蜂蜜水

国人喜欢聚餐，但国人聚餐不仅仅是为了果腹，还承载着社交及融洽亲情、培养感情、增进了解、加深友谊、促进交流等功能。换句话说，聚餐吃饭，带有某种目的，亲人团圆话家常、老友相聚聊往事，还是觥筹交错谈生意，投桃报李表答谢，喜事临门同欢庆，抑或是想和某位特定对象套近乎拉交情，首选的形式便是宾主围桌而坐，在轻松融洽的气氛中共享“饭局”。
从某种意义上说，餐桌是人际关系的润滑剂和调节器。但聚餐难免会喝点小酒助兴，酒喝多了就会伤肝伤身。想要养护肝脏，最好的小办法就是在下酒菜里放点蜂蜜。
研究发现，蜂蜜成分中含有一种大多数水果中没有的果糖，它可以促进酒精的分解排泄，保护肝脏。酒后喝些蜂蜜水，可解除大量饮酒后头痛之感。
做下酒菜时用蜂蜜代替糖类，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米、蜂蜜红烧鸡翅、蜂蜜西红柿、蜂蜜排骨、蜂蜜叉烧、蜂蜜烧茄子、蜂蜜山药等。就可以在喝酒的同时保护肝脏。
另外还可做几款豆腐美食：
如家常豆腐、豆腐海带汤等。
豆腐的大豆蛋白中，含有较丰富的半胱氨酸及维生素B1、B2。半胱氨酸能使酒精中的醛分解，并迅速排泄出体外，而维生素B1、B2也是酒精代谢的主要物质，可减轻心脏和肝脏的负担。
果蔬美食：
如炒豆芽、菠菜、苹果、橘子、香蕉等果蔬食品，可在制作的过程加入蜂蜜。
因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品。
大家都知道饮酒过度会伤害肝脏，但是很多人却不知道有些下酒菜也会损害肝脏。所以大家在聚餐时尽量避免食用一些有伤肝脏的下酒菜。
据环球网报道，以下4种下酒菜最伤肝：
 
1、胡萝卜
胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。
所以，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
 
2、凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
 
3、熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
 
4、烧烤
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康非常不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
 
原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
 
其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。
此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量。
烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
 
5、生鱼刺身
生鱼刺身、醉虾等也是喝酒的大忌，因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。
因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
 
6、海鲜类菜
喝酒的时候吃海鲜，会对肠胃造成负担。另外喝酒吃海鲜会导致痛风，所以喜欢吃海鲜喝啤酒的注意了，这样做是不对的。
 
7、牛肉
吃牛肉不宜饮酒。为什么这么说呢，牛肉吃多了会上火，便秘口疮，而酒喝多了也会上火。
这就好比两样极其容易上火的食物一起吃，很容易就出现上火症状了，因此牛肉是很不适合作为下酒菜的。
 
8、茶
喝酒时不能喝茶，因为酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。
而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。
同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。
 
9、咖啡
喝酒时不能喝咖啡，因为咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。
如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。

