蜂蜡的真假怎么鉴别?

形态:规则或不规则固体状蜂蜡在常温下呈规则或不规则的固体状,在62℃时融化成液体状(熔点因蜂蜡来源和提纯工艺不同而有差异),密度稍微比水小而能浮于水面,单从形态上看容易与石蜡(矿物蜡)混淆,因此用石蜡经过处理后冒充蜂蜡是最为普遍的,但两者可通过其他特征来有些的鉴别。

蜂蜡是蜂群中适龄工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质,既是蜂群必需的物料(被用来修筑巢脾并为幼虫房和饲料房封盖),也是蜂群的产品(蜂蜡在很多领域都有广泛的用途),下面我们就一起来看一看蜂蜡的真假怎么鉴别吧!

蜂蜡的真假怎么鉴别?

一、外观

蜂蜡在室温下是常规或不规则的固体,在62°C时熔化成液体(熔点因蜂蜡源和净化过程不同),密度略小于水,可以从形态上看浮在表面上它很容易与石蜡(矿物蜡)混淆,因此最常见的是在用石蜡处理后假装蜂蜡,但这两者可以通过其他特征来识别。

蜂蜡的真假怎么鉴别?

二、颜色

蜂蜡的颜色取决于纯化过程。事实上,纯蜂蜡是白色的,但看到的大部分蜂蜡不是纯蜂蜡,它不可避免地含有一定量的脂溶性类胡萝卜素或其他色素。它使蜂蜡大多呈黄色,黄色,黄棕色或深棕色。这也是因为在某些地方,蜂蜡也被称为黄蜡。

蜂蜡的真假怎么鉴别?

三、气味

蜂蜡的气味因蜜蜂种类,蜂蜜来源和工艺而异,但无论蜂蜡真的具有类似于蜂蜜和花粉的香气,事实上,这种蜂蜡的特性也可用于识别真假,如大多数假装石蜡的蜂蜡没有香气或气味,而用硬脂酸或动植物油制成的假蜂蜡则有难闻的气味或难闻的气味。

蜂蜡的真假怎么鉴别?

四、质地

蜂蜡的质地柔软,油腻,手在蜡表面滑动,有吱吱作响的感觉。指甲在指甲上有粘性和粘性。如果反复捏合,它可以软化,并且在卷成条状后更容易破碎。然而,破碎的头部是完整的,并且该部分的颗粒度非常明显,并且假装有石蜡的假蜂蜡非常滑。指甲刮刀可以刮蜡花并且不粘,并且在断裂后横截面没有颗粒状。

总结:虽然蜂蜡与蜜蜂种类和过程不同,但最基本的特征是它们不会改变。因此,可以根据蜂蜡的这些特征进行比较鉴别。事实上,人工制造的假蜂蜡不是。可以完全满足蜂蜡的所有特性

原创文章,作者:Bee-spirit,如若转载,请注明出处:https://www.beefairy.com/4062.html

(0)
Bee-spiritBee-spirit
上一篇 2019年6月23日 16:15
下一篇 2019年6月23日 16:17

相关推荐

  • 白蜂蜡和黄蜂蜡的区别

    区别一:工艺不同蜂蜡是蜂群修筑巢脾的主要材料,养蜂人将蜂箱中的废旧巢脾、赘脾、蜡盖等收集起来,然后放入水中并加热使这些材料融化,等材料融化后再用纱布或滤网过滤除杂,最后滤液冷却后凝固并漂浮在水面上的就是黄蜂蜡,而黄蜂蜡再经过熬炼、脱色等工艺后即可得到白蜂蜡。

    2019年2月18日
  • 蜂蜡和蜂巢的区别

    区别一:概念不同蜂蜡和蜂巢是两个不同的概念,简单来说蜂巢是蜜蜂的家园(蜜蜂不管是生存还是繁衍都需要蜂巢),而蜂蜡则是蜂群中适龄工蜂(13~18日龄)分泌的脂肪性物质,但蜂巢和蜂蜡之间存在着必然的联系,因为蜂巢的主要成分就是蜂蜡,在养蜂生产中养蜂人会将淘汰的老旧巢脾融化后提炼蜂蜡。

    2019年2月3日
  • 真正的蜂蜡是什么味道?

    味道:蜜蜂和花粉的香味蜂蜡因提纯程度不同有黄蜂蜡和白蜂蜡两种,其中黄蜂蜡因含有花粉、蜂胶等杂质而呈淡黄色、黄色或暗棕色等颜色,具有类似蜂蜜和花粉的香味,味道因杂质的成分不同而略有差异,而白蜂蜡的颜色呈白色或特浅黄色,气味较弱甚至可能没有气味,在味道上“味同嚼蜡”这个成语就是最完美的阐述。

    2019年1月18日
  • 蜂蜡提纯最简单的方法

    第一步:收集材料蜂蜡在蜂群中作用是修建巢脾并为巢房封盖(蜂蜜完全酿制成熟及幼虫化蛹后工蜂都会用蜂蜡为巢房封盖),另外蜂群修筑的王台也是用蜂蜡筑成的,因此在取蜜时可将使用多年的老旧巢脾(尤其是中蜂有喜新脾厌旧脾的习性,因此取蜜后最好将老旧巢脾替换掉)、蜜蜂修筑的赘脾、割下来的蜡盖等收集起来提炼蜂蜡。

    2019年7月3日
  • 蜂蜡是什么颜色的?

