蜂蜜知识

　　我们都知道蜂蜜的营养价值是非常高的，它含有很多的糖类以及矿物质，对于我们补充身体所需的营养有帮助，而且食用蜂蜜还可以起到美容养颜的功效。然而，蜂蜜在我们生活中的种类是非常多的，…

　　很多人都听说，土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶，就可以满足身体的一切养分需要。这话虽然有点夸张，但足以证明，土豆真是个好东西。

　　国内外众多学者和医生的经验表明，蜂蜜治疗消化性溃疡的效果显著。蜂蜜不仅能保护溃疡面，以利修复，还有抗溃疡作用。坎迪尔等(1987)实验证明，蜂蜜对用乙酸、水杨酸所致大鼠实验性胃溃疡有治疗效果。他们的实验还证明，蜂蜜对阿司匹林诱发大鼠胃溃疡的治愈率为80%。沙特皇家大学医学院药理系阿里等(1990)进行过蜂蜜对大鼠实验性胃损伤保护作用的试验。

　　蜂蜜药膳　　△蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。

　　蜜枣知识介绍：　　枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣。 制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。常选用的品种有“大糖枣”、“箔枣”等。

　　我们平常选购蜂蜜，站在瓶瓶罐罐前挺茫然的。各种类型的蜂蜜该如何挑选?什么样的才是好蜂蜜?我们特别邀请目前任职于汪氏蜂蜜的健康达人Jack Gui，从专业的角度来与我们分享如何挑选到适合自己的好蜂蜜。

　　1、柠檬是个开胃果：柠檬生津解暑开胃　　别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

　　随着白砂糖的广泛食用，蜂蜜似乎渐渐淡出人们的视线。其实它较前者拥有更丰富的营养与宜人口感，在冬日用以菜肴的配料或调味，暖身又暖心，是绝佳的不二之选。

　　白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。既能理气化痰、生津止咳,还可补肾益气,缓解咳嗽。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

　　白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。既能理气化痰、生津止咳,还可补肾益气,缓解咳嗽。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。 茉
　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于10%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
 
　　茉莉花茶加蜂蜜的功效:
　　在饮用茉莉花茶时适当地加入蜂蜜可起到止咳、通便、润肺、止燥的功效，所以二者的配伍是个不错的选择。但是要提醒你注意：
　　1、先用沸水冲泡茉莉花茶，待水温降至60°左右时再调入蜂蜜，因为沸水直接影响蜂蜜的药用价值
　　2、蜂蜜所含糖分较多，应该控制每次的用量，以免造成体内糖分的过多沉积
　　通过对茉莉花茶加蜂蜜的功效了解之后，我们平时在工作中或者是在家里可以多喝一些茉莉花茶加蜂蜜来帮助我们调节身体，而且茉莉花茶加蜂蜜的做法也是非常的简单，其实想要拥有健康的身体和漂亮的皮肤并不难，只要我们在生活中多加注意对身体的保养，就能够得到很好的效果

　　白萝卜是我们常见的一种蔬菜，白萝卜我们常用来煮汤，炒肉，或者做成炖汤，白萝卜的功效和作用非常明显，常吃白萝卜对于我们身体有很好的作用，而且白萝卜还有保健养生的好处呢，常吃白萝卜能够起到解毒和促进消化的好处，白萝卜还能化痰和润肺呢。

　　红茶是一种发酵而成的茶，大家在平时应该都喜欢喝红茶吧，特别是喜欢品茶的人，对于红茶就会有一种很特别的爱，不知道大家在平时是怎么喝红茶的，很多人喜欢在喝红茶的时候放一些蜂蜜，不仅味道更甜了，而且营养也会更丰富，蜂蜜的保健作用特别大，下面我们看看红茶加蜂蜜的功效。

    喝鸡汤：美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

    苹果      准备两片新鲜的苹果敷在眼睛上，躺在床上休息十五分钟。每天坚持，黑眼圈就和你说拜拜了。此方法可用马铃薯代替，效果同样惊人!

　　蜂蜜是一种既可以食用也可以外用的天然物质，它对人类的多种疾病都有治疗和辅助治疗的作用，像咳嗽、气管炎和胃炎等，但是就是不知道蜂蜜可以治疗鼻炎吗?要是能治疗鼻炎的效果怎么样呢?