失眠是指病人对睡眠时间或睡眠质量不满足并影响白天社会功能的一种主观体验。患者主诉睡不着，表现为入睡困难，中途醒转或早醒。在社会节奏加快及竞争加剧的今天，失眠已经成为一种十分普遍的现象。失眠症发生率非常高，尤其在老年人、妇女喝白领中多见。
很多人喜欢服用安眠药来应对失眠，然而，安眠药的副作用不容小觑！其实，不妨试试蜂蜜，因为蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且据最新研究，蜂蜜中葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是一种一种下丘脑激素，与保持清醒有关的神经传递素。
直接服蜂蜜
处方：蜂蜜30克~50克
用法：这种方法最简单，只需每晚睡前服用即可，也可以冲泡蜂蜜水喝。
功效：适用于神经衰弱引起的头痛，失眠，贫血等。
蜂蜜鸡肝汁
处方：蜂蜜200克，白芍药 100克，新鲜鸡肝3个。
用法：将新鲜鸡肝以净白布包好，压出汁加入蜂蜜碗中。将白芍药水煎取汁，再放入鸡肝内调匀，蒸熟后淋上蜂蜜。分3次服，每日3次，饭前服用。
五味子蜂蜜茶
处方：绿茶3克，北五味子4克，蜂蜜25克。
用法：将北五味子炒焦备用。用时用开水400毫升~500毫升，冲泡北五味子、绿茶、蜂蜜。分3次温饮。
功效：安神定志。适用于神经衰弱，失眠等。
花生叶赤豆蜜
处方：花生叶15克，赤小豆30克，蜂蜜20克-50克。
用法：将上药前2味用水煎，去渣，加入蜂蜜，睡前服。
功效：适用于神经衰弱，失眠等。
蜂蜜炒枣仁
处方：蜂蜜30克，枣仁15克。
用法：将枣仁磨成粉末，然后将蜂蜜与枣仁一起炒，分2次冲服。
功效：有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。
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蜂蜜是一种天然食品，可直接被人体吸收。蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养成份有不少跟人体血清浓度相近，很适合服用。蜂蜜除本身价值外，和这些食物搭配着吃，更能起到事半功倍的效果，坚持服用，好多小病小痛都不知不觉的没了！
蜂蜜+枸杞
预防流感：季节交替时容易引发流感，常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫力，能有效预防各种流感。
口舌生疮：人一旦上火，引起口舌生疮，蜂蜜泡枸杞有很好的败火作用，口舌生疮连续喝几次就好。
提高视力：经常玩手机容易引起视力下降，枸杞具有很好的护眼明目的作用，泡蜂蜜喝还能提升视力。
蜂蜜+红糖
腹痛腹泻：一旦出现急性腹泻腹痛、拉肚子，先别着急，用红糖泡蜂蜜喝能快速解决，有时比吃药管用。
腰酸肾亏：人疲劳过度容易引发腰酸背痛，肾虚肾亏。常喝红糖泡蜂蜜，能及时补充肾脏阴虚，解决疼痛。
美白祛斑：常喝蜂蜜水，能抑制面部黑色素。
蜂蜜+雪梨
春季咳嗽：咳嗽是一种常见小毛病，长期咳嗽还会引发哮喘。蜂蜜加梨配着喝，对咳嗽、哮喘都有很好的作用，一般2-3次就能改善。
快速醒酒：人在喝醉之后，想要快速醒酒，可以喝梨泡蜂蜜，很快就可以醒酒，并且能预防酒后头晕头疼的出现。
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蜂产品再民间疗法中广泛应用，将实用方便、疗效显著的绝妙偏方，整理成篇，以飨读者。
1、感冒、流行性感冒
处方一：每日早、中、晚空腹服用鲜蜂王浆，每次10克，以温蜂蜜水送服。本方适用于感冒患者。
处方二：每日早、晚空腹服鲜蜂王浆，每次5克，坚持服用，可预防感冒、流行性感冒。
处方三：将蜂胶10克浸泡于80毫升食用酒精中，每日摇2次，1周后用纱布过滤。日服2～3次，每次5～10滴。本方适用于预防感冒。
2、咳嗽
处方一：将生姜50克洗净捣烂取汁，加蜂蜜150克，盛于瓷器中调匀，隔水炖8分钟，使溶液热度达60～80℃，早晚2次，2天可愈。
处方二：取熟猪油、蜂蜜各120克。先把猪油入锅中温火煮沸后，倒入容器中，随后加入蜂蜜搅拌均匀，备用。每天早、晚各取20克，温开水冲服。一剂服完即愈。服用期间，忌食葱、辣椒、蒜、豆腐、馒头。
3、肺炎、咳嗽
取鲜藕汁25克，蜂蜜半汤匙，芝麻油3滴一起搅匀，一次服下，一日2次，连服2～3天，疗效显著。
4、肠炎、腹泻、痢疾
处方一：将蜂蜜40克用凉开水冲服，每天3次，最好在饭前1小时或饭后2～3小时服用。小儿用量酌减。本方适用于肠炎、腹泻、痢疾、伤寒等疾病。　　处方二：日服蜂胶酊3次，每次5～10滴，加适量温蜂蜜水送服。
5、便秘
处方一：用煮沸的香蕉一碗，去皮后加入蜂蜜25克吃下，每日1次，一次见效，3日可愈。服用时忌食田螺、洋葱。本方适用于大便燥结、排便难或几天无大便的便秘患者。
处方二：先将精盐50克用水溶化，加入50克蜂蜜搅匀，每日早晚各口服1次。本方适用于体虚便秘而不宜服强泻药者，对老人、孕妇最为适宜。
6、食欲不振、消化不良
处方一：口服鲜蜂王浆，分早晚2次空腹服，每次10克。
处方二：日口服蜂王幼虫2次，每次十几只，用温开水送服。
处方三：将鲜雄蜂蛹20克研成泥状，加入到已煮沸过的温鲜牛奶中拌匀，再加适量蜂蜜，日服1杯。一般服用1周后便可见效。
7、神经衰弱、失眠健忘
口服鲜蜂王浆，早晨空腹服1次，重症者晚睡觉前可加服1次，每次5～10克。
8、烧伤、烫伤
将优质蜂蜜、鲜蜂王浆混匀，涂抹患部。日涂2～3次。一般轻度烧伤、烫伤10日左右便可痊愈，面积较大也不过1个月左右。　　         9、跌打损伤
处方一：先将患处处理干净，然后在伤处涂上鲜蜂王浆，1日2～3次。本方适用于刀砍伤、跌伤等。
处方二：在肌肤受到刀割、划破、跌打等出血性损伤时，用灭菌棉蘸取蜂胶酊直接涂抹患处，可立即止血，伴有短暂刺痛感。这时可以进行伤口清洁，然后再涂抹一层，即可包扎。如果仅是表皮擦伤可不用包扎，每日用蜂胶酊擦1次。
10、蚊虫叮咬
将蜂胶酊直接涂于患处，本方止痒、消肿。
11、止痒
在蜂蜜中加2倍温水，涂擦于患处。
12、皮肤过敏、皮炎
用鲜蜂王浆均匀涂擦，每日3次。
13、皮肤顽癣
洗净患处，涂擦鲜蜂王浆一层，每日4～5次。
14、痱子、脓性痱子
取适量鲜蜂王浆涂擦患处，每日早、中、晚各1次，涂擦10分钟后洗去。一般3～5日后便可治愈。
15、前列腺疾病
将1000克纯油菜花粉和2500克优质蜂蜜混合，搅拌均匀后存放1周，待花粉粒化解后，每日早晚空腹服用，用温开水冲调1汤匙。1个月为1疗程，一般需服用3个疗程。
16、口腔溃疡
先用清水漱口后含上1匙蜂蜜1～2分钟，反复2～3次，2～3天便可见效。
17、牙痛
用脱脂棉蘸蜂胶酊涂于牙痛处，1～5分钟即可解痛，严重者早、中、晚各涂1次。
18、蛇串疮（带状疱疹）
取新鲜蜂王浆涂抹患部的水泡，1日1次，待水泡结痂后即停止涂抹，涂抹期间注意保持患部周围皮肤干燥。