    颜色:纯蜂蜡是白色的纯蜂蜡的颜色是白色的,但一般看到的蜂蜡多为淡黄色、中黄色或暗棕色,原因是这些蜂蜡只经过了简单的初步提纯,在里面含有花粉、蜂胶及其他一些杂质,而这些杂质中又含有胡萝卜素和其他色素,从而使蜂蜡带有明显的黄色或棕色,若再将其进行高度提纯即可得到白色的纯蜂蜡。

    2019年1月1日
  • 蜂蜡有哪些物理特性?

    熔点:约为62~67℃左右蜂蜡在常温下一般呈固体状,但温度在62~67℃左右时便会融化成液态,实际上蜜蜂也是利用蜂蜡熔点低的特性来修筑巢脾的,蜜蜂最初修筑的巢房是接近圆形的,然后蜂群将蜂蜡加热成可自由改变形状的液体,受到液体表面的张力巢房便以最节省材料的方式自动成型。

    2019年6月23日
  • 最新蜂蜡价格多少钱一斤?

    价格:约20~30元一斤蜂蜡的价格相对其他蜂产品来说比较便宜,一般20~30元左右一斤,养蜂人采收蜂蜜后将废旧的巢脾收集起来,然后放入水锅中加热(蜂蜡熔点在65℃左右),除去杂质后趁热过滤,滤液冷却后漂浮在水面的即为黄蜡(蜂蜡密度比水小),黄蜡再经熬炼、脱色等即成白蜡,但事实上很多中小型养蜂场都极少生产蜂蜡(主要原因是价格便宜)。

    2019年1月3日
  • 蜂蜡是什么东西制成的?

    形成:蜡腺分泌蜂蜡是工蜂蜡腺(真皮细胞的特化物)分泌而来的,工蜂腹部第4~7节腹面各有1对蜡腺,蜡腺分泌的蜡液在蜡镜上凝结成蜡鳞,然后工蜂用后足将这些蜡鳞收集起来并移到口器中咀嚼使之成为蜂蜡,但并不是所有工蜂都能分泌蜂蜡,事实上工蜂分泌蜂蜡的高峰期是13~18日龄,18日龄后工蜂的蜡腺会逐渐退化。

    2019年4月3日
  • 蜂蜡怎么吃效果最好?

    功效:抗菌消炎蜂蜡的主要成分是酯类、游离酸类和游离醇类,尚含少量的矿物质、黄酮类化合物及维生素等成分,最显著的功效是抗菌消炎,源于蜂蜡中富含的抗菌成分对多种致病菌有抑制和灭杀作用,同时蜂蜡中富含脂肪酸、维生素等成分能促进细胞分化和再生,因此特别适宜鼻炎、咽炎等呼吸道炎症患者食用。

    2019年7月3日
  • 蜂蜡由哪些成分组成的?

    成分:酯类酯类是蜂蜡中最具代表性的成分,主要有软脂酸蜂花酯、蜡酸蜂花酯、落花生油酸蜂花酯、棕榈酸蜂花醇酯、棕榈酸虫漆酯、焦性没食子酸蜂花醇酯等等,其中软脂酸蜂花酯是蜂蜡最主要的成分(约占80%左右),另外棕榈酸蜂花醇酯、棕榈酸虫漆酯、蜡酸蜂花醇酯等的含量也非常高。

    2019年6月23日
  • 蜂蜡对蜂群有什么作用?

    来源:工蜂蜡腺的分泌物蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质,但并不是所有工蜂都能分泌蜂蜡,事实上工蜂分泌蜂蜡的高峰期是13~18日龄,超过18日龄后蜡腺逐渐退化且不再分泌蜂蜡,另外蜂群生产蜂蜡的速度与群势和食物有关,群势越强大且食物越充足则泌蜡速度越快,有些强群在食物充足的前提下一个晚上就能泌蜡造好一张巢脾。

    2019年2月3日
  • 蜂蜡和石蜡的区别

    区别一:来源不同蜂蜡是蜂群中适龄工蜂(工蜂13日龄蜡腺发育成熟并开始分泌蜂蜡,18日龄后蜡腺退化并停止分泌蜂蜡)蜡腺分泌的一种脂肪性物质,而石蜡则是从石油、页岩油或其他沥青矿物油的某些馏出物中提取出来的一种烃类混合物,因此从来源上看蜂蜡和石蜡本身就是截然不同的东西。

    2019年3月8日

发表回复

登录后才能评论