥发油、酶类及醇、酚、醛、酮、酯、醚类化合物，犹如一个天然的“药库”。

现状：假蜂胶大行其道蜂胶的产量极为稀缺且供不应求(一群蜂一年的产量只有100克左右)，加之消费者对蜂胶及其产品极为青睐，在利益的驱使下各种蜂胶作假行为也大行其道，更恐怖的是根据蜂产品协会公布的数字表明，我国每年蜂胶的产量大约在三百吨左右，但每年实际消耗的蜂胶却有上千吨，简而言之目前市场上大约70%的蜂胶其实都是假的。

功效：极为全面蜂胶的营养成分非常丰富且极为复杂，主要有黄酮化合物、氨基酸、维生素、矿物质及有机酸等，其中最具代表性的成分是黄酮类化合物中的槲皮素和有机酸中的咖啡酸苯乙酯，槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚、抗菌消炎等功效，而咖啡酸苯乙酯则有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。

分类：按工艺可以分为四种蜂胶是极其珍贵的蜂产品，按工艺大致可以分为原胶、提纯胶、蜂胶液、蜂胶胶囊等四种，其中原胶是指直接从蜂箱中获取的天然蜂胶，提纯胶是指原胶经过提纯去杂后的蜂胶，蜂胶液是指蜂胶乙醇溶液或蜂胶水溶液，而蜂胶胶囊则是为了方便消费者服用而用蜂胶为原材料加工成的，事实上大家平时买的蜂胶绝大多数是蜂胶胶囊或蜂胶液。