蜂蜜是一种营养丰富的食品，蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
用法：中午一杯蜂蜜水。

【方1】鲜蜂王浆。用法(1)洗净面部后，取鲜蜂王浆细细研磨，然后薄薄涂搽面部一层，并以手轻揉至有微热感时停止，半小时后洗去。l天2次，每次5。lOg，长期坚持。

【方】蜂王浆。用法：从冰冻室中取出蜂王浆，用不锈钢汤匙舀出一勺(约lOg左右)口服，蜂蜜水或温开水送服。

【方1】蜂王浆。用法早晚空腹服用，每次0.5～1g，温开水或蜂蜜水送服。说明本方适用于久病虚弱，缺乏营养以及早产婴儿等小儿营养发育不良者。

【方1】鲜蜂王浆。用法(1)口服，早饭前、晚饭后温开水送服，每次3g。(2)取鲜蜂王浆1～2g，置于手掌中，加少量温水，用双手掌调匀，涂抹在面部、腹部，或腿部的皮肤上，然后用手掌轻拍皮肤，直到皮肤干爽为止，1天2次。

说到枸杞并不陌生，那么枸杞蜜呢？很多人顾名思义，以为枸杞蜜是把枸杞掺在蜂蜜里得名，其实不然，枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成的单花蜂蜜，属于中医蜂蜜，正常液体呈琥珀色，结晶后呈白色，清香馥郁，具有中草药味。

【方】鲜蜂王浆。　　用法每天服2次，早、晚空腹服用，每次5g，温蜂蜜水送服。

【方1】鲜蜂王浆。　　用法每天服蜂王浆3次，每次5g，空腹舌下含服。　　说明本方适用于肝硬化、脾肿大患者。