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怎么用蜂蜜做菜_蜂蜜菜谱做法

蜂蜜具有很高的营养价值,是最常见的养生补品。追求健康的家庭里,厨房中应常年摆放着蜂蜜罐,不管做菜,还是做面包、蛋糕,都用蜂蜜代替白糖。这里给大家分享一些正确吃蜂蜜的食用方法,供大家参考。

  怎么用蜂蜜做菜

蜂蜜鸡蛋羹

原料:牛奶,橙汁,蜂蜜,鸡蛋

做法:把牛奶和橙汁倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到充分混合,把鸡蛋打入牛奶液里、拌匀,把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后,放一边静置半小时左右,锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,然后再关火,待其温度降到60°左右时,打开盖子加入蜂蜜即可。

蜂蜜面包干

原料:面包(薄片)4片细砂糖30克、蜂蜜20克奶油15克、鲜奶油15克(如果没有可以用牛奶代替)盐少许

做法:面包切小丁,2将切成小丁的面包,放入已经预热到150度c的烤箱,烘烤15分钟至金黃酥脆,奶油加热融化,加入细砂糖中混合均匀,依序加入蜂蜜,鮮奶油、盐混合均匀,将烤至酥脆的面包丁,加入蜂蜜糖浆中混合,使得面包丁均匀沾上糖浆,将面包丁平铺在烤盘上,放入已经预热到150度c的烤箱,烘烤15分钟至金黄酥脆即可,放涼必须放入保鲜盒中,密封保存才会酥脆。

  蜂蜜菜谱做法

蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。

蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。

芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。

蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。

历史上的今天:

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