蜂蜡的真假怎么鉴别?

形态:规则或不规则固体状蜂蜡在常温下呈规则或不规则的固体状,在62℃时融化成液体状(熔点因蜂蜡来源和提纯工艺不同而有差异),密度稍微比水小而能浮于水面,单从形态上看容易与石蜡(矿物蜡)混淆,因此用石蜡经过处理后冒充蜂蜡是最为普遍的,但两者可通过其他特征来有些的鉴别。

蜂蜡是蜂群中适龄工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质,既是蜂群必需的物料(被用来修筑巢脾并为幼虫房和饲料房封盖),也是蜂群的产品(蜂蜡在很多领域都有广泛的用途),下面我们就一起来看一看蜂蜡的真假怎么鉴别吧!

蜂蜡的真假怎么鉴别?

一、外观

蜂蜡在室温下是常规或不规则的固体,在62°C时熔化成液体(熔点因蜂蜡源和净化过程不同),密度略小于水,可以从形态上看浮在表面上它很容易与石蜡(矿物蜡)混淆,因此最常见的是在用石蜡处理后假装蜂蜡,但这两者可以通过其他特征来识别。

蜂蜡的真假怎么鉴别?

二、颜色

蜂蜡的颜色取决于纯化过程。事实上,纯蜂蜡是白色的,但看到的大部分蜂蜡不是纯蜂蜡,它不可避免地含有一定量的脂溶性类胡萝卜素或其他色素。它使蜂蜡大多呈黄色,黄色,黄棕色或深棕色。这也是因为在某些地方,蜂蜡也被称为黄蜡。

蜂蜡的真假怎么鉴别?

三、气味

蜂蜡的气味因蜜蜂种类,蜂蜜来源和工艺而异,但无论蜂蜡真的具有类似于蜂蜜和花粉的香气,事实上,这种蜂蜡的特性也可用于识别真假,如大多数假装石蜡的蜂蜡没有香气或气味,而用硬脂酸或动植物油制成的假蜂蜡则有难闻的气味或难闻的气味。

蜂蜡的真假怎么鉴别?

四、质地

蜂蜡的质地柔软,油腻,手在蜡表面滑动,有吱吱作响的感觉。指甲在指甲上有粘性和粘性。如果反复捏合,它可以软化,并且在卷成条状后更容易破碎。然而,破碎的头部是完整的,并且该部分的颗粒度非常明显,并且假装有石蜡的假蜂蜡非常滑。指甲刮刀可以刮蜡花并且不粘,并且在断裂后横截面没有颗粒状。

总结:虽然蜂蜡与蜜蜂种类和过程不同,但最基本的特征是它们不会改变。因此,可以根据蜂蜡的这些特征进行比较鉴别。事实上,人工制造的假蜂蜡不是。可以完全满足蜂蜡的所有特性

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