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最新椴树蜜价格多少钱一斤?

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椴树蜜是我国东北地区特有的蜜种,并与南方的荔枝蜜共称南北两大名蜜,因保健功效显著且味道甜润适口而备受消费者的追捧,而且在市场上也很容易看到椴树蜜的身影,下面我们就一起来看一看椴树蜜价格多少钱一斤吧!

一、蜜源植物

椴树蜜的蜜源植物是椴树科植物椴树(分紫椴、糠椴两种),以东北的完达山脉、小兴安岭及长白山脉等地分布较为集中,紫椴每年7月上旬至中旬开花,糠椴每年7月中旬至下旬开花,两种椴树的交错花期约为20天左右,泌蜜适温为22~25℃,每群蜜蜂平均年产椴树蜜约40~60斤左右且有明显的大小年现象。

二、参考价格

椴树蜜的价格算是比较亲民的,一般大约在30~50元左右一斤,极少数品质比较好的椴树蜜可以卖到80元以上一斤,值得注意的是目前市场上有很多非常便宜的椴树蜜,有的甚至才卖十几二十元一斤,事实上这样的椴树蜜绝对有这样或那样的问题,真正蜜蜂完全酿制成熟的椴树蜜的价格基本不会低于30元。

三、营养价值

椴树蜜的保健功效和其他蜂蜜虽然大同小异,但由于在椴树蜜中含有更为丰富的吡哆素(参与某些神经介质的合成而能镇静安神)、挥发油(有镇静止痛的效果)及镁元素(对大脑中枢神经有镇静作用),从而使椴树蜜具有更为显著的宁心安神效果,因此特别适合神经衰弱、入睡困难及睡眠质量下降等人群食用。

四、真假鉴别

椴树蜜是备受青睐的上等蜂蜜,因此椴树蜜造假的情况也极为普遍,在鉴别前一定要清楚椴树蜜的特征,然后再根据这些特征举行鉴别,例如椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体,有浓郁的椴树花香味,口感甜润而有微酸味,较易结晶且结晶后呈洁白或乳黄的油脂状,鉴别时若有一项不满足则要提高警惕。

五、购买技巧

椴树蜜价格有高有低虽然是正常现象,但十几元一斤的椴树蜜是绝对不可能的,很多消费者一看到价格便宜的椴树蜜便觉得“有利可图”,殊不知钱花了买回来的却是水蜜甚至是糖浆,事实上卖家一定知道他卖的是什么东西,若是真椴树蜜卖家会便宜卖给你?为什么这么便宜稍微有点脑子的人都能想明白。

总结:椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成的,在价格方面相对而言算是比较亲民的蜜种,但椴树蜜作假的情况也是极为普遍的,因此购买时一定要注意鉴别真假,不要贪图便宜而去买那些明显有问题的椴树蜜。

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