新西兰一位生化学家指出，蜂蜜中的糖份有助于细菌的形成，从而导致龋齿的传统说法是不正确的。
新西兰一位生化学家指出，蜂蜜中的糖份有助于细菌的形成，从而导致龋齿的传统说法是不正确的。
蜂蜜中含有一种酶，它可以产生一种氧化水——一种抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌活动的主要成分。不过，蜂蜜的种类相当多，各种蜂蜜的抗菌能力差异很大，有的差异在100倍以上。
研究表明，蜂蜜不仅可以抑制造成龋齿的细菌的生长，而且能减少酸类物质的数量。这样就能阻止细菌制造葡聚糖。葡聚糖是细菌生产的一种多糖，它可以沾在牙齿的表面，时间一久就会形成破坏牙齿珐琅质的板状物。这种板状物破坏牙齿表面的组织，易导致牙齿松动和脱落。
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蜂蜜在日常生活中除了是天然美味以外，还有许多的妙用，比如很多人都知道的用于便秘的治疗，今天就介绍一种用蜂蜜牛奶大葱治疗便秘的方法。 用蜂蜜治疗便秘，方法很多，比如直接食用……
现在随着人们生活水平的提高，除了关注日常的生活饮食外，越来越多人开始注重养生，因为养生促进健康，已达到预防疾病、延年益寿的目的，所以越来开始越来越关注如何养生，提到养生，很多人也会想到蜂蜜，蜂蜜确实有很多的好处，为什么那么多人说喝蜂蜜好，那到底蜂蜜跟养生有什么关系与及要注意的事项，下面就一起来了解一下。
大家或许都知道，蜂蜜有促进长寿的功效，对此我们也举过很多的例子，那么蜂蜜促进长寿的机理是什么呢，本文将为您做一些简单的解答，让我们看看是什么因素导致蜂蜜促进长寿的功效。……
夏季养生，老年人补身体可多喝蜂蜜。环境对身体健康的影响很大，如果长期身处不良的环境中，会让体质一直走下坡路，尤其是老年人，本身身体的各器官机能已经开始逐步衰退，所以此时一定要从其他方面进行调理，最好的方法就是食疗，那么什么食疗方能与昂贵药品相媲美。
喝鸡汤：美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
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甜甜的蜂蜜主要成分就是糖，它所含的单糖，不需要经过消化就可以被人体吸收，对妇、幼，特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。
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