提起蜂蜜，人们的头脑中的第一印象就是一种天然甜品，很好吃，很甜，接下来就是一些模糊的蜂蜜的保健作用，说吃蜂蜜很好，到底好在什么方面，很多人说不出来，只是一个很含糊的概念。至于蜂蜜的食用方法，大多数人是冲蜂蜜水来喝，有的人冲蜂蜜水的方法也不对，致使蜂蜜的功效降低。下面我们说一下蜂蜜的功效与作用及食用方法，大家可以了解一下。
先说蜂蜜的功效，这么说吧，蜂蜜作用于人体，有一个正题调整的作用，它不是单单只针对您的某一个脏器，可以整体提高人体的免疫力，有增强体质，抵御疾病侵扰的功效。这么说可能和说共产主义理想差不多，看似美好，我们自身却没有感觉。的确，吃蜂蜜所要达到的功效，并不是一朝一夕可以实现的，只有长期坚持，才能有你们看到的各种蜂蜜的作用与功效。
说点具体的，蜂蜜可以改善血液的成分，促进心脑和血管功能，适合有心脑血管病的人群食用，尤其是老年人，更是这种疾病的易发人群，食用蜂蜜可以预防此类疾病发生的几率。对于有心脏，有冠心病，心绞痛的病人，每天喝50-100克蜂蜜，有明显的效果。高血压病人，心脑血管病人也适合每天喝蜂蜜，对病人很有好处。
蜂蜜有美容的作用，蜂蜜美容可以这么说，外用和内服，内服蜂蜜简单，就是喝蜂蜜水，每天2杯就可以，不过也是一样，需要长期坚持才能看到明显的效果，会使皮肤变得光滑细腻，并能延缓皮肤衰老。外用蜂蜜美容，最简单的就是用蜂蜜水洗脸，在每天的洗脸水中加入蜂蜜，不用太多，几滴就可以，每天使用，洗脸的时候轻轻拍打，使皮肤吸收蜂蜜的营养，坚持使用，有很好的美化皮肤的效果。使用最多的外用蜂蜜美容方法就是自制蜂蜜面膜了，关于这个可以查看本站的蜂蜜面膜栏目，有比较详细的介绍。
食用蜂蜜能快速恢复体力，当您劳累一天感到身体特别困倦时，或者饥饿难耐时，做完剧烈运动感到身体不适时，喝一杯蜂蜜水就能迅速恢复体力，身体的疲劳和各种不适感很快就会消失，这是非常有效的，大家有机会可以试试。
蜂蜜在生活中也有很多的妙用，比如可以处理伤口和治疗烧伤，因为蜂蜜有抗菌消炎的作用，处理伤口可以使伤口不被感染，蜂蜜还有促进组织再生的作用，用蜂蜜处理伤口或者烧伤，能使伤口好的更快。
上面就是蜂蜜的一些功效与作用，篇幅有限，一下子不可能把蜂蜜的功效与作用全部说清，大家可以参看本站的其他文章，下面说蜂蜜的食用方法。
大多数人食用蜂蜜的方法就是冲蜂蜜水来喝，因为直接吃蜂蜜太甜，加上纯蜂蜜过喉咙时有辣喉的感觉，所以一般都冲蜂蜜水来喝，冲蜂蜜水可以避免以上的事情发生，而且更加利于人体对蜂蜜的吸收，但是有一点需要注意，就是冲蜂蜜的水的温度最好不要高于40度，否则会使蜂蜜的营养遭受破坏。
蜂蜜除了冲蜂蜜水喝以外，还可以佐餐食用，比如用馒头或者面包蘸着吃，还有代替白糖就是加到牛奶中食用，都是很好的食用蜂蜜的方法，尤其是蜂蜜加牛奶，营养丰富且味道鲜美，非常推荐食用。蜂蜜除了单独食用以外，还可以和其他蜂产品一起混合食用，比如蜂花粉和蜂王浆混合食用，有更好的保健和治疗效果。